Torkade katrinplommon i ugnen, i doftande olja

Jag köpte en katrinplommon, den var av medium densitet. Tydligen följde därför plommon efter en timme i saften. Jag samlade den med en sked). Jag gissade om den lite öppna dörren, men mitt i processen. Om en vecka öppnar vi en burk och skriver resultatet. Men jag är säker på att plommon är jättebra !!!

Jag öppnade torkade plommon för festen igår.
Dessutom var plommon vanliga små. Smaken är bedårande !!!!
Jag vet inte ens nu vilka jag föredrar tomater eller plommon ...

[Lilja]

Lilja, FÖR HÄLSAN! Lägg båda på bordet och njut av smaken med nöje

Det är bättre att ta katrinplommon, ändå lite grönaktig, mindre förluster och god densitet vid utgången.

Plommon ser vacker ut Zakhary, tack för att du tittade, noterade

[Administration]

Administration, Tanechka, Gud välsigne dig allt du vill. Igår fästs jag på två hinkar ungerska. Syltet med plommonna slog på något sätt inte rot. Jag tänkte länge vad jag skulle göra. Och sedan öppnade jag forumet och dina plommon. Hurra. Idag kommer jag att göra och avsluta prenumerationen.

[Lena]

Lena, Tack för de snälla orden
Baka plommon - du kommer inte ångra det, det kommer att vara gott

Något jag inte har sett i balsamvinäger?

Något jag inte har sett i balsamvinäger?

Sveta, titta noga - det här är inte ett underskott idag. Säljs i en stormarknad, jag köpte i Spare, där vegetabilisk olja och vinäger.

Sveta, titta noga - det här är inte ett underskott idag. Säljs i en stormarknad, jag köpte i Spare, där vegetabilisk olja och vinäger.

Tack, Tatyana, imorgon går jag till basen för plommon och tittar på balsamvinäger, jag har inte sett vinäger med vitt vin i Scarlet Sails i några andra butiker. Enligt ditt recept hällde jag tomater i 6 burkar med 0,5 l vardera. Jag vill bara vissna plommon.

Jag började vissna och kom till slutsatsen att det var bättre att inte prova det. och även det kommer inte att finnas något att stänga, mycket välsmakande, tack för receptet.

Till din hälsa!
Frank bekännelse Eh, du har svag viljestyrka

Du har svag viljestyrka

Det finns en sådan sak))) I dag rusade jag till Scarlet Sails, letade efter balsamvinäger, hittade den, tog två flaskor, vita och röda, röda för dränering, vita för peppar, sparade pengar för rom på golvet. liter flaska, och det fanns inga små

[Tatyana]

God dag)))
Tatyana, kan du berätta vad jag ska göra med plommonet. Jag körde den i flera dagar med sirap och torkade den fortfarande. Men det visade sig vara för taggigt och gummiaktigt vid utgången (glömde att torka av innan du gick till sängs) kan jag fylla det med något? Är hon sur av någon anledning? Socker känns inte riktigt. Eller kasta bort det?

[Jeanne]

Jeanne, Jag skulle göra sockersirap sötare i smak och hälla plommon på dem, låta dem förvaras och mättas med både socker och flytande

Tack, annars har jag redan rullat upp deras juice med en chokladkaka och lider ..

Gör bara sirapen som om du hällde plommon för första gången, med kryddor. Och koka den i 2-3 minuter så att den inte blir fuktig.

Jag ville bara fråga. Det vill säga, jag häller sirapen och steriliserar i 10 minuter eller låter den koka i burkarna direkt i pannan. Kanske ett par skedar cognac för dem?

Tillagd måndag 5 september 2016 08:11

Tacka!!!!!!

Fu, sömnigt förstört allt! Jag tänkte på andra plommon

Zhanna, jag förstod inte det här "Jag jagade den i flera dagar med sirap och torkade den fortfarande. Men det visade sig vara för taggigt och gummiaktigt vid utgången (jag glömde att torka av den innan jag gick till sängs)" - i torkaren, med sirap? Det verkar som att detta inte tillhandahålls av huvudreceptet.

