Rullar, skärare, degstensiler

Kanske kommer någon att komma till hands - ett hjul som julia_bb på bilden, jag använde igår för att laga potatisknöten (Elena Tims recept).
tiden är kort, jag tog 1,3 kg potatis och fick ett berg potatisdeig! Vanligtvis gör jag det som en gnocchi - jag åker ombord, men jag insåg att det var fram till morgonen och tog det här hjulet! Jag rullade degen i en flagellum och flagellen med en kavel - det blev ett "band" 1,5-2 cm brett och jag klippte av 1 cm bitar med ett hjul. Det finns en sådan mängd pasta med vågiga kanter - det visade sig en till en, bara tjockare. Allt är snabbt, rent - frysen kunde inte hänga med mig (skivad omedelbart glass).

[Miranda]

Miranda Lagt till Översikt av Tescoma Delicia mönster kakform