Frukt på konjak i rostat brödkorg

Frukt på konjak i rostat brödkorg

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
persikor	6 st
nektariner	6 st
aprikoser	6 st
vetebröd (baguette, ciabatta)	1 st
Smör	100 g
cognac, rom	50 ml
florsocker	250 g
vanilj, mynta
1/2 apelsinskal
vaniljsås, sylt

Tillagningsmetod

• Jag vill erbjuda dig en annan mycket enkel sommarefterrätt som tillagas på fransk toast. Endast dessa skålar föreslår jag att jag gör i form av korgar.
• För att göra detta, skär bagetten eller ciabatu i portionerade bitar och ta försiktigt bort mitten från dem och lämna botten.
• Vi fyller dessa korgar med frukt. Men smält först smöret i en kastrull, värm apelsinskal i det och stek sedan brödbitarna i denna aromatiska olja - stek i 2 minuter på varje sida.
• Stekt rostat bröd, sval och fyll 1/4 med vaniljsås eller sylt.
• 
• Skär frukterna i små bitar, strö över pulveriserat socker, vanilj, häll i cognac och låt den brygga ett tag, helst minst 30 minuter.
• Och nu det sista steget: vi fyller korgarna med frukter som har blivit ännu mera och aromatiska.
• 
• Servera garnerad med mynta, tillsätt grädde eller glass.
• 
• 
• Doftande rostat bröd i kombination med frukt infunderad med cognac - en trevlig avslutning på middagen!

Skålen är designad för

10 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Njut av din sommarsemester!

[Marinochka]

Cool efterrätt! Marinochka, tack!

[Galinka]

Galinka, tack - prova på din fritid!
Det ser opretentiöst ut - det kommer att glädja dig med sin arom och smak. Och viktigast av allt, du kan beta vilken frukt som helst i aromatisk alkohol och varje gång blir det en ny effekt.

[MariS]

MariSSå vackert och gott! Bokmärke (inte länge) Marina, tack för idén.

[Abricosca]

tack för idén.

Abricosca, Irina, tack för tipset!
Sådana doftande rostat bröd uppfanns av fransmännen, jag gjorde bara korgar av dem för bekvämlighet och större kapacitet.
Jag väntar på intryck - jag hoppas att du gillar efterrätten.