Panasonic Brödtillverkare Problem och haverier

[vladimirIl]

Problem med dispensern för SD-2501-modellen och deras lösning från vladimirIl

Idag bestämde min fru att skära ett äpple till russin, när hon hällde skivorna på russin, visade det sig i en dispenser "med en skiva".
Jag stängde locket och allt detta läckte säkert inuti, och vid den här tiden hade kaminen redan knådat i 10 minuter.
Jag tog ut dispensern och gjorde medan jag bakade brödet:
1. Demonterad


2. Sträckte ut våren lite:


3. Jag satte ihop allt igen, men det öppnade fortfarande lika lätt med nästan samma ansträngning. Sedan med en fil ändrade jag plattformens profil på vilken botten hänger något - jag fördjupade den inre delen med 0,3 mm:


Nu håller botten säkert, även med stor ansträngning och öppnas lätt när den trycks ned från sidan där kaminen öppnar den. Allt detta tog cirka 15 minuter (med fotografering):
,
imorgon ska jag definitivt kolla in det på jobbet och avsluta prenumerationen.

PS. Och brödet visade sig,

bara smaken bevaras från äpplen, men de själva är inte synliga

Hej forumanvändare!
Har någon haft motorproblem? Jag sätter på 600 g mjöl, inte 360 ​​ml vatten, men mer än 400 gånger lägger jag till under knådningsprocessen när motorn arbetar hårt (det här är redan tre månader). Och häromdagen luktade det isolering från kaminen. Och idag lägger jag ner brödet och motorn drar riktigt dåligt, ibland stannar den och surrar fruktansvärt (((är det en del av lindningen som bränns ut och kraften tappas ??? (Vad ska man göra, är den föremål för reparation eller är ALL redan?

Hej forumanvändare!
Har någon haft motorproblem? Jag sätter på 600 g mjöl, inte 360 ​​ml vatten, men mer än 400 gånger lägger jag till under knådningsprocessen när motorn arbetar hårt (det här är redan tre månader). Och häromdagen luktade det isolering från kaminen. Och idag lägger jag ner brödet och motorn drar riktigt dåligt, ibland stannar den och surrar fruktansvärt (((är det en del av lindningen som bränns ut och kraften tappas ??? (Vad ska man göra, är den föremål för reparation eller är ALL redan?

[MIrinaS]

MIrinaS Vilket märke av HP?

Panas, enligt min mening255 (med en dispenser), kommer jag inte ihåg exakt, på länge har hon det

ja, Panasonic SD-255

Kontrollera skopan - som den redan fanns på forumet. Omröraren måste rotera fritt, utan ansträngning för hand.

Det här är vad jag skrev. Först trodde jag att det var en skulderblad. Hon gick riktigt tätt och jag "tränade" den till en liten rotation innan varje knådning. Det började för 3-4 månader sedan, och jag började bara göra en tunnare deg och allt blev normalt. Och nu hände något liknande detta, och jag insåg att det inte var spatelns fel, utan att motorns kraft verkade ha försvunnit, den drar inte ens en tunnare deg än enligt receptet
Ingen har stött på detta? Jag är bara ledsen när jag tänker att jag måste köpa butiksbröd ((

Jag är bara ledsen när jag tänker att jag måste köpa butiksbröd ((

Har du haft den här specifika HP länge?

3-4 år

Något fungerade inte bra för Panasonic. Livslängden på sju år är skriven i passet ...

Kära kollegor i bageri: drycker: Jag köpte nyligen en Panasonic 2502-spis. Det fanns en sådan fråga vid första försöket - spateln håller inte fast i beståndet, även om instruktionerna säger att det borde vara fast fixat: (Och detta problem är med båda knivarna (jag har också provat det för råg) Jag ser det som om backbacken är för stor, tydligen på grund av de större hålen i bladet än nödvändigt.

Detta väckte ett antal frågor:
Är motreaktion normen?
Om inte, hur ska man bestämma?
Om du sätter in en tätning (en del av en tändsticka, tandpetare), kommer detta att påverka brödtillverkarens funktion?

Jag läste forumet för andra dagen tills jag hittade en lösning. Tack på förhand för dina svar :)

motreaktion är normen. Padden flyger inte av, för att kontrollera, placera paddeln på axeln, vrid den något medurs tills den stannar och försök att ta bort padden i detta läge.

Jag tror att problemet ligger i den inte så tydliga översättningen. Padden ska inte "sitta fast" utan "sätta på mot stoppet", det vill säga det ska inte finnas några degrester på axeln.

Tack så mycket. Och då var frun upprörd, rädd att under knådningen skulle spateln flyga av eller böja den och hon skulle skrapa botten på hinken. : ja: Och det visar sig att du måste vrida det lite medurs ..

vrid inte händerna.Det är jag, till exempel, att när man jobbar, flyger skulderbladet inte, det fixar sig själv. Skjut bara omröraren på stiftet och glöm det. Glöm inte att ta bort omröraren från brödet.

