Mintglass med chokladflis

[Sockervaffelkottar]

Mintglass med chokladflis

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Mjölk	500 ml
Kräm (10%)	250 ml
Choklad	125 g
Socker	100 g
Myntsirap	4 tsk (köpt i Platypus)

Tillagningsmetod

• Värm mjölken och rör i sockret tills den löser sig.
• Kyla ner. Häll i grädde och myntsirap.
• Placera i en glassmaskin. Knåda i 15 minuter. Vid denna punkt bör glassen börja stelna.
• Lägg till den finrivna chokladen vid denna tidpunkt.
• Kyl i en glassmaskin till önskad konsistens.
• p / s / I Platypus köpte jag också mandelsirap förutom myntsirap - båda är franskgjorda, mycket ömma och välsmakande. Inte cloying.

Notera

Sockervaffelkottar
Jag hittade ett recept på degen på internet - bara perfekta våfflor och de blir av sig själva, och för kottarna - själva!
en källa 🔗 det finns flera av dem (jag gjorde det andra):
120 ml mjölk
160 g mjöl
140 g socker
1 påse vaniljsocker
1 ägg
70 g smör (margarin), smält

slå smör, socker, ägg och vanillin (men inte hårt)
tillsätt mjöl lite, rör om
tillsätt vatten (mjölk) och knåda en flytande homogen deg
lämna i 2 timmar - JAG TILLBAKA DEN GÅNGEN!
baka i våffeljärn tills det är guldbrunt
Min sidoanteckning - hälldes i ett våffeljärn med en munkdispenser. Degen är så bra och balanserad att den sprids mycket bra över våffeljärnet och våfflorna var luftiga och tunna.

[Anastasia]

Anastasiatack så mycket för recepten! I morgon får jag ett glömt, övergett våffeljärn från soptunnorna och jag ser fram emot resultaten av din glassmakares arbete (medan jag inte har min egen)

[Anastasia]

Anastasiatack så mycket för recepten! I morgon får jag det glömda övergivna våffeljärnet från soptunnorna och jag ser fram emot resultaten av din glassmakares arbete (medan jag inte har min egen)

Det är mitt nöje! :) Det var på ett sådant våffeljärn att jag bakade våfflor, på den sovjetiska, så du borde också lyckas!
Och det finns många glassrecept här.
🔗 (detta är vad som kommer med glassmakaren)
och här 🔗 Jag publicerade en annan samling glassrecept - du kan ladda ner

Nåväl, vad som hände med mig, enligt min mening, är mycket god och söt glassmynt med chokladflis. Nästa steg är så snart jag väntar på kylningen av enheten, krämig ananas-mandel.

Bra! Förmodligen lika god som vacker

[Anastasia]

Så receptet på våfflor
en källa 🔗 det finns flera av dem (jag gjorde det andra):
120 ml mjölk
160 gram mjöl
140 gram socker
1 påse vaniljsocker
1 ägg
70 gram smör (margarin), smält

slå smör, socker, ägg och vanillin (men inte hårt)
tillsätt mjöl lite, rör om
tillsätt vatten (mjölk) och knåda en flytande homogen deg
lämna i 2 timmar - JAG HAR SVARAT DENNA GÅNG!
baka i våffeljärn tills det är guldbrunt
Min sidoanteckning - hälldes i ett våffeljärn med en munkdispenser. Degen är så bra och balanserad att den sprids mycket väl över våffeljärnet och våfflorna var luftiga och tunna.

Får jag avbryta dig lite

Anastasia Tack för det fantastiska receptet. Vilka läckra våfflor har jag visat! Nästa gång gör jag en dubbel del av degen. Huvudplusten är att våfflorna på den andra dagen är lika krispiga. Så snart jag kommer till min dator kommer jag omedelbart att lägga upp ett foto av denna skönhet.

[Anastasia]

Får jag avbryta dig lite

Anastasia Tack för det fantastiska receptet. Vilka läckra våfflor har jag visat! Nästa gång gör jag en dubbel del av degen. Huvudplusten är att våfflorna på den andra dagen är lika krispiga. Så snart jag kommer till min dator kommer jag omedelbart att lägga upp ett foto av denna skönhet.

Ja till din hälsa! Glad att du gillar det! Själv bakar jag dem hela tiden, för jag ständigt gör glass, och min man älskar den i våffelkottar. Jag berättar mer, och efter tre veckor förblir de fortfarande krispiga och ingenting blir dem. Detta har redan verifierats av mig. och jag lagrar dem i en påse, sedan i en plastbehållare - ingen skillnad! Så jag är också mycket tacksam mot flickan från Tyskland som publicerade detta recept! Och jag hittade det bara och försökte det.

[Anastasia]

Anastasia , men du kunde inte dela detta recept med oss? Förutom vårt forum läste jag till exempel bara ämnet "Multicooker" på HC.
Och i tre veckor kommer en sådan god måltid inte att räcka för oss. Den första satsen är borta.

[Anastasia]

Anastasia , men du kunde inte dela detta recept med oss? Förutom vårt forum läste jag till exempel bara ämnet "Multicooker" på HC.

Tacka! Du generade mig bara! Jag kommer att försöka fortsätta dela något gott, det är inte alls synd för mig och det är inte svårt för mig.

[Anastasia]

Här är gårdagens sugrör, och idag har jag redan bakat en dubbel portion



Tack igen, Anastasia

Läcker glass. Bara min gröna färg avbröt chokladen, gnuggade den mycket fint och det blev bra, mycket. I våffelkuvert - utsökt. Tacka.

Berätta, snälla, om du inte står degen på våfflorna i 2 timmar i kylen, kommer smaken att drabbas av detta?