Barm Brack Waffles (KitchenAid Artisan Waffle Maker)

Barm Brack Waffles (KitchenAid Artisan Waffle Maker)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Fullkornsvete mjöl	250 g
Smör	50 gr.
Mandel	100 g
Kanderad apelsin	50 gr.
Russin	100 g
Pitted körsbär	100 g
Druvsocker	5 msk. l.
Koncentrerad körsbärsjuice	150 ml
Örtinfusion	200 ml
Soda	1 tsk under kniven

Tillagningsmetod

• Dessa våfflor är inspirerade av Barm Brack irländska muffins.
• Kombinera mjöl med smör.
• 
• Presentera hackade mandlar.
• 
• Kanderad frukt
• 
• Russin
• 
• Körsbär
• 
• Tillsätt socker. Jag uppmärksammar att druvsocker är flytande. Om du använder vanligt socker istället måste mängden vätska i degen ökas.
• 
• Körsbärsjuice
• 
• Örtinfusion. Den klassiska versionen av Barm Brack irländska muffins använder infusion av fänkålsfröte. Men det kan vara en infusion av kamomill, mynta, nypon, något örtte. Alla kommer att bidra med sin egen smak och arom. jag använde vitamindryck.
• 
• Knåda degen.
• 
• Sikta läsk i degen. Knåda igen.
• 
• Vi sätter på våffeljärnet för uppvärmning. När hon piper ställer du in timern på 5 minuter. Vi lägger degen i formar.
• Efter 5 minuter är våfflorna klara. De är saftiga, doftande, sura och lätt färgade med kanderad apelsin och örtinfusioner.
• 
• 
• 
• 
• 

Skålen är designad för

3 runda våfflor

Tid för förberedelser:

5 minuter

Matlagningsprogram:

våffelmakare KitchenAid Artisan

Notera

Vilka underbara våfflor, Mannochka!
Jag kommer hem innan hatynki och bakar några goda godisar!

[Ludmila]

Ludmila, tack! Jag är glad att jag gillade våfflorna!

Åh, erövraren av våffeljärn, du berövar lugn och sömn!
Och det här ser på natten !!!!!!

[Manna]

Manna, ett intressant recept, tog bort till bokmärken