Apple-körsbär charlotte (tryckkokare märke 6050)

Kategori: Bageriprodukter
Charlotte äppelkörsbär (tryckkokare märke 6050)

Ingredienser

Ägg 4-5 st. (beroende på storlek)
Socker 1 glas (200 ml)
Mjöl 1 glas
Bakpulver 1 tsk
Äpple 1-2 st.
Pitted körsbär 1 glas
Oljeavtappning. för smörjning av skålen.

Tillagningsmetod

  • Vispa ägg med socker med en mixer tills massan bleks och tredubblas (ibland tar det 15-20 minuter).
  • Tillsätt sedan det siktade mjölet med bakpulver utan att sluta slå.
  • Tvätta äpplen, skala och skär i kilar. Frysta körsbär behöver inte tinas.
  • Smörj en tryckkokskål med ett avlopp. olja. Häll ut lite av degen, lägg äpplen eller körsbär (beroende på vad du föredrar). Täck med resterande deg och lägg tillbaka frukten eller bären. Idag lägger jag körsbär i första lagret och äpplen ovanpå.
  • Placera skålen i CB, stäng locket, ställ in tryckindikatorn på "Högt tryck", sätt på "Gröt / ångkokning" -läget i 30 minuter. Stäng av CB efter signalen, öppna locket efter 20 minuter.
  • Smaklig måltid!


Administration

Bra! Jag älskar körsbär i kex!
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, jag älskar också surt
Melanyushka
Vilket underbart recept! Och min körsbär stagnerade i sin egen juice. Jag har inte bakat kex i en tryckkok än, så jag börjar med en charlotte. Ksyusha, tack för receptet!
Ksyushk @ -Plushk @
Melanyushka, var noga med att baka, försök. Jag har redan ätit nästan hälften själv.

Jag gillar verkligen baka kex i MV och SV. De visar sig så jämna, i ugnen kommer alltid någon sida att blåsa upp mer, stötar. Och här, även om det serveras på bordet, är det vackert och gott, det viktigaste.
Vichka
Ksyusha, mycket vacker charlotte !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, tack så mycket! Men jag tittar inte på det, jag äter det, äter det, äter det
Melanyushka
Ksyusha, jag ska baka den, jag gjorde en gryta till Vikin igår - det är otroligt gott! Jag glömde att lägga i bakpulvret, men även utan det visade det sig vara den mest känsliga soufflégrytan, nu ska jag göra en charlotte. Jag gillar att laga mat i en tryckkokare så mycket, det är bara ett nöje, allt går bra och snabbt! Och i en tryckkokare visar det sig verkligen andra bakverk än i en långsam spis, eh, tjejer, med en sådan takt att behärska en tryckkokare kommer jag snart att passa in i dörren bara i sidled.
Vichka
Citat: Melanyushka

Ksyusha, jag ska baka den med säkerhet, igår gjorde jag en gryta till Vikin - den är otroligt utsökt! Jag glömde att lägga i bakpulvret, men även utan det visade det sig vara den mest känsliga soufflégrytan, nu ska jag göra en charlotte. Jag gillar att laga mat i en tryckkokare så mycket, det är bara ett nöje, allt går bra och snabbt! Och i en tryckkokare visar det sig verkligen andra bakverk än i en långsam spis, eh, tjejer, med en sådan takt att behärska en tryckkokare kommer jag snart att passa in i dörren bara i sidled.
Melanyushka, kan jag fråga, jag hoppas att Ksyushka inte blir förolämpad? Gillade du grytan eller soufflén? Och ändå lägger jag inte bakpulver i båda.
Melanyushka
Vika, jag bakade något så här: "... Brand 6050 elektrisk tryckkokare" Svar # 322 29 feb. 2012, 18:07 "sidan 17

________________________ ________________
GRYTA
Uppriktigt sagt har jag aldrig ätit en sådan gryta i mitt liv! Den enklaste grytan: 400 g keso, 3 ägg, 1,5 msk vardera. l. stärkelse och gryn, 2 msk. l. socker, vanilj, bakpulver, lite marmelad. ... "

Bara jag hade inte marmelad, jag hade russin och jag tillsatte inte bakpulver, efter 14 minuter ”Högtryck” plus 10 minuter under locket fick jag den mest delikata soufflégrytan, och det visade sig vara mindre stekt, och hur läcker det är, åh-åh !!! Denna gryta visas uppenbarligen inte som ett separat recept, men i diskussionen läggs både receptet ut och bilderna är vackra, så jag frestades. Så jag kommer till dig med ett plustecken!
Vichka
Citat: Melanyushka

Vika, jag bakade något så här: "... Brand 6050 elektrisk tryckkokare" Svar # 322 29 feb. 2012, 18:07 "sidan 17

