Bulgariska pajer - drycker

Bulgariska pajer - drycker

Kategori: Jästbröd

Kök: bulgariska

Ingredienser
ägg	2 st.
bulgarisk yoghurt	250
soda	1/2 tsk
salt-	1/2 tsk
socker	1/2 tsk
solrosolja	2 msk. l.
jäst	20 g
mjöl	600 g

Tillagningsmetod

• Knåda den bezoparniga degen. Vi lät honom komma upp. Dela i bitar, runda, storleken är som en liten mandarin. Vidare är den utformad som en cheburek. Rulla ut, lägg osten (siren), vik i halva och nyp i kanterna. Vi tar inte på racket, men tar det första, det har redan kommit upp lite tills alla drycker har utfärdats. Vi steker i uppvärmd subsonisk olja, eller ännu bättre i fläskfett. Det är möjligt utan en siren, också mycket välsmakande.

Notera

När jag inte vill ta reda på delar jag degen i två delar. Jag rullar ut en stor cirkel, lägger i osten och täcker med den andra cirkeln. Och sedan klippte jag den snabbt med en rullpizzakniv. Formerna är ojämna, men detta påverkar inte smaken på något sätt. Och du kan också göra det utan jäst, bara läsk måste ökas med 1 tsk.



Och du kan också steka en sådan pyrlenki på stativet, även med eller utan fetaost.

Intressanta och snabba munkar, jag borde försöka

[djemma]

djemma, Tack! Nu tar jag det till dina bokmärken, det går inte vilse

[Svetlana]

Snabbt och gott! Tacka, Svetlana.

Tack, jag ska prova, receptet utan problem, vad du behöver.