Snabbbröd med majsgryn "Polenta" i Panasonic SD-2500 brödtillverkare

Natasha, imorgon kommer jag definitivt att rapportera tillbaka! Jag tvivlar inte på att brödet kommer att bli gott! Här är proportionerna jag höll en-mot-en! Den enda avvikelsen är den preliminära knådningen. Jag tror att det viktigaste i ett brödrecept är rätt mjöl / vätskeförhållande, särskilt när det finns flera typer av mjöl. Och utan att jag dansade med en tamburin skulle allt ha blivit bra! Tack för att alla dina recept är mycket verifierade och du kan använda dem för att baka bröd "på maskinen"




Natasha tog med sig en fotoläsare, som lovat (i stycket, bara en bit och en morgonsmörgås med keso och kaffe). Slutsats: DET ÄR SMAKT! Det finns inget behov av att lägga till eller subtrahera någonting! Till och med min man, som inte äter något annat bröd förutom ditt dagliga, satte provet och tröste smörgåsarna på morgonen med stor glädje!

[Elya]

Elyavilket bra bröd det visade sig jag är väldigt glad

Till din hälsa !!!

Tack för alternativet med förblandning och levande jäst!

Thalia-Natalya-jag bakar nu .. allt är enligt receptet, jag tillsatte bara 30 gram tunt snabbt havregryn istället för 30 gram mjöl, spannmål som din är majs - hela massan samlades under de första sekunderna till en bulle, huvudprogrammet 4 timmar-bulle är inte coolt, men en bulle ... kanske inte Natalia, men någon som redan har bakat detta bröd kommer att berätta för dig i dessa minuter, är det värt att lägga till en sked vatten eller smör .... eller låt det gå för att vänta på underbart bröd?



Samtidigt tar jag upp ett bra ämne



Ja, och jag lägger en och en halv matsked jäst i ett 4-timmars bakningsläge, det finns ett hopp om att detta kommer att hjälpa bakeloppen att stiga väl i Panasonic 2511



Jag väntade inte på rådet, men rapporten Ayu-brödet visade sig verkligen inte särskilt högt, 10 centimeter, kupolen är inte särskilt jämn, men fluffig, smaken är lite, till och med lite starkare än den ger något av trevligt med majs känns majsgryn bara på brödets tak, det bakas mycket bra inuti ...
Slutsats - Jag ska baka bröd, för nästa bakning kommer jag att mala mindre spannmål eller göra provningen längre och kanske havregryn var extra här och jag ville ha lite mindre salt, tack Natalia för receptet

Du kan också lägga till frön - majsbröd med dem är bara underbart.