Vattenmelon i smeten

Vattenmelon i smeten

Kategori: Konfektyr

Kök: kinesiska

Ingredienser
vattenmelon	350 g
mjöl	60 g
majsstärkelse	50 g
socker	50 g
iskrumma	50 g
ägg	1 st
florsocker, mynta
karamelsås för servering
salt-	nypa

Tillagningsmetod

• Vattenmelonens extravaganza fortsätter. Den här gången gör jag ett kinesiskt recept på stekt vattenmelon.
• Förbered en smet från stärkelse, ägg, socker, mjöl, salt och isvatten från krossad is.
• Skär vattenmelonens kött i små skivor eller kuber och damm dem med stärkelse.
• 
• Doppa varje bit en efter en i smeten.
• Friterar nu våra vattenmelonmunkar tills de är gyllenbruna.
• Vi tar ut de färdiga vattenmelonbitarna från djupt fett och torkar dem på en pappershandduk, lägger dem på en skål.
• Dekorera med mynta, strösocker eller karamelsås.
• 
• 
• Vattenmelonen är perfekt förseglad i smeten och blir ljusrosa genom ett tunt deglager. Bita av ett stycke får du en ny smakupplevelse - samma saftiga vattenmelon, men först föregås den av sin skarpa smet.
• Du kan laga alla frukter och bär på samma sätt.

Skålen är designad för

6-10 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Njut av din sommar!

Liknande recept

Kanderad zucchini och vattenmelonskal (CurlySue)

Inlagd vattenmelon med tomater (ljus)

Vattenmelonsås (Administration)

[Marishka]

Marishka, ja, du "Danila mästaren" ger! Det kom bara inte upp med en vattenmelon. Men att steka den ..... Aerobatics!

: girl-swoon: Gå med !!!!!! Marinochka, det är precis på plats !!!! Respekt !!!

Jag har aldrig sett något sådant
Marina, hur smakar det? Tack för att du experimenterade

[Marina]

Marinadu är bara smart. Tack vare dig har min vattenmelon spargris blivit mycket rikare.

Ovanlig. Jag tycker det är saftigt! Och serveringen ...! Tacka.

[Marina]

Marina, du gick så grundligt på vattenmeloner!

Jag tycker det är saftigt!

[Lena, Natasha, Tanya, Olya, Angela, Gala!]

Flickor - Lena, Natasha, Tanya, Olya, Angela, Gala! Tack - jag är så glad att du kom in! Så det är inte förgäves, om någon behöver det ...

Det kom bara inte upp med en vattenmelon. Men att steka det ..

Lenochka, så det här är alla kineser - de är alla i rad stekta och skjutit i höjden.
Kommer du ihåg vem som studerade med kineserna eller bodde bredvid vandrarhemmet? De började steka sill - lukten var outhärdlig, sedan stekta bananer (det här är honungsvamp från dem!). Vi kunde trots allt inte alltid köpa dem - köerna var långa och de - att steka dem !!! Vi tänkte vilken hädelse det är att vara så upprörd över en frukt. Nu steker vi alla frukter själva, karamelliserar ...

Marina, hur smakar det?

Och smaken ... Solbränna! : girl_in_dreams: Jag hade inte tillräckligt med salt i smeten och lade till ingredienserna. Generellt utsökt! Först tar du en bit bakad smet - det smakar som en munk. Och ät sedan vattenmelonen i sig, som fortfarande är en vattenmelon - jättebra! Degen är bara ett mycket tunt lager.

min spargris med vattenmelon har berikats.

Ol, och jag är så glad - nu slösar jag inte bort en droppe vattenmelonjuice - allt går för sorbet, drycker och desserter.

Jag tycker det är saftigt!

Din sanning, Ängel! : flicka-ja: Juicen läckte ut ingenstans - vi doppade först vattenmelonen i stärkelse, och det är inte förgäves att isvatten är i smeten.

du gick så grundligt på vattenmeloner!

Och verkligen - promenerade ... Det roliga är att dessa recept själva faller på mig. Jag borstar redan av dem, men om någon av dem kom in i hjärnan - allt, tills jag kokar det, kommer att svärma där, inte ge vila!

[Marina]

MarinaJag har inte provat det här än

[Luda]

Luda, så jag hade aldrig ens gissat på en sådan maträtt förut!
Jag rekommenderar ett mycket mångsidigt recept - vilken frukt som helst kan stekas i smeten så här.

Åh, hur intressant, Marina! Och är det sant att vattenmelon förblir saftig? Är smeten krispig? Wow, förvånad! Om andra frukter - förståeligt, men vattenmelon? Det finns också 90% juice ... Fantastiskt. Tack, Marinochka!

