Äpple sylt med citron

[tasmi]

Äpple sylt med citron

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Äpplen	1 kg bearbetad
Socker	1 kg
Citron	1 ST. stor

Tillagningsmetod

• Skala äpplen, ta bort fröbotten, skär i tunna skivor, täck med socker. När det smälter, koka det, men under mycket kort tid. Upprepa, om möjligt, två gånger om dagen i 2-3 dagar.
• Skär citronen i 8 skivor, ta bort fröna, skär varje skiva (inklusive skalet!) Tvärt över i tunna segment. Koka i 3 minuter i 100 ml vatten. Detta är nödvändigt så att skalet inte blir grovt när du lagar i socker.
• När äpplen senast kokas, tillsätt kokt citron tillsammans med vatten, koka, rulla upp.

Skålen är designad för

2 x 720 ml

Notera

Recept från say7 forum, tack till författaren tasmi från Sergiev Posad.

Jag gillar inte dessa stående, "fem minuter", etc., men det hände: dagarna var ofullständiga, jag fick vänta. En oväntat välsmakande sylt kom ut.

Här fotograferade jag honom i banken:

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya syltet är underbart. Vackra skivor, utsökt!

[Anatolyevna]

Några av skivorna är helt genomskinliga - de är gjorda av helt mogna äpplen; en del förblev vita - det här är från en omogen slakt. Tillsammans blev det bra och gott. Anatolyevnatack för beröm!