Chokladmuffin med päron

Chokladmuffin med päron

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Små päron	6
mörk choklad	50g
0,5 citronsaft
Smör	125g
socker	150g
ägg	2 st
kakao pulver	2 msk. l
mjöl	125 g
bakpulver	0,5 tsk
starkt kaffe	1 msk. l
olja för smörjformar

Tillagningsmetod

• Sikta mjöl och bakpulver i en skål, tillsätt socker. Vispa mjölblandningen med smör, jag gnuggade smöret på ett rivjärn och blandade med en gaffel. Tillsätt lättvispade ägg och kakaopulver, häll i kaffe och rör om.
• Förvärm ugnen till 180 ° C, smörj 6 formar med olja och ordna degen i formarna, degen ska vara 2 cm under formens kant.
• Skala päron, bevara stjälken, klipp av basen från päron (bevara den) och ta bort kärnan med fröna, dela chokladen i 6 delar och lägg den i varje päron, täck choklad med basen, strö päron med citronsaft och pressa i degen.
• Sätt i ugnen i 30 minuter, ta bort och låt stå i 5 minuter. Strö över pulveriserat socker innan servering.

Skålen är designad för

6

Tid för förberedelser:

1 timme 20 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Det blev mycket välsmakande och choklad, det görs snabbt.
recept från tidningen "Grocery School"

Min man älskar päron och tar ofta hårda med sig. Nu vet jag vad jag ska göra med dem.

Natasha se till att smaken av kaffe i en muffin och smält choklad i ett päron är något

Tack för receptet !!!! Jag tar det till mina bokmärken! Fick du sex sådana formar? prala?