Sillglass mellanmål

Kategori: Fiskmåltider
Kök: Norska
Sillglass mellanmål

Ingredienser

sill 100 g
grädde 30% (20% möjligt) 100 mm
laxfiléer eller krabbpinnar frivillig
lök 1 st
Rödlök 1 st
vin vinäger 1 msk. l
socker 1 tsk
salt- 1 tsk
skivor brunt bröd eller kex 4-5 st
svartpeppar smak

Tillagningsmetod

  • Denna maträtt har varit älskad av norrmän i många år. Tillverkad av saltad norsk sill, garnerad med en skiva rostat bröd - hur strikt och strikt det är på det nordiska sättet!
  • Många restaurangnöjen, som våra värdinnor skickligt använder i hemmenyn, är inte längre förvånande. Jag erbjuder dig denna sillglass, som semestermat eller bara för en ölfest. Men du kan skämma bort dina nära och kära utan anledning - det kommer att överraska dem, snälla. Låt denna glass vara en överraskning för dem.
  • Först och främst marinerar du röda lökar, skär i ringar, halva ringar, i en marinad av salt, socker och vinäger. Lämna den i marinaden till slutet av glassen. Sillglass mellanmål
  • Hacka lökarna fint och steka dem i vegetabilisk olja. Tillsätt grädde och låt sjuda tills den är lätt avdunstad.
  • Vi överför blandningen till en mixer, mosar den, lägger till (valfria) bitar laxfisk eller krabbpinnar och skickar dem till frysen eller glassmakaren.
  • Nu lägger vi ut för servering i skålar eller tallrikar.
  • Sillglass mellanmål
  • Lägg först en skiva bröd bredvid inlagd lök, på en skiva bröd eller bredvid glass.
  • Sillglass mellanmål
  • Strö över grön lök, svartpeppar eller en kvist örter - bokstavligen kall, aptitretaren är klar.
  • Sillglass mellanmål
  • Det återstår bara att njuta av först de förvånade, och sedan beundra blicken och komplimangerna av dem som har smakat en ny aptitretare.
  • Och så kommer glassen att se ut som vår Sillglass mellanmål
  • God aptit, som säkert kommer att spela ut efter denna kalla aptitretare!

Skålen är designad för

4-5 portioner

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

frys eller glassmaskin

vernisag
Mamma kära! Jag blev så förvånad, så förvånad!
Irina Dolar
Original! Jag skulle vilja prova!
ang-kay
Jag tror. vilket är utsökt!
MariS
Irisha, Angelatack flickor!

Citat: Irina Dolar

Jag skulle vilja prova!
Citat: ang-kay

Jag tror. vilket är utsökt!

Förrätten är faktiskt intressant - min man gillade den. Först åt han försiktigt, sedan med stora öppna ögon. Duma beställer ofta med öl ...
Gala
Och vad, jag kan till och med föreställa mig smaken på denna maträtt.
Marina, för djärva experiment
Antonovka
Citat: MariS
God aptit, som säkert kommer att spela efter denna kalla aptitretare!

Jag har redan spelat ut från fotografering

MariS,
Marina, tack för receptet!
marina-asti
Min man älskar detta väldigt mycket! Minnen från Norge verkar bara vara kopplade till glass)))
Administration
Tja, ... det heter redan "tja, jävla, ge"
Det finns inget att säga, jag skulle vilja prova sillen hemma liggande i förpackningen, tydligen väntade hon på sin tid

MarinaTACK för originaliteten!
ksenia_br
En mycket intressant kombination av ingredienser
Jag har aldrig sett det här, jag ville också prova.
MariS
Citat: Gala
Jag kan till och med föreställa mig smaken på denna maträtt.

Först presenterade jag denna maträtt som en aptitretare - bara, ja, mycket kall! Och då fanns det inte längre något tvivel.

Citat: Antonovka
fotot har redan spelats ut

Sill är vår, kära (låt inte norrmännen kränkas!)!

Citat: marina-asti
Minnen från Norge verkar bara vara kopplade till glass)))

Marina, då - det är som en påminnelse om en trevlig utflykt. Du kan snälla din man på semester.
Citat: Admin
hemma låg sillen i paketet, tydligen väntade hon på sin tid

Tydligen är hon från Norge och väntade på att få serveras i den nationella glassen.
Citat: ksenia_br
Jag ville också prova.

Laga mat för hälsan - semestern är framåt och det kommer att finnas tid för något nytt. Förbered dig på en eller två, bara det tar tid att frysa.
Bro
Jag älskar glass, jag älskar sill, jag har inte provat det tillsammans. Det måste göras, det finns alltid en sill i huset. Tack för det ursprungliga receptet. Jag älskar fusion i köket.
Tumanchik
Mycket original och kreativ! Du är som bäst, kära, vem skulle ha tvivlat på! Tack så mycket för det intressanta receptet!
MariV
Marina, bra ide!
Rada-dms
Tack, Marinochka, för att skämma bort oss med oslagbara och originella recept. Nödvändigtvis, och innan det händer når, ge bara en tid!
ninza
Marinochka, kära, jag kunde inte ens föreställa mig något sådant! Ursprungligen, som en berömd person sa!
lettohka ttt
Ooooh Mnu har semester !!!!! En sådan glass för mig !!! Jag älskar sill, inte rätt ord :-) :-) :-) :-) men glass ....... Bara inga ord !!!!! ??? Det här är kreativt! Tack Marinochka !!! Jag kommer att laga sådan glass med stort nöje !!!! Jag kan föreställa mig reaktionen från nära och kära! :-): - :-)
tårta maskin
Jag slöar något. Sill, var? Istället för krabbpinnar och lax i glass eller bredvid lök för servering? I allmänhet respekterar jag verkligen sillsås. Det här är en sådan smaskig, tror jag, och kyld, hela denna historia kommer att vara smaskig.
lettohka ttt
Lenochka, sill eller krabbpinnar krossas och fryses sedan :-) :-) :-) :-)
tårta maskin
I princip trodde jag det först, men jag tvivlade på det. Jag säger att jag är dum cheto
NataliARH
Marina, ett mästerverk! föreställ dig ... om ungefär tjugo år ...

Kommer du ihåg att din mamma brukade göra glass med sill? Åh, vad det var, inte som att det nu är en affärs astronaut!
MariS
Citat: Bro
Det måste göras, det finns alltid en sill i huset

Då måste du definitivt göra Natasha!
Citat: Rada-dms
Nödvändigt och innan det kommer händerna att nå

Jag hoppas verkligen på det, Olya! Jag blir glad om jag är glad nöjd!!!
Citat: lettohka ttt
Jag älskar sill, inte rätt ord :-) :-) :-) :-) men glass ..

Jag älskar, säger du, men i en sådan utsträckning ... Jag hoppas att stereotyperna kommer att förändras ... Jag kommer också att älska det här, Natasha.

Flickor - Natasha, Irisha, Olya, Olya, Nina, Natasha, LenaTack så mycket för dina varma svar på denna kalla glass. Prova och överraska dina vänner. Det är ju kul att pröva det okända och det nya.

Grattis till er alla - den stora segern! Fredlig himmel över huvudet för alla.
Rita
Om vodka är varm är en sådan aptitretare frälsning!
MariS
Citat: Rita
då är en sådan aptitretare frälsning!

Men verkligen ... Du kan inte säga bättre!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare