Bröst i ett flerkokarmärke 37502

Bröst i ett flerkokarmärke 37502

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Smör med lager	2 kg.
Vatten	1,5 l.
Salt	200 f.Kr.
Lök	100 g
Het peppar	50 g
Vitlök	6 tänder
Socker	50 g
Svart te (paket)	10 stycken.
Lövblad, kryddpeppar ärtor, hammare kryddnejlika	smak

Tillagningsmetod

• Skär ister (brisket) i stora bitar och lägg i en multikokskål.
• Koka upp vatten, tillsätt kryddor, socker, salt, tillsätt te och håll på medium värme i 3 minuter.
• Ta bort tepåsar.
• Häll ister med den resulterande marinaden.
• Tillsätt grovhackad lök.
• Ställ in läget "Släckning" i 90 minuter.
• Efter beredskapssignalen, håll baconet i en långsam spis i en timme. Stäng av uppvärmningen!
• Överför sedan till en burk eller behållare, strö över hackad vitlök.
• Förvaras kallt.
• Du kan lägga dill örter (färska eller torkade)

Notera

På det här fotot görs bröstet utan tillsats av te.

ser aptitretande ut! otvetydigt - gör! hoppa över brisket i helgen! nyligen presenterade en tecknad film, måste du behärska

gav nyligen en tecknad film

Anyut, det här är en så underbar gåva. Härlig!
Jag har mer än ett år, så jag kan fortfarande inte spela tillräckligt))) Men jag ryckte detta recept i en broschyr med rätter till en multikokare (min svägerska gav mig det här häftet). Jag gjorde det en gång, nu har vi flera fettberoende.
Första gången jag gjorde det strikt enligt receptet. Men av någon anledning inte imponerad av teet här. Därför brygger jag inte längre påsar. Men jag mäter resten av produkterna till ett gram med skalor. Bröstet kan ha olika vikter, så jag beräknar matematiskt hur mycket jag behöver lägga för att uppfylla just detta recept.
Alla lade till peppar - både cayenne och färsk chili. Allt är bra.

kan du lägga lökskinn istället för te?

kan du lägga lökskinn istället för te?

Jag försökte det. Jag gillar inte. Faktum är att marken kryddnejlika hälls där och på något sätt är det inte i harmoni med någonting. Även om det inte särskilt ger en lukt-smak, så en anmärkning för skarpt luktande))) ... men det är därför det är bättre utan te och skal. Det ser till och med mer aptitretande ut för mig med snövita remsor av bacon.