Citrus sorbet (inget alternativ)

[Förberedelse]

Citrus sorbet (inget alternativ)

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Vit grapefrukt (liten)	1 st
Kalk	0,5 st
Söt citron	0,5 st
Orange	1 st
Kalkskal	0,5 st
Vatten	100 ml
Socker	1 msk. l.
Mynta eller citronmeliss för servering

Tillagningsmetod

• Denna sorbet kallas obestridd eftersom minst 3 typer citrusfrukter ska användas i den. Det är denna begränsning som låter dig få en rik rik smak och aromatisk friskhet i den föreslagna efterrätten. Jag har 4 typer av citrusfrukter.
• Förberedelse
• - Skär grapefrukten i mitten och extrahera försiktigt massan utan vita ränder med en tesked. Pressa saften.
• - Pressa saften från halva lime och rivskal.
• - Pressa juice från en apelsin.
• - Pressa juice från en halv citron.
• - Kombinera alla typer av juice och grapefruktmassa med limeskal i en mixer. Tillsätt vatten och socker. Blanda snabbt i en mixer och gnugga genom en sil för enhetlighet (i princip kan detta utelämnas). Du bör få cirka 250 ml massa. Om du får lite mer, försök sedan lägga till lite socker.
• - Häll massan i en behållare och lägg den i kylen. Blanda grundligt med en visp en gång efter cirka 40 minuter. Rör sedan ytterligare 2 gånger under frysprocessen för att undvika överdriven ishalt och ge sorbet en homogen struktur.
• - Låt sorbeten värmas något innan du serverar och forma till bollar med en glasssked. Servera i en kopp halv grapefrukt, garnera med mynta eller citronmeliss.
• - Ripen smälter alltid under processen att äta, så vi dricker helt enkelt juicen som samlats in i botten av koppen från druvan och böjer skalet för enkelhets skull med en båt.

Skålen är designad för

2 portioner

Vacker - en charmig blomma! Och vilken typ av vitaminsorbet erhålls.

Olga kan föreställa sig hur utsökt det är! Den doftande issmulan har blivit en annan trevlig upptäckt för mig. Vad jag aldrig har lagat mat förut och sett med oro - finns det is ??? Det visar sig vara extraordinärt !!!! Tack för en annan skönhet !!!

[MariS]

MariS, Tumanchik, flickor! Nära och kära! Tack för stödet! En läcker, okomplicerad en, vi kommer att befästas - nu har vi så många goda sommardesserter, tack vare dig, att du kan laga något extra varje dag, men tillräckligt för flera säsonger! Om bara sommaren inte misslyckades!

Jag älskar citrusfrukter från kylskåpet när jag är törstig och hungrig. Och här är en sådan bukett! Jag drog bort det, jag ska försöka.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, tack för din uppmärksamhet på receptet !! Prova på din hälsa, jag råder dig att följa tekniken, men kompositionen är efter eget gottfinnande, till och med mandariner, till och med apelsiner, etc.