Jag förstod inte principen för din inställning till plommon, vad och hur gjorde jag det?

[Tatyana]

Tatyana, alla svarade korrekt sovande !!!! Jag har inga andra alternativ. Jag visste bara inte var jag skulle fråga. Du kan ta bort allt från ämnet. Du räddade mig ändå. Tacka))

Tillagd måndag 5 september 2016 08:19

Jag kokar redan sirap

ok! Låt det vara så!

[Tanyusha]

Jag lade plommon till torka, aromaaaaat Jag gjorde det aldrig själv innan och behövde försöka. Men hur kan du motstå att titta på sådana foton.
Tacka, Tanyusha, per recept! Rapportera från mig

Jag gillar soltorkade plommon ännu mer än tomater

Tja, det är allt, klart!) Jag gjorde lite, men bara lite och det kommer att bli gott på vintern!

[Tanyush]

Tanyush, det faktum att det på vintern kommer att bli läckra diskuteras inte ens Bra gjort, lycka till!
Och hur många gäster och släktingar kommer du att överraska och lägga i en dumhet ... är det verkligen plommontomater?

[Tanyusha]

Ja, Tanyusha, tomater överraskar alltid))) Nu kommer vi att erövra med plommon)))
Tack igen för vetenskapen!

Tanya, jag använder recept för allt)))
Jag bestämde mig för att inte byta - vad finns kvar om 4 kg delas i hälften? Och ändå, börja med torkade plommon. Men jag vill rådfråga. De står i min ugn, strös med salt och tillsatte bara lite socker. Och om du lägger till kryddor till dem som i tomater - 2: 3: 5? När allt kommer omkring finns det mycket socker i kryddiga syltade plommon. Varför inte lägga mer här också? Kommer smaken att vara mjukare?

[Sveta]

Och om du lägger till kryddor till dem som i tomater - 2: 3: 5?

Sveta, så lägg bara till det så kommer du omedelbart att uppskatta smaken av plommon

Gör härdningssalt, det kommer att vara till nytta för dig varje dag, särskilt när du steker fisk Matlagningssalt (härdningsblandning)

Torka med konvektion vid T * 120, tills det är halvmjukt - se själva receptet

[Tatyana]

Tatyana, det är sent! Gjorde allt enligt receptet)))
De steriliseras redan i ugnen.
Men jag vissnade bara 3 kg, lämnade ytterligare kg till pajen och åt. Därför är utgången löjlig - 4 burkar på 230-250 ml och en 400 ml.
Det räcker inte))
Så jag gör ytterligare 3 kg med en härdningsblandning, grön basilika och vit balsamico. Och sedan har jag en psykedelisk version - lila basilika, svart vinäger, som finns i en burk - gissa, säger de själv)))

[Sveta]

Sveta, hoppa snabbt efter plommon så lite hände

Jag kommer också att hantera plommon den här veckan

[Administration]

Administration, och tack här !! Vilket recept! Kort sagt, vi måste definitivt köpa ett par lådor till. :-)

Definitivt! Och helst mer än en ruta - allt blir litet, kontrollerat

Det är säkert. Jag har redan bearbetat tre lådor på en säsong, men allt räcker inte för mig ,,,,,

Om ingenting händer ger jag dig idag ett annat recept för att förbereda plommon.

Jag väntar med stort intresse. Jag har ett nytt recept från kategorin "sockerfri", jag ser ännu inte om det finns ett avsnitt, om någon behöver det här. Jag kommer definitivt fortfarande göra det själv, jag gillade det.

