Keso-pumpahirse med torkade tranbär

Keso-pumpahirse med torkade tranbär

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Hirs	100 g
Fryst pumpa	200 gr.
Hirss kokande vatten	360 gr.
Grovt havssalt	0,5 tsk
Torkade tranbär	100 g
Ostmassa (fet, inte vattnig)	200 gr.
Socker	7 tsk
Invertera sirap (eller honung)	1 msk. l.
Ägg C-1	2 st.
Bakpulver	1 tsk
Vegetabilisk olja	15 gr.
Mjöl, premium	150 g
Vanillin

Tillagningsmetod

• Skölj hirs noga och blötlägg i kallt vatten i 3 timmar. Töm vattnet. Täck med vatten för kokning. Salt. Koka upp. Sänk värmen och koka i 10 minuter. Stäng av elden. Lämna att fylla. Vattnet ska absorberas helt. Töm av oabsorberat vatten.
• Skölj tranbären väl. Tillsätt socker, vanillin, tranbär i gröt. Blanda. Vispa inte! Låt svalna helt.
• Tina inte pumpan. Lägg i en mikrovågsugnsskål. Kraft 800 tid 5 minuter. Kontrollera beredskapen. Kyla ner.
• Vispa ägg separat.
• Mal keso (slå inte, men mal) med invertsirap, smör, pumpa och ägg. Tillsätt gröt, mjöl och bakpulver. Blanda. Degen är inte så tjock. Mjöl kan ersättas med semolina, men låt sedan stå i 20-30 minuter.
• Värm ugnen till 180 grader. Den bakas i över en timme. Ta inte bort den från formen förrän den har svalnat helt.
• Jag bakade i en stor glaspanna och silikonformar för tjocka våfflor. Jag gillade våfflorna bättre. Ta endast försiktigt bort.
• 
• Serveras med gräddfil, strö med strösocker.

Notera

Invertera siraprecept

Invertera sirap för att ersätta honung (melass) vid matlagning, bakning och bakning (Tumanchik)

Ett intressant recept, du kan prova det i ett våffeljärn och i en omelettmakare.
Oooo i churrosnitsa! Bara jag har inte pumpor. naado att köpa.
Irishka, tack. Jag kan inte föreställa mig smaken ännu.

Skönheten!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ser väldigt, mycket aptitretande ut, du är en underhållare

[Irländska]

Irländska, ja, du är en underhållare! En sådan komposition lerig. Vad kan du göra för att mata barnen.

Jag kommer att stanna!

[Tanyulya]

Tanyulya, snälla du, V-tina, gala10, flickor, tack för din uppmärksamhet!

Jag kommer att stanna!

Lilia, menar du att försöka?

du kan prova i ett våffeljärn och i en omelett

Oooo i churrosnitsa!

Åh, det här är generellt coolt! Jag tyckte inte riktigt om den tjocka muffinen - den var väldigt grumlig. Och här är våfflorna med en skorpa! Klass!

Bara jag har inte pumpor.

Tanya kan vara utan pumpa. Jag har bara mycket av det. I det ursprungliga hirsreceptet, bara keso och hirs, mer ägg. Oljan är fortfarande bra. byt ut avloppet med olja.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irländare, just igår tänkte jag, vad skulle jag skapa i silikonvaffelmakare? Ett mycket intressant recept, i spargrisen!

[Jiri]

Jiri-Irisha, jättebra!