Frukt Pilaf (Steba DD1 Eco)

Frukt Pilaf (Steba DD1 Eco)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
förkokt ris	1 mst
torkade aprikoser	1/2 mst
katrinplommon	1/2 mst
russin	1/2 mst
datum	1/2 mst
medelstora morötter	1 st
vegetabilisk olja	1 tsk
kryddor för pilaf	1 tsk
vatten	1 1/3 mst

Tillagningsmetod

• Blötlägg torkade frukter ett tag. Ta bort frön, om något (från exempelvis datum).
• Riv eller hugga morötterna i remsor.
• Skölj riset.
• Slå på stekningsläget, häll olja i skålen (om det är rostfritt stål, värm det först till en signal), stek morötterna lätt. Stäng av stekningsläget.
• Kasta de torkade frukterna på en sikt, låt vätskan rinna och överför sedan till skålen på morötterna. Sprid ris på toppen och strö över pilafkryddor (det finns salt i mina kryddor, så jag lägger inte till salt). Lägg till vatten.
• Stäng locket på multikokaren, ventilen är stängd, grötläge 0,7 bar 12 min. Efter slutet av programmet rekommenderar jag att du håller det uppvärmt i cirka 20 minuter.
• Rör om den färdiga pilaf och servera.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

2-4 portioner (beroende på ätarnas aptit)

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

Stekning + Gröt 0,7 bar + Uppvärmning

Nationella rätter

östra

Idag ska jag försöka göra, jag älskar dessa recept!

Och vad kan ersätta kryddorna för pilaf som inte har dem?

Enligt Internet är de viktigaste ingredienserna i pilafkryddor gurkmeja, torkad berberis, rödpeppar och kummin. Jag skulle tillsätta lite salt, lägga till en nypa kummin (det är som kummin) och gurkmeja eller currypulver. Skåda