Marina, tack för receptet, jag älskar kinesiska motiv! Och karamellen är generellt sett bra här, du vill inte alltid bry dig om fullfjädrad karamellisering! Nu kommer jag att göra det oftare!

Och är det sant att vattenmelon förblir saftig? Är smeten krispig?

Varför inte? Tjock vattenmelon, snabb urbening och stekning, servera och äta direkt! Jag tror att allt kommer att ordna sig.

Och jag gillade receptet verkligen! Marish är bra hur! Förra året såg jag hur någon stekte pumpablommor i smeten. Jag ville upprepa allt, men min man räknade alla blommor!

Fräck!

Och jag kommer definitivt att laga en vattenmelon! När allt kommer omkring kommer det att bli massor av högar !!! Du har tur - du är full! Och du förför oss!

[Larissa]

Och är det sant att vattenmelon förblir saftig? Är smeten krispig?

Det finns också 90% juice ...

Larissa, och smeten crunches, och vattenmelonen är saftig. Tydligen är det hela i preliminär urbening i stärkelse och användning av ismulor (en chock uppstår med en vattenmelon och den sitter där - i smeten, hur söt!)
Tack för ditt intresse för receptet!

Det finns också 90% juice ...

i glass är allt 100%. Och de steker ...

[Irländska]

Du har tur - du är full! Och du förför oss!

Vad är du, Irländska, klyftar de sig på vattenmelon? Jag kan alltid äta det! Och nu i olika varianter ...

Nu kommer det att finnas ett annat recept med vattenmelon ... Jag har redan skrivit nästan hela receptet, så plötsligt har Internet gått någonstans - och börja om från början

Vad är du, irländare, klyftar de sig på vattenmelon? Jag kan alltid äta det! Och nu i olika varianter ...

och jag vill ... men våra jordgubbar började aktivt.

[Irländska]

Irländska, snart kommer det att finnas gott om allt - vidsträckt fruktfrukter!

[Olya]

Och karamellen är generellt sett bra här, du vill inte alltid bry dig om fullfjädrad karamellisering! Nu kommer jag att göra det oftare!

Jag älskar kinesiska motiv!

Förlåt, Olya - på något sätt tittade jag på ditt inlägg! Tack för att du hälsade på. Kinesiska motiv finns överallt nu ... Vi börjar gå med. Till botten finns det många intressanta saker. Jag blev mycket förvånad över att vattenmelonen är så smidig och lätt att laga.

Vi börjar gå med.

Åh, Marinochka! Under en mycket lång tid var jag så knuten till dem att jag sedan inte åt något orientaliskt i tio år, även om jag lagade mat för gästerna. Men jag älskar köket, även om jag redan har diskvalificerats - jag lagar mat, men jag spionerar på böcker och anteckningar. Ja, och det finns ingen bra wok.

[Olenka!]

även om det redan är diskvalificerat

Du är blyg Olenka! Alla vet vilka talanger du har! Det händer bara - inspiration kommer, och ibland lämnar den ...

Jag ber er, mina blygsamma tjejer .... Leta efter sådana hemmafruar som du! Sådana recept kan bedövas! Om jag inte hade deltagit i tävlingen skulle jag ha upprepat det och inte känt sorg. Tja, ingenting, det kommer att passera och detta - vi kommer att upprepa! Du är fantastisk! Det är så trevligt att jag känner dig och kan kommunicera med dig. För en mycket kort tid sedan tittade jag på dina recept som åskådare och undrade hur du inte bara kan göra det utan också dela det med alla, och till och med så vackert!

[Irländska]

Jag ber er, mina blygsamma ...

- det här är vi!

Irländska, så många komplimanger att det är dags att springa till kökshjälparna och bekräfta att matcha ...

[Marin]

Åh, Marin, vad förvirrade du i processen - först bakade du, sedan rullade du bara ut det. Eller ska det vara enligt receptet?

först bakar du, sedan rullar du bara ut det.

Ol, i vilket recept såg du om att rulla? Allt stämmer här: först doppar vi i smeten och sedan friterar (het olja).

Här i detta.

Här i detta.

säg inte till Olya, Marinka bungler!

Här är du, hur skämtar du mig, fulyugans!
Och jag lät mig läsa om receptet - leta efter ett fel. Det visar sig att den uppmärksamma Olya märkte ett fel även i hennes uttryckssymboler.

Och jag lät mig läsa om receptet - leta efter ett fel.

[otydlig förmodligen]

Varför ett misstag på en gång, men tänk om det är någon form av ny teknik?
Från området otydlig förmodligen? Och vi kommer att passera?!

Förmodligen inte uppenbart från området? Och vi kommer att passera?!

Ja, eller otroligt, men självklart! Vi kommer att uppfinna något annat här ...

Tja, därför tappar jag inte min vaksamhet.