Söt körsbärssoppa med ravioli

Söt körsbärssoppa med ravioli

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Vetemjöl	200 g
Olivolja	35 g
Isvatten	105 g
Salt	nypa
Körsbär	400 g för fyllning + 200 g för soppa
Körsbärsjuice (jag har ett äpple + körsbär)	1 l
Socker (efter smak)	1 \ 2 st
Stärkelse	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Knåda ravioldegen genom att kombinera mjöl, salt, olja och vatten. Kyl i 30 minuter.
• Skölj körsbären, ta bort fröna.
• Rulla ut degen i två lager. Jag rullade ut på en degvals, tjocklek 4 (från 0 till 9). Vidare föreslogs att göra ravioli, det vill säga sätta påfyllningen på ett lager, täck med det andra lagret, fäst. Jag försökte det ärligt, samtidigt testade jag hjulet, som har legat tomgång i 6 år.
• 
• Jag gillade inte det här alternativet. Det fanns mycket luft i de färdiga produkterna, men det fanns inte tillräckligt med fyllning. Hjulet lade den i lådan för att vila och tog ut en sovjetisk dumpling-tillverkare. Jag satte 1,5 körsbär i varje cell, strö med stärkelse och socker. Tidigare blandade jag körsbäret med socker och stärkelse i förväg, men efter att ha lagt mig börjar fyllningen flyta och i slutet av formningen blir den helt våt. Med detta alternativ förblir saften inuti.
• 
• Koka sedan raviolo-dumplings i saltat vatten. Du måste laga mat bokstavligen en minut efter ytan. Det är bättre att ta en bred kastrull och lägga i delar så att raviolki inte klibbar ihop.
• Hacka resterande (200 g) körsbär med juice i en mixer, tillsätt socker efter smak, koka upp och ta bort från värme. Det ursprungliga receptet föreslog också förtjockning med stärkelse efter utspädning i 50 g kallt vatten, men det gjorde jag inte.
• Placera raviolen i portionerade tallrikar, häll över saften och servera.
• 
• Dialog med barnet:
• Vad har vi till lunch idag?
• - Soppa.
• - Suuuuuupppp? ((((
• - Söt soppa!
• - Hurra, jag är redo att äta denna soppa åtminstone varje dag!)
• Och han är inte ensam. Och det första. och efterrätt i en tallrik. Kan ätas direkt från denna tallrik. mycket välsmakande och fräsch på sommaren.)

Skålen är designad för

6 portioner

Notera

Idé från tidningen "Liza. God aptit". Nr 7 \ 2015

[Omela]

Omela, handla om! Och många fler Oh! Underbart recept!
PY. SY. Körsbär plus pasta - kärlek för alltid! IMHO

[Tatyana]

Körsbär plus pasta - älskar alltid!

Tatyana, Jag stöder !!! För mig är det fortfarande förknippat med sommaren !!!

Ksyusha, hur läcker och vacker! Det är bra att jag precis åt, men dregling började fortfarande flyta.

[Nina]

Nina, tack! Det är gott, ja!

[Ksyusha]

Hela min barndom åt jag klimpar med körsbär - eller så verkade det som om jag ständigt åt! Endast om du kommer ihåg barndomsintryck av mat kommer sådana klimpar att ta en av de första platserna.
Särskilt tack för såsen! Du kan tänka på många olika varianter, tack, Ksyusha!

Tack Ksyusha för receptet, och idén med soppan är cool, vacker och original !!!! :

Krita, så härligt! Körsbärsbåtar i körsbärshavet!

OOO Omelochka, det är en saga!
! Jag älskar dumplings, men med körsbär finns det inget godare för sedan barndomen,
och soppan ... Jag har inga ord för att uttrycka min glädje ...
mdaaa båtar och även i körsbärshavet!
Återigen, utan vidare, bara känslor ...,

Ksyusha är bara bra! Trevligt och gott! Tack för idén och receptet! Jag ska koka! Det finns många körsbär!

Jag ska koka! Det finns många körsbär!

Och vi har fortfarande grönt och ganska mycket. Men jag har något liknande i mitt förråd - som påminner vagt om denna delikatess. Om stjärnorna kommer ihop gör jag det.
Men med Ksyushkas körsbär vill jag ha mer ...

[Marina]

Marina, Natalia, Nata, Ludmila, Iratack flickor! Jag är glad att körsbärssoppan har så många känslor! Körsbär jag köpte, 200 rubel / kg. Men utan körsbär är sommaren inte sommar. måste köpa. Barnet gillar det verkligen.

Du uppmuntrade mig, Melka, att göra ravioli ... av blåbär. Jag rullade band på en skrivmaskin, lade bären i pulver på ena halvan, täckt med den andra hälften, platta, klippta och nu glada och stolta över mig själv kan jag inte sova

platt, klippt och nu glad och stolt över mig själv kan jag inte sova

naturligtvis kan du inte sova - du har glömt att äta dem

Jag älskar dumplings med körsbär, men den här soppan är HÖGRE PILOTAGE !!! Tack för god smak

[Tumanchik]

Tumanchik, fortfarande inte ätit, räkna upp, vilken masochism

[Tumanchik]

Tumanchik, fortfarande inte ätit, räkna upp, vilken masochism

detta är en PERVERY !!!! mono jag ska se hur du äter dem buske?

och guiden är?

De ligger i kylen under en trasa.
Och jag kämpar en ojämlik kamp med uzbekiska aprikoser. Jag kan knappt hålla på ... Hur de attackerade mig! ..
Men jag slår dem! Vi får också se vem som vinner ...

[Arka]

har fortfarande inte ätit

Arka, sluta göra narr av klimpar, annars tar jag bort det !!!

lira3003, tack!
Idag, istället för körsbärsjuice, fanns det jordgubbsjuice, också utsökt!

annars tar jag bort det !!!

du är fortfarande i kö Ksyusha suger och ansöker sedan om mina hårt förvärvade pengar.

Och jag kämpar en ojämlik kamp med uzbekiska aprikoser

Låt dig inte distraheras. Fortsätt. guide under trasan? Jag hjälper er alla!
Jag kan hantera dem också

Kanesh, de är närmare !!

Kanesh, de är närmare !!

du har din egen. och dessutom kulubnichny sådana ... Jag brukade vrida dem, men långt borta ...

[Arka]

Arka, sluta göra narr av klimpar, annars tar jag bort det !!!

Nej, nu kan du inte ta bort det

Låt dig inte distraheras. Fortsätt. guide under trasan? Jag hjälper er alla!
Jag kan hantera dem också

Jag är en mästare! Jag vann alla!

Jag är en mästare! Jag vann alla!

och lycka var så möjligt

Irk, och oblomingo fågeln har kommit !!!!

Irk, och oblomingo fågeln har kommit !!!!

aha, och hon nålade läppvalsningsmaskinen!

Låt oss slå Arka !!!! Åtminstone kommer vi att kompensera för moralisk skada !!

Låt oss slå Arka !!!! Åtminstone kommer vi att kompensera för moralisk skada !!

Ha, ja, nej. Även om hon är en frossare

kameleontgrön i en klänning

, men samma sak! Det är inte så många av oss här, och det finns det. Dessutom är hennes kylskåp tvärs över allén från mig. Jag ska bränna vägen och allt kommer att bli mitt.
Du får hellre komma till oss

ja, du har ett samvete och du kommer ut någon gång

- Låt oss ta reda på det med dina klimpar.