________________________ ________________
GRYTA
Uppriktigt sagt har jag aldrig ätit en sådan gryta i mitt liv! Den enklaste grytan: 400 g keso, 3 ägg, 1,5 msk vardera. l. stärkelse och gryn, 2 msk. l. socker, vanilj, bakpulver, lite marmelad. ... "

Bara jag hade inte marmelad, jag hade russin och jag tillsatte inte bakpulver, efter 14 minuter ”Högtryck” plus 10 minuter under locket fick jag den mest delikata soufflégrytan, och det visade sig vara mindre stekt, och hur läcker det är, åh-åh !!! Denna gryta visas uppenbarligen inte som ett separat recept, men i diskussionen läggs både receptet ut och bilderna är vackra, så jag frestades. Så jag är här med ett plustecken!
Ksyusha,snälla förlåt mig så ...
Melanyushka, det finns en gryta, försökte min man ... https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166961.0
Vichka
Ksyusha, ingen charlotte kvar?
Jag ville ha det också, men tiden ................... ......... många!
Melanyushka
Ksyusha, Vika! Flickor, jag älskar dig !!!
Ksyusha, jag ska baka en charlotte och jag kommer definitivt att rapportera det, bara för att ha tid att hålla en fotosession, annars går hemmet i cirklar runt tryckkokaren medan den bakar något, pommes frites, lagar mat!
Vichka
Citat: Melanyushka

Ksyusha, Vika! Flickor, jag älskar dig !!!
Ksyusha, jag ska baka en charlotte och jag kommer definitivt att rapportera det, bara för att ha tid att hålla en fotosession, annars går hemmet i cirklar runt tryckkokaren medan den bakar något, pommes frites, lagar mat!
Exakt!!!! och jag har samma sak, medan jag fotograferar minskar antalet på plattan.
Ksyushkas charlotte har definitivt minskat till -O-. Nu sover hon söt och jag tänker på charlotte ...
Ksyushk @ -Plushk @
Melanyushka, Vikus, åh, du är mina nattugglor.

Citat: VS NIKA

Ksyusha, ingen charlotte kvar?
Jag ville ha det också, men tiden ................... ......... många!


Det är kvar, Vic, det återstår. Nu skriver jag toka med ena handen och en bit charlotte kläms fast i den andra. Igår gick jag och la mig tidigt så att det åtminstone var kvar något för idag. Jag är en svag kvinna
kattkvinna
Ksenia, dödad på plats med en charlotte! Underbar! Och utsökt, antar jag.
Ksyushk @ -Plushk @
Len, du ska berätta för mig direkt - på plats
kattkvinna
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Len, du ska berätta för mig direkt - på plats

Ksenia, jag saliverade överallt, men jag kan inte äta det.
Ksyushk @ -Plushk @
Len, eller hur? Ja?
kattkvinna
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Len, eller hur? Ja?

När allt kommer omkring finns det socker, och jag kan bara ha det under vapen.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Catwoman

När allt kommer omkring finns det socker, och jag kan bara ha det under vapen.

Åh, ja, Lenochka, nu är alla godsaker förbjudna för dig, förlåt. Men du håller på, häng inte näsan
Melanyushka
Ksyusha, jag bakar och bakar hela helgen. Charlotte i tryckkokaren är en bomb! Det fanns 4 små ägg och höjden är 5,5 cm! Det bakas underbart, ja, hur levde jag utan en sådan tryckkokare?! Ett minus - min vikt är + 1,5 kg Tja, jag försöker allt, det verkar lite, men det ser ut som en sidled.
Jag kommer att publicera en fotorapport senare, jag kan inte ladda ner den från kameran - den laddas inte och det är det. Jag ska räkna ut det och lägga ut bilderna, men ta mitt ord för det - det var väldigt gott! Jag ska baka om och om igen!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Melanyushka

Ett minus - min vikt + 1,5 kg

Det här är inte ett minus, det här är ett plus.
Men på allvar är hon själv så syndig. Men här finns det bara en väg ut - att inte äta då, och det här är helt enkelt inte möjligt, för allt är väldigt bitande. Därför slutsatsen: vi tål ett minus eller plus, jag är redan förvirrad

Citat: Melanyushka

Ksyusha, jag bakar och bakar hela helgen. Charlotte i tryckkokaren är en bomb! Det fanns 4 små ägg och höjden är 5,5 cm! Det bakas underbart, ja, hur levde jag utan en sådan tryckkokare?!

Ja, se våra charlottes, bröder och systrar, jag fick också exakt 5,5 cm

Citat: Melanyushka

Jag kommer att publicera en fotorapport senare, jag kan inte ladda ner den från kameran - den laddas inte och det är det. Jag tar reda på det och lägger ut bilderna, men tar mitt ord för det - det var väldigt gott! Jag ska baka om och om igen!