[Olya]

Olya, beroende på vad du lagar mat. Om detta är konservering, bär jag receptet till avsnittet:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=436.0

Torktumlare här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0

Vi behöver allt på forumet

[Administration]

Administration, och jag sprack, eller vad ?? Jag har ett recept vid korsningen av ämnen :-) :-) imorgon hittar jag en plats, jag berättar vad jag kom på. :-)



Kokoschka, ligger jag efter, eller vad? Hittills bara två. Men jag ska göra det smart, be mig köpa två på en gång och komma vidare. :-) :-)

[Olya]

Jag har ett recept vid korsningen av ämnen

Olya placera receptet i de angivna ämnena - låt oss se var du kan definiera det vidare

Klar, administratör. Om något går fel, ta bort det.

Men jag ska göra det smart, be mig köpa två på en gång och komma vidare. :-) <

Om inget händer kommer jag idag att ge dig ett annat recept för att förbereda plommon

Super! Jag väntar!

Inte aaaaa, det gick inte efter den grillade fisken, jag vill inte plommon längre, men där behöver du fortfarande ta det sista fotot ...

[Tatyana]

Tatyana, förstående!

Vi väntar, vi har inte köpt plommon ännu, vi kommer att köpa tre lådor för alla fall, och det är allt.

vi kommer att köpa tre lådor, i alla fall, och det är allt.

Tja, ja ... låt oss se - var inte orolig
Detta är vad som kom ut av 4 kg. rosa plommon. Och hur många plommon finns i lådan?



Räkna först ut vad du ska göra och vad du kommer att ha i slutändan, sedan hoppar du efter plommon

Det finns vanligtvis 10-12 kg i en låda, men det väntar inte på avloppet, du måste också ta hänsyn till dina möjligheter. Och vad är det - fantastisk sötma? Är det också ryckigt eller är det det helt nya, receptet som vi tålmodigt väntar på med otålighet? :-)

Olya, jag tog bilderna, jag ger dig ett recept på kvällen

Två nya recept från plommon, med en bas Det tog 10 kg plommon, men det finns inget att äta

Du måste göra något åt ​​det. Detta är inte längre möjligt. Denna administratör ska skickas till ett förbud eller till någon form av karantän! När allt kommer omkring, vad gör hon, sätt mig på soltorkade plommon! Tja, jag torkade aldrig frukt i ugnen, bara under åren äpplen och päron på det platta taket i min fars garage i min avlägsna barndom. Jag höll på så länge, gav mig inte, men dessa foton med fetaost och katrinplommon på svartbröd kastade mig i en stor frestelse. Resultatet av denna kväll är två bakplåtar torkade katrinplommon och 7 timmars ugnsdrift. ett bakplåt gjordes med smör, det andra utan smör. Av någon anledning gillade jag det bättre utan olja. Jag har en fråga: "Men på vintern, när den vissnade plommon är borta, är det möjligt att smaka på marknaden torkad beskärning med kryddor och kryddor, ja, den som inte är blank, inte bearbetad?" När allt kommer omkring kan denna katrinplommon sprutas från en pshikalki fylld med ett kokt aromatiskt avkok av örter och kryddor och torkas lite igen. Jag har alltid i frysen lager av färskfryst basilika, mynta, dill och persilja i form av cigarrrör.

Och jag sover inte, jag väntar på receptet)))

[Krämig]

Krämig, du kan poppa den beskärningen, men resultatet blir annorlunda, jag har ett motförslag åt dig, du fryser plommonet, det som är utan olja, om utrymmet tillåter, kontrollerade jag, torkade plommon tolererar frysning bra.

Vi väntar, vi har inte köpt plommon ännu, vi kommer att köpa tre lådor för alla fall, och det är allt.

Jag har alltid i min frys en leverans av färskfryst basilika, mynta, dill och persilja i form av cigarrrör.

Ala, du måste följa dig med en filt och en penna och skriva snabbt och snabbt!
Hur är det i rör?
Jag isar i blixtlåsar. men kanske i rör (vilka?) är det mer bekvämt?