Brödpinnar (Knueppelbrot)

Brödpinnar (Knueppelbrot)

Kategori: Bageriprodukter

Kök: tysk

Ingredienser
vetemjöl	300 g
mjuk keso	150 g
mjölk	6 msk
luktfri olja	6 msk
salt-	nypa
socker	75 g
citronskal (eller ersätt 2 matskedar mjölk med citronsaft)	från 1/3 st
vaniljsocker (eller vanilj)	1 pack (på knivspetsen)
bakpulver	2 tsk med en bild

Tillagningsmetod

• På en campingtur, grilla eller bara tända eld?! Glöm inte att göra degen hemma för en rolig tid utomhus.
• Så vi anlände till platsen, tittade runt, slog läger, bröt några kvistar:
• 
• Det blir mörkt ... kvällen kommer ... stjärnorna syns tydligt:
• 
• Bonfire ... flygande gnistor ... fascinerande träbrännande sprak ... det är dags att laga en brödbit på öppen eld (foto inte mitt):
• 
• För detta hus blandar vi alla ingredienser i en tät deg i förväg:
• 
• Vi packar den i en väska och tar den med oss ​​på semester. Degen kan göras med jäst, men det verkar för mig bekvämare med ett bakpulver! Smörj händerna med rost. smör, riv av bitar från degen, rulla dem till flagella och linda dem runt en pinne som kan lindas i folie, nyp i ändarna. Jag lagade mat under den hetaste grillen i ugnen, för smakens fullständighet gnuggade jag lite med rödbrun deg längs grillens eldiga spiral - en liten eld bröt ut! Vilken deg som helst kan tillagas, det enda jag märkte var att degen sprang av pinnen utan folien! Bättre att laga 2-3: e portionen! Du kan göra havrebröd, med vitlök, örter eller vanligt utan tillsatser!
• 
• 

Skålen är designad för

9-10st som på bilden

Tid för förberedelser:

10 minuter

Matlagningsprogram:

brasa / kol

Notera

I Tyskland kallas sådant bröd Knüppelbrot / Knüppelkuchen / Knüppelteig, det vill säga en förberedelse för bröd / paj / deg. I Schweiz kallas det Schlangenbrot (ormbröd). Barn är mycket förtjust i den här underhållningsbehandlingen.

[NataliARH]

NataliARH, Så fantastiskt. På sommaren går vi ständigt till sjöarna med tält. Cool alternativ för kvällssittning runt ett lägereld. Mina barn, särskilt de äldsta, kommer definitivt att bli mycket glada.

Detta är ja !!! !!!!!!!!!!!!!!
Ja, och med en sådan historia! Jag vill redan gå till naturen ...
(förresten såg jag Big Dipper)

Det här är utsökt!!!!

[Olya]

Olya, alla kommer att bli mycket glada! både barn och vuxna

Inna, tack! ja, Altai björn))))

Lerele, nu vet jag om det

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, jag siktar på goda pinnar .... Jag ska prova det i helgen ... Jag antar att det kommer att bli gott ... Jag hoppas att de inte dyker upp direkt och jag kan ta en bild)))))

[NataliARH]

NataliARH, Tack för receptet och idén, bokmärkt)

fantastisk idé! till bokmärken!