Jag tror
Melanyushka
Ksyusha, bilder har äntligen laddats in i datorn, här är min charlotte:
Charlotte äppelkörsbär (tryckkokare märke 6050)Charlotte äppelkörsbär (tryckkokare märke 6050)
Jag bakade den redan tre gånger, så jag gillade den! Det bakar vackert och proportionerna är mycket bra. Jag kommer inte att ändra någonting, så charlottorna enligt ditt recept kommer att fortsätta att baka i tryckkokaren!
Ksyushk @ -Plushk @
Melanyushka, bra kom precis ut! Rose bra. Och även om det inte är förvånande

Och jag har använt detta recept redan i ungefär tio år. Degen blandas snabbt och smidigt. Först bakade jag på det i ugnen, men nu står inte framsteget stilla - jag bakar i en multikokare eller en tryckkokare (men bara jag äter charlottar)
krivoshapka
Ksyushk @ -Plushk @ Ksyusha, är det lätt att ta ut det? Flyger ut? Jag har bara problem med tryckkexen. Det verkar som att jag tål tiden, men de går lite ner.
Ksyushk @ -Plushk @
krivoshapka , Jag plommonsmör. Jag smörjer skålen lite och kexen faller ut av sig själva.
Melisa72ru
Ksyushk @ -Plushk @
igen smaskiga sprickor utan mig
Ingenting, snart ska jag laga detta i en tecknad film
Ksyushk @ -Plushk @
Melisa72ru, goshpidya! Titta på datumet. Jag publicerade den för en och en halv månad sedan. Efter henne lyckades ytterligare fem av samma skjuta
Melisa72ru
Ksyushk @ -Plushk @
datum är allt sekundärt !!! Det spelar ingen roll!! det är viktigt att allt var knäckt på lur ...
lana-lana, jag kommer tillbaka från Prag, jag kommer att hämnas .. som en tråd)))
Jag kommer också att göra något - stränga och skrapa tyst
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Melisa72ru


lana-lana, jag kommer tillbaka från Prag, jag kommer att hämnas .. som en tråd)))

Tänk bra: du är i Prag! Du är i Prag! Du är i Prag!

Aygul
Ksyushk @ -Plushk @, såg precis ditt recept! Jag bakar också charlottar hela mitt liv, från ugnen, sedan i en långkokare, nu i en tryckkokare och med olika frukter. Men jag har inte gjort en sådan körsbärsäpple förrän idag. Åh, plockar redan! Jag gick för att koppla bort!
Tack för idén att kombinera frukt! Har lidit tacksamhet
Ksyushk @ -Plushk @
Aygul, så hur är kombinationen av frukt? Gillade? Jag väntar på hela rapporten.
Aygul
Kyler ner här, till middag kommer familjen att samlas och prova

Men min botten, hur säger man, är bränd eller något? Eller är det från körsbäret? Och lukten var passande ... Kanske var det inte nödvändigt att hålla den under locket i 20 minuter? Vanligtvis tar jag ut det direkt, annars kan det finnas lite kvarvarande värme ...
Ksyushk @ -Plushk @
Ayguloch degen var inte flytande? Jag kan se att körsbäret är täckt med deg, om än tunt. Degens tjocklek kan bero på äggen och kvaliteten på mjölet. Och bären kan helt sjunka till botten. Av de produkter jag använder finns det inte tillräckligt strax efter toppen, botten är ganska "mjuk". Därför upprättades det experimentellt för att hålla det i en frånkopplad kylskål i ytterligare 20 minuter. Om du fortfarande ska baka, orientera dig, kan du bara hålla den i 10 minuter eller så kan du genast dra ut den om den är dåligt bränd.
cat08
tjejer, berätta för mig att jag ska laga mat för första gången i Brand 6050, vilket läge som ska ställas in, under tryck eller inte, och hur mycket att tåla senare, vid uppvärmning eller inte
Ksyushk @ -Plushk @
Kitty08, om du bakar i "Bakning" -läget är tiden 45-50 minuter utan tryck (normalt tryck). Om läget är "Ris" eller "Gröt / ångkokning" är tiden maximalt 30 minuter under högt tryck.
cat08
bakas enligt receptboken om bakningsläge i 45 min. och sedan 20 värme. Allt föll och var vått. Därför frågar jag i vilket läge det är bättre att baka och hur mycket att hålla på värmen eller ta ut omedelbart?
Ksyushk @ -Plushk @
Vad bakade du från receptboken? Charlotte? Eller vad?
cat08
Jag bakade en kex
Ksyushk @ -Plushk @
Ja, jag förstår det. Svampkaka är en nyckfull sak. Här betyder både graden och tiden för piskning av ingredienserna. Och om äggulorna var separerade från de vita eller inte. Och vilken typ av bakpulver / läsk som användes. Det finns många faktorer. I båda fallen måste du titta och förstå.
Lyalik
Hallå! Igår blev jag ägare till Brandyusha 6050. Jag började bemästra det !!! Och den första pannkakan är klumpig (((jag bakade charlotte på "Baking" -läget - skräck.hon blev verkligen vacker på utsidan, men inuti var det lite blött. Varför baka i läget "Ångkokning"?
Ksyushk @ -Plushk @
Hej Lyalik! Grattis till Brandick!
Jag bakar på "Gröt / ångkokning" eftersom det går snabbare i tid. Och en sak till, i "Baking" -läget är temperaturen högre, men för kex behövs fortfarande en lägre temperatur, som till exempel i "Porridge / Steam" -läget.
Aygul
Citat: Aygul