I strid med alla rekommendationer lämnar jag brödet att svalna direkt i skopan till den punkt där jag kan ta det med bara händer, sedan svettas skorpan och omröraren kan enkelt tas bort antingen av sig själv (förblir på stiftet) eller det kan tas bort med fingrarna utan rädsla för att bli bränd. Och den svettiga skorpan torkar ut medan brödet äntligen svalnar.

Tack så mycket Rina. Nykomlingar, som jag lärde mig av forummaterialet, är mest rädda för att bryta ugnen istället för att tänka på kvaliteten på det bakade brödet. Men jag hoppas att den "smärtsamma" perioden kommer att passera tidigare för mig tack vare det hjälpsamma rådet.

[Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd]

och om kvaliteten på bakat bröd (om reglerna) läs detta ...

Om du har problem med att baka bröd i en brödtillverkare, se avsnittet
Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd.
Innan du börjar, vänligen studera
ATT FÖRSTÅ BRÖD I HEMMADE BRÖD,
med särskild uppmärksamhet
Kolobokens regel



Kom ihåg att ALLA RECEPTAR för att göra bröd i en brödmakare är lämpliga för ALLA MODELLER av brödtillverkare.
Det finns ett avsnitt för nybörjare "Det enklaste vita brödet"

Moderator

God dag till alla! Min Panasonic 255-brödtillverkare är ungefär 4 år gammal. Och nu stiger de fyra sista bakade bröden bra, och skorpan på toppen är normal. Och inuti, som halvbakat, är massan klibbig. Både råg och vete. Mjölet och alla ingredienser är desamma. Ändrade ingenting. Vad kan vara problemet?

[Zhorzhevna]

Zhorzhevna Mjöl! Sök i forumet för "brödsjukdomar"

[sazalexter]

sazalexter, tack !!!! Ja, det verkar samma mjöl. Mer exakt samma betyg. Jag ska försöka baka från en annan. Bara på 4 år med hemlagat bröd är det min första gång.

Jag läste om "potatis" -sjukdomen, men efter ett tag blir smulan klibbig. Och i mitt fall faktiskt direkt den första dagen. Jag började synda på termostaten. Den önskade temperaturen kanske inte bibehålls under bakningen. Även om "vid utgången" är brödet väl uppväxt med en bra skorpa.

Och var kan man köpa en krok för att ta ut en spatel från brödet? Det kommer inte med Panasonic, tillverkaren tror att spateln alltid finns kvar i skopan, men vi har redan tagit ut den ett par gånger med limpa, vi var tvungna att plocka ut den med ett improviserat verktyg.
Här är en väns hp bork, en vacker krok är fäst vid den

[Charlotte]

Charlotte Det finns en sådan användbar sak, kallad en pinne för sushi, förresten, den uppfanns också i öst där det är väldigt bekvämt att ta ut brödtillverkaren

Ja tack
Jag tänkte att något sådant borde vara

och du kan också bryta "regeln" om att ta brödet ur formen varmt. Låt den sitta i skopan tills den når "grepptemperaturen" när brödet kan tas ut med bara händer. Skorpan svettas och mjuknar något, omröraren kan tas bort med fingrarna. Och skorpan torkar tills brödet är helt svalt.

och du kan också använda en virknål i plast

Vi köpte en 257 brödtillverkare, en månad senare började displayen och den röda lampan blinka, brödet slutade baka under denna tid, säger tjänsterna att ugnen fungerar. men vill inte arbeta hemma ..... kanske någon hade sådana problem.?

Vi köpte en 257-brödtillverkare, en månad senare började displayen blinka och lampan var röd, brödet slutade baka under den här tiden, säger tjänsterna att ugnen fungerar. men vill inte arbeta hemma ..... kanske någon hade sådana problem.?

Troligtvis har du nätverksproblem. Antingen finns det en dålig kontakt i uttaget eller så når spänningen inte 220. Försök att ansluta den till olika uttag eller grannar, om de hänger i en annan "fas".

Hallå! Snälla berätta för mig! Jag har HP 2501, hon är en vecka gammal) Förvirrad av ständiga klick. Hur ska man reagera?

Var inte rädd, den här tio slås på och av

Faktum är att i början var det färre klick, men nu oftare ...Mamma och syster har samma spisar, de har alla nyligen, och ingen utom jag har några klick alls ((

Är ditt elnät normalt? Är spänningen stabil?

Vad är rumstemperaturen? Om det är kallt kan ugnen sätta på tio för att värma degen under knådning och täthet.

Hur kontrollerar jag elnätet? Rummet är coolt.

Hur kontrollerar jag elnätet? Rummet är coolt.

Så du svarade själv på frågan, det är i ett svalt rum, det är därför de tio tänds oftare. Och din syster och mamma är helt enkelt inte uppmärksamma på klick, men de är och måste vara!
Vänner, här på min dacha kostar det 253 nu. Spänningen finns i kylan (alla värmare tänds plötsligt), Gud förbjuder, 200W, ja, mikrovågorna kan inte dra, men HP vid denna spänning bakar bröd och bakar mycket bra. Bakningstid och allt normalt.

Tack så mycket för dina svar) Så det finns inget att oroa sig för) Jag ska lugnt baka bröd))))

Vid 2502 slutade jästdispensern av någon anledning att stängas och de spillde omedelbart ut. Vem hade det här?

Hallå.
För en vecka sedan köpte jag en Panasonic 2501. Jag använde inte hp tidigare. Första upplevelsen. Jag bakade vetebröd ett par gånger (det första gick inte så bra, det andra gick bra). Ett problem ... lukten är inte särskilt behaglig från ångutloppet i början av bakcykeln. Det luktar antingen kemi eller syra. Om du tar närmare näsan (naturligtvis för att inte bränna dig själv) är lukten så skarp att dina ögon börjar vattna. Hade någon något liknande?
PS. När jag köpte var jag för lat för att kontrollera tillståndet på skopans klibbiga beläggning, som ett resultat, under den första bakningen märkte jag bara många små repor på botten. Naturligtvis inte dödligt, men väldigt obehagligt. Dessutom kostar allt detta nöje i tjänsten cirka 2 tusen (om jag förstod rätt). Därför råd till köpare: titta noga när du köper, så att du senare inte ångrar dig och inte spenderar extra pengar.

Jag hade också 2501 och den gamla 254 hade inget liknande, allt är ok

Jag har aldrig jobbat med bakning förut. Lite erfarenhet i denna fråga. Kanske luktar den här jästdeget så? Även om lukten är väldigt skarp och skarp. Regelbunden jäst Saf-moment

kanske har du överkänslighet mot någon del av materialet som brödtillverkaren är tillverkad av. Till exempel sniffar jag väldigt länge, det verkar, flera veckor istället för lukten av bröd hörde jag lukten av plast från min 255: e Panasca. Detta återspeglades inte i brödet. Så jag hörde den här lukten, men min man och far hörde inte.

God dag! Snälla hjälp med råd. Jag köpte KHP 257. För första gången tillagade jag vitt bröd på snabbinställningen. visade sig vara lite tight. Jag förstod inte med jäst. Tillagd endast 1 tsk. istället för 2 tsk. Jag insåg mitt misstag från forumet. Och andra gången lägger jag bröd med rågmjöl i franska läge. Ugnen "bakade" i 6 timmar och ströde som ett resultat degen inuti ugnen och bakade inte brödet. Trodde att jag hade gjort något fel. tvättade kaminen, rengjorde den och ställde det vanliga vita brödet med russin i 4 timmar. Återigen steg inte brödet och allt ströts inuti ugnen. Allt fastnade och brändes på själva spisen. Axelbladen verkade vara bra. Tydligen måste du bära den för reparation? Hoppas

Hallå.
x / n 2502. nytt, köpt i början av oktober, använt fem gånger. nu, hälla jäst i dispensern, fann vi att det efter den senaste användningen (beredning av TEST) förblev i öppet läge. är det en uppdelning eller vad?
tacka.
/ * förlåt mig om det var - jag hittade inte ett sådant problem i forumet * /

[nadezda]

Efter varje programslut, där dispensern används, behöver den bara stängas med handtagen. Gjorde du det? Dispensern själv stängs inte. Eller pratar du om något annat?
nadezda
Något konstigt. Tittade du inte in i den lilla hinken under knådningen, följde du inte koloboken? Det ser ut som att du har hällt mycket vätska. Om du inte har elektroniska vågar, kanske du har förvirrat gram för ml?

[Eller pratar du om något annat]

Eller pratar du om något annat?

snarare ja än nej.Jag pratar om en jästdispenser, den fungerade inte, den är fjädrande ...

Hallå.
För en vecka sedan köpte jag en Panasonic 2501. Jag använde inte hp tidigare. Första upplevelsen. Jag bakade vetebröd ett par gånger (det första gick inte så bra, det andra gick bra). Ett problem ... lukten är inte särskilt behaglig från ångutloppet i början av bakcykeln. Det luktar antingen kemi eller syra. Om du tar närmare näsan (naturligtvis för att inte bränna dig själv) är lukten så skarp att dina ögon börjar vattna. Hade någon något liknande?
PS. När jag köpte var jag för lat för att kontrollera tillståndet på skopans klibbiga beläggning, som ett resultat, under den första bakningen märkte jag bara många små repor på botten. Naturligtvis inte dödligt, men väldigt obehagligt. Dessutom kostar allt detta nöje i tjänsten cirka 2 tusen (om jag förstod rätt). Därför råd till köpare: titta noga när du köper, så att du senare inte ångrar dig och inte spenderar extra pengar.

Om du har repor på din hink kanske de gav dig en begagnad?

[Hoppas]

God dag! Snälla hjälp med råd. Jag köpte KHP 257. För första gången tillagade jag vitt bröd på snabbinställningen. visade sig vara lite tight. Jag förstod inte med jäst. Tillagd endast 1 tsk. istället för 2 tsk. Jag insåg mitt misstag från forumet. Och andra gången lägger jag bröd med rågmjöl i franska läge. Ugnen "bakade" i 6 timmar och ströde som ett resultat degen inuti ugnen och bakade inte brödet. Trodde att jag hade gjort något fel. tvättade kaminen, rengjorde den och ställde det vanliga vita brödet med russin i 4 timmar. Återigen steg inte brödet och allt ströts inuti ugnen. Allt fastnade och brändes på själva spisen. Axelbladen verkade vara bra. Tydligen måste du bära den för reparation? Hoppas

Hoppas, höger Andreevna. Har du sannolikt samlat mjöl med ett mätglas, med fokus på streck? Och de visar milliliter, men absolut inte gram. Du lägger åtminstone en och en halv gånger mindre mjöl än vad som krävs.

Ta hänsyn till skillnaden i massa och volym (detta är endast för vatten 1 ml = 1 g). Och ändå, här är de mycket nödvändiga länkarna för dig, det finns ALL information

Om du har problem med att baka bröd i en brödtillverkare, se avsnittet
Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd.
Vänligen studera
ATT FÖRSTÅ BRÖD I HEMMADE BRÖD,
med särskild uppmärksamhet
Kolobokens regel

God eftermiddag, tack för ditt svar. Men jag mätte mjöl på en elektronisk skala och inte med en mätkopp, och mätte vatten med en mätkopp som är fäst på kaminen, jäst, socker och mjöl också. Jag följde inte koloboken. Eftersom instruktionerna säger att locket inte kan öppnas. Resultatet såg ut bara efter 6 och 4 timmar. Allt inuti kaminen izmazyukalos som jag inte ens vet hur man tvättar den.
Allt fastnat. Men ingenting kan tvättas. Här sitter jag och funderar på vad jag ska tvätta. Och det finns inte längre någon önskan att försöka. Jag vill gå och ta detta mirakel till affären. Kommer de att acceptera?
Tack för tipset.

Jag har också en skala, men nyligen har jag använt koppar (inte måttkoppar!). Transparent kopp (Luminarc-typ) med en volym på 200 ml. Proportionerna är: 1 kopp vätska, 3 koppar mjöl. Jag lägger också till 2 msk. matskedar vegetabilisk olja (även med ögat direkt från flaskan - 2 hällar). Efter knådning (efter 3-5 minuter) öppnar jag locket på HP och tillsätt vid behov 1-2 msk. matskedar mjöl - jag kontrollerar bullen. Och fsyoyoyo! Det fanns inga punkteringar, särskilt i Panas! Om det kommer till nytta blir jag glad. Ja, och naturligtvis för bröd som det borde vara: jäst (mogen deg), socker, salt, etc.
Py. Sy: så för lat ibland för att dra ut skalorna - samma sak, då måste du justera den med hänsyn till mjölets fuktinnehåll. Enligt beräkningarna i kopparna visar det sig samma, bara mindre besvärande!

Hej alla!!! Jag har ett problem med franskt bröd (ugn 2501) först verkar det stiga normalt, men sedan, någonstans 2,5 timmar före slutet av bakningen, finns det en ny blandning och allt - brödet visar sig som en tårta, jag provade olika mjöl och jäst - resultatet är detsamma! flög ugnen?

[Sugrör]

Sugrör, först måste du bestämma vad som kan vara fel med receptet. Vi har ett fantastiskt tema "Hjälp, det blir inget av det!"... Be om råd där.Ange bara hur många ingredienser som användes, hur de mättes, hur knådningen genomfördes, vilken slags deg det kändes. Det skulle vara väldigt bra att publicera foton av det misslyckade brödet i samma ämne.

Under tiden läser du manualen och kolobokregeln - det här är grunden för grunderna i arbetet med HP. Länkar till dem är två inlägg ovanför din.

Och jag tror att Panasonic bestämde mig för att bli sjuk under mitt fjärde år. Efter att jag plågade kaminen med deg för chebureks (jag försökte knåda en tuff deg på "dumplings") blev kaminen på något sätt mycket svårt att knåda vanlig bröddeg ...

[Rina]

Rina Hur snurrar en paddel i en hink utan HP, är det enkelt? Eller med ansträngning?