Kyler ner här, till middag kommer familjen att samlas och försöka

Men min botten, hur säger man, är bränd eller något? Eller är det från körsbäret? Och lukten var passande ... Kanske var det inte nödvändigt att hålla den under locket i 20 minuter? Vanligtvis tar jag ut det direkt, annars kan det finnas lite kvarvarande värme ...

Mustasch, hade kvällsmat (jag lämnade 2 bitar på morgonen). Jag kan säga att jag gillade det. Botten var svart just från körsbäret, och inte för att den brändes, men nästa gång sätter jag körsbäret i det andra lagret. Jag fick till och med 3 av dem (det fanns många äpplen - 2,5 st.) Degen är tjock, alla regler Den bakades bra !. Om körsbär igen - en sådan sval surhet, mmm, yum-yum. Nu skulle jag ha gjort en till OCH ÄTT, men körsbäret plumpade, ångrade inte Nyama, jag gillade det. Jag tittar på andra, körsbäret är så, för skönhet som (väldigt vackra charlottes!), Men min botten blev svart, eftersom det fanns ett sådant lager av det där. det smakade ... gudomligt!
Med tacksamhet, jag.
Ksyushk @ -Plushk @
Aygul, Tack gode Gud! Och sedan började hon redan oroa sig. Och körsbär, om det finns många av dem och de är våta, kan de brinna!
MariS
Ksyusha, i de första raderna i mitt brev ... låt mig gratulera dig! Din avatar har blivit så vackrare - du är bara en fantastisk älva!

Och nu om ärendet. Du har en underbar charlotte!
Jag kan inte ens tro att det är kokt i en tryckkokare.
Min dotter här på DR kommer att ge mig en tryckkokare eller en långkokare (för pengarna som sparas från smörgåsar). Dela, pzhl, den militära hemligheten - hur bra din tryckkokare är. Hon kommer att behöva använda den hela tiden för att inte förolämpa sin dotter ...
Ksyushk @ -Plushk @
Marinaförst och främst tack!

Och nu på meriterna. Min tryckkokare är mycket bra. Tvivlar inte. Jag använder det varje dag och det händer mer än en gång till och med. Titta här: han lagar mjölkgröt utan problem, lagar kött av vilken hårdhet som helst, första rätter i taget, sprött spannmål är utmärkt, bakad mjölk utan problem, gelat kött snabbare än på spisen, underbara bakverk. Det finns naturligtvis några funktioner, till exempel för ris är förhållandet 1: 1 eller 1: 1,25, inte mer. Men du förstår detta snabbt i processen, och det finns någon att fråga. Och i den uppdaterade versionen implementeras släckningsläget också. Tja, vad mer kan du önska dig?
MariS
Tack för det snabba svaret, Ksyusha!
Och vad, har du inga klagomål om din tryckkokare?
Ksyushk @ -Plushk @
Hur säger man? Det finns ett klagomål. Jag måste laga mat oftare än jag skulle vilja. Eftersom allt äts snabbt

Men på allvar saknar jag bara tidsinställningar från 1 minut i vissa lägen. Men i den uppdaterade versionen tas detta i beaktande och korrigeras.
Aygul
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Aygul, Tack gode Gud! Och sedan började hon redan oroa sig. Och körsbär, om det finns många av dem och de är våta, kan de brinna!

Det fanns verkligen mycket körsbär, men jag lade ut det på ett deglager, så att botten av charlotten inte brann, det fanns flera "pommes frites" längst ner på pannan - där degen läckte och stekte lite , men allt gick lätt bort, jag blötgjorde bara kastrullen i 5 minuter i vatten.

Fortfarande. Här på bilderna av tjejerna är charlotte vit, luftig, men av någon anledning visade jag mig vara mörk, fuktig. Förmodligen på grund av den stora mängden frukt, eller hur?

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare