Panasonic Brödtillverkare Problem och haverier

lukten uppträdde eller var det från början?

År 255 hade jag också en stark doft av någon form av plast de första veckorna. Detta påverkade inte brödet. Förresten, bara jag kände en skarp lukt. Resten trodde att lukten var mild. Men jag har en stark selektiv doft

inte bara när du bakar bröd, en skarp lukt utan också när du knådade degen, det luktade först av plast och efter ett tag försvann det, men nu kan lukten inte jämföras med att det är som om det inte värms upp , men bränner

Kanske har du antingen en bit deg som "brinner" där eller mjöl ... Titta noga på HP: s insida ... kanske finns det något fast där?

inte bara när man bakar bröd, en skarp lukt utan också när man knådade degen, först luktade det av plast och efter ett tag försvann det, men nu kan lukten inte jämföras med att det är som om det inte värms upp , men bränner

Har du inte uppmärksammat det faktum - blev HP-fodralet varmare än tidigare? Rör bara inte den med handen! Ta din handflata till kroppen ett kort avstånd. Om du känner att uppvärmningen av fodralet på avstånd är klart onormalt hög, har HP en termisk sensor. Jag tror att du inte kan göra utan ett besök i SC. Försök att ringa dem först, de kan ställa fler frågor. Men den skarpa lukten av plast är inte bra. Spillt mjöl eller bränd deg luktar inte så.
Ja mer! Förtydliga: vad betyder "arbete"? Luktar det under knådning eller under bakning? Om under blandning, ...

Maria, jag, tvärtemot alla råd, när skaftet i skopan började arbeta med spänning släppte jag ett par droppar vanlig maskinolja (som jag använde för en symaskin) på den från slutet (dvs. utanför), där det finns en sådan mustaschbricka ... Två sådana begravningar räckte - i flera månader har allt fungerat normalt.

Ja, efter några dagar uppstod detta problem - det bruna droppet av fikon vet vad som är längst ner utanför skopan. I början var det inte där. De tog bort pucken med antennerna och under den på den "örade" brickan, för vilken kaminen vänder bladet, en torkad brun pöl. Som om något läckte och brändes. Vi tvättade den, släppte lite olja - det verkar som om flygningen är normal. Tack för rådet. Förmodligen klämmer oljetätningen vid axeln tätare och inget har någonsin läckt ut, oavsett vad jag lagar i en hink. Jag ska kolla kaminen för alla fall ...

Jag ber om ursäkt i förväg till moderatorerna för att ha duplicerat meddelandet, men det passar där och där:

Goddag allihop.

Jag är ägare till den angivna Panasonic SD-2501 Bread Maker. Efter förvärvet stötte jag på ett problem - bröd bakas inte, det faller av. Efter att ha slutfört hela programmet har bullen en konkav (fallet) toppskorpa. Det verkar som att rätt temperatur inte skapas på toppen av limpa. På väggarna kan du se att degen steg, men sedan föll av. När du väljer en rulle med den största storleken uppnås det slutliga resultatet i volym i halva kapaciteten, med toppskorpan som faller av. Samtidigt är den övre skorpan väldigt mjuk, mycket mindre krispig och stekt än botten. När jag vänder mig till en auktoriserad SC fick jag tillbaka en enhet med diagnosen "inget fel upptäcktes". Jag antar att de inte bakade där utan kontrollerade temperaturnivån. Men tio, enligt mina antaganden, fungerar bra, värmer upp tillräckligt (mina antaganden), baserat på temperaturen på kaminen. Försökte baka franskt bröd. Skorpan visade sig vara normal, men den steg praktiskt taget inte, den var inte stekt inuti. Jag försökte titta genom att öppna den något då och då eller genom dispensern. Det verkar stiga normalt. Och strax innan bakningen började jag titta - degen föll ut.Som om temperaturen hade sjunkit kraftigt eller om degen hade "rörts". Hjälp, snälla, kan någon komma över.
P.S. Jag kan inte lägga upp foton, jag förstår inte hur.

[Vedomed]

Vedomed Och utan service kommer jag att säga att din HP fungerar som den ska. Väg mjöl med skalor, vatten med ett glas från HP. För att pålitligheten ska du byta mjöl och jäst till färskt och från en annan tillverkare.

[Sazalexter]

Sazalexter, Jag skulle ha trott det också, om inte en "men" - en person har exakt samma spis. Det finns två stående sida vid sida, samma mängd ingredienser fylls i, samma program installeras. Och som ett resultat är brödet i hans ugn lyxigare och med en skorpa, i min är det bakat, men utan en skorpa på toppen (det är mjukt och inte mörkt). Man får intrycket att temperaturen stiger någonstans, men enligt den kräsna känslan finns det inga läckor.

[Vedomed]

Vedomed Om du är så säker, ta komponenterna, gå till tjänsten och baka bröd till tjänsten.
PS: och öppna ugnen innan du bakar och under, jag rekommenderar inte

[PS: och öppna ugnen innan du bakar och under, jag rekommenderar inte]

PS: och öppna ugnen innan du bakar och under, jag rekommenderar inte

Detta är redan försök att förstå orsaken, efter en serie misslyckade försök med locket stängt "

Det finns två stående sida vid sida, samma mängd ingredienser fylls i, samma program installeras.

Fyller du samma komponenter, från samma tillverkare och från samma sats?

Samma ingredienser, samma vikter och volymer.

mjuk och för lätt skorpa - är dispensern normalt stängd? Är locket på fixeringsenheten stängd? Finns det inga luckor? Jag såg precis något så här en gång på moulinexbröd (det finns ett fönster i locket).

I allmänhet, vad jag skulle rekommendera är att spåra batchen. Läs Baking Tutorial och Kolobok-regeln (alla länkar finns i de första inläggen av ämnena):
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0

Dina problem är väldigt mycket som en elementär mjöl / flytande obalans - för mycket vätska. Eller för mycket jäst. Eller båda.

PS Locket kan och bör öppnas vid knådning och du kan spionera på tröskeln. RÄTT bröddeg (som har en mjöl / flytande balans) förlåter en hel del friheter. Och från ett enkelt temperaturfall faller inte en sådan deg av. Det är bättre att inte öppna spisen under den sista arbetstimmen.

Här är de foton jag lägger upp:

[Vedomed]

Vedomed Och var är fotot från en annan HP som står i närheten? Från det här fotot kan jag säga att problemet ligger i komponenterna och (eller) deras dosering.

Jag fick exakt samma bröd när: 1) Jag hällde 330g vatten i 400g mjöl när jag var vaken, istället för 260g 2) det fanns mycket jäst - degen stannade och började falla av, 3) när jag fick en påse med "vänster" mjöl. En annan fråga om fotografierna - små vita fläckar är synliga där. Är det mjöl? Det ser ut som att degen inte knådas väl, det vill säga i stället för "gummidegen" med normal gashållkapacitet bakas "vått mjöl" i brödtillverkaren. Hålen i smulan är på något sätt onaturliga, oregelbundna i form ...

Den mörka remsan på det sista fotot, som passerar i halv höjd, är också mycket pinsamt. När jag tittade in i ugnen, sedan 30 minuter (ungefär) innan bakningen, gör spateln flera varv och lindar degen över sig själv. Som ett resultat rullar en boll ner i skopans mitt. Det är intressant att se hur brödstycket sticker ut från väggarna och samlas runt paddeln. Jag misstänker att degen förblev fast på hinken i fallet på bilden. Så om din kaminen inte slår i degen efter huvudknådningen flera gånger, kan jag anta att degen helt enkelt är sursurad. Något som det här

Jag hade en gång sådant bröd - jag frågade också här, jag trodde att något hade hänt med kaminen. Det visade sig att mjölet inte är av hög kvalitet, det går bara för bakning, men inte för bröd, brödet vid utgången verkade vara 10 dagar gammalt, utseendet var detsamma som limpa visas nu - precis exakt. Och inte bara var mjölet rått, med minskningen av vattnet var brödets smak fortfarande inte is.

Killar, berätta! Den andra dagen är som min Panasonic 2502.Skönhet, brödet är härligt, MEN: i programmet, efter att ha stått vid överknådning hörs ett högt KNOCK 4 gånger, det hörs i hela lägenheten och sedan fungerar det tyst. Vad är det? Det här är normalt? Eller ta tillbaka det?

Detta utlöser jästdispensern, som endast finns i den här modellen. Det kan bara behandlas genom att ersätta det med 2501. Eller (med garantiförlust) genom att öppna fodralet och stänga av det.

Spasiiiiiiibo ... Nu ska jag tänka på hur man ska behandla: är det en diagnos eller en mening;)

Och för mig är klick när jästdispensern utlöses en signal om att knådningen har börjat och att jag måste titta in för att titta på koloboken. Nirazu ångrade inte att han valde 2502

När jag först (igår) hörde dessa "klick" kvalificerade jag dem som ett vildt högt knack. Spänd till omöjligheten ... Och hur lärde du dig att sova på natten med DETTA? Eller är du van vid det? Oavsett om det är värt att ändra, vet FIG ... Men bakar fantastiskt. Yummy faller ut;)

Jag köpte en Panasonic SD-2501WTS brödtillverkare. Jag gjorde alla bokmärken enligt receptet. Pli knead hörs under lång tid slipning. Är det någon form av funktionsstörning eller kan det malas socker ???

Om jag lägger på brödet på morgonen och sedan på dumplings-läget ser jag vilken typ av bulle jag får. Efter det häller jag jästen i dispensern och ställer in önskat program och tid för att ta ut brödet på morgonen. Jag vaknar inte från dispenserdriften, tydligen för mig har detta ljud blivit normen, eftersom till exempel invånarna i huset slutar uppfatta klockan med en slående

Och för mig är klick när jästdispensern utlöses en signal om att knådningen har börjat och att jag måste titta in för att titta på koloboken. Jag ångrade aldrig att jag valde 2502

Jag håller helt med! Jag har också vant mig vid detta ljud och min familj också, ingen tragedi. Som en sista utväg kan du stänga köksdörren på natten om detta ljud verkligen stör.

häromdagen köpte jag en brödmaskin två gånger, brödet visade sig vara utmärkt, men idag steg det inte, jag var tvungen att kasta bort det. Hjälp snälla, jag tappade instruktionerna och recepten (tunn bok) från Panasonic 2501-brödtillverkaren, och jag kan inte ladda ner instruktionerna på webbplatsen, för jag trycker på "ladda ner" och som ett resultat öppnas inte instruktionen. Kanske skicka mig instruktionerna i en läsbar form. Tacka!!!

X / ugnar 2501 och 2502 har en instruktion, eftersom x / kaminer är nästan desamma, förutom en jästdispenser och en rostfri yta, som inte finns i din spis. Resten är likadant.

[1. För att instruktionen ska kunna öppnas måste ett program som läser PDF-filer (t.ex. Acrobat Reader) installeras på datorn.2. Om brödet inte höjer sig ligger problemet i produkterna. Låt oss därför gå HÄR, vi läser ett flerfärgat meddelande för nybörjare. Vi studerar noggrant Baking Guide och Tale of the Kolobok (alla länkarna finns där, de är "klickbara"). 3. Recept kan och bör tas från vårt forum - de verifieras, kontrolleras på nytt.]

1. För att instruktionen ska kunna öppnas måste ett program som läser PDF-filer (t.ex. Acrobat Reader) installeras på datorn.

2. Om brödet inte höjer sig ligger problemet i produkterna. Låt oss därför gå HÄR, vi läser ett flerfärgat meddelande för nybörjare. Vi studerar noggrant Baking Guide och Tale of the Kolobok (alla länkarna finns där, de är "klickbara").

3. Recept kan och bör tas från vårt forum - de verifieras, kontrolleras på nytt.

MDF kanske inte har en PDF-läsare på din dator?

Lagri är inte din, samma instruktioner gäller för 2500 och 2501. 2502 ensam ...

🔗

Ja, instruktionerna för 2502 är desamma om du tar bort föremålet när du använder jästdispensern.

Samma! Första gången jag startade den - den kramar som en smörjlös dörr, fan. Vem kommer att berätta vad, människor?

Jag köpte en Panasonic SD-2501WTS brödtillverkare. Jag gjorde alla bokmärken enligt receptet. Pli knead hörs under lång tid slipning. Är det någon form av funktionsstörning eller kan det vara granulerad sockermaling ???

Samma! Första gången jag startade den - den kramar som en smörjlös dörr, fan. Vem kommer att berätta vad, människor?

Kontrollera en tom hink om den är densamma ..
Flyg till Japan och lägg den här skopan på huvudet på Panasonic. Så att boskapen funderar på var de ska producera sina eländiga varor.
Bugaga.

Om inte så radikalt, då till en servicebutik.

God eftermiddag, medlemmar i forumet! Hjälp mig att förstå! Ni är erfarna människor! Jag har en Panasonic SD-253 brödtillverkare, det har varit värt det i flera år. För hela tiden vi fick bröd en gång var det mycket glädje! Sedan dess har inte en enda gång fungerat normalt.En vän som har samma brödtillverkare glädjer henne ständigt med bröd. Och jag har en störning. Idag bakade jag med en färdig blandning, pund smörbröd, allt är som skrivet, mätte jäst på elektronisk skala, lade de allra första på botten, botten var torr, sedan blandningen, sedan vatten från en måttkopp från brödmaskinen. det blev riktigt dåligt, jag sitter och ledsen! : girl_cray: Och så varje gång! Säg vad jag ska göra!

Så du bakade av färdiga blandningar? Då inte konstigt. Försök att baka det enklaste vittmjölbrödet. salt, socker, olja och vatten.
och naturligtvis. aktiv jäst.

Nej, jag bakade enligt ett recept från en Panasonic-bok, jag provade det från en färdig blandning idag, på råd från vänner. Så jag tror att mina tio kanske är trasiga?

De tio är knappast trasiga. Då skulle degen förbli rå. Beskriv mer detaljerat vad som inte fungerar. Det finns många specialister här. De kommer att hjälpa.

, mätt jäst i elektronisk skala,

Men varför är skalan här ??

Och, om möjligt, några bilder, vi är alla som spådomar här - vi tar bort skador från HP baserat på fotografiet av bröd

god kväll, snälla hjälp, nu är vi i byn och internet är svårt att fånga, det finns inget sätt att leta efter liknande problem, kan någon snabbt reagera och hjälpa till att räkna ut det, de presenterade 2502 för mormor för det nya året , det första brödet bakades rågvete, vete, Borodinsky från en blandning, allt blev bra, första gången, vetebröd visade sig särskilt underbart, det låg huvudsakligen på en timer för morgonen, idag hände något obegripligt, vete bröd enligt program 01, kontrolleras upprepade gånger, inte bakat, det var en tuff brun skorpa under, spateln lossnade inte, inte bakad, det finns en uppriktig deg inuti, klibbig, liten och blek på toppen, efter det försökte de igen - samma sak, märkte att en motor eller fläkt hördes tidigare, nu är det tyst, kanske hårtork har flög? Vad tror du? Tack på förhand

Och, om möjligt, några bilder, vi är alla som spådomar här - vi tar bort skador från HP baserat på fotografiet av bröd

Och, om möjligt, några bilder, vi är alla som spådomar här - vi tar bort skador från HP baserat på fotografiet av bröd

[Dina]

Dinaälskling, börja med det första meddelandet i den här tråden! Läs bakhandboken, berättelsen om kolobok, ta ett enkelt recept - vanligt vetebröd. Kontrollera degknådningen. Och allt kommer att ordna sig.

Och lämna blandningarna till de som är lata ...

Jag kan inte lägga upp ett foto, även om jag gjorde det, blandade jag det bra, och så blandade jag det och det visade sig, och jag började prova blandningen från förtvivlan, men jag förstod pengarna som kastades bort

[vbuch]

Omrörarens enhet verkar ha misslyckats.

Jag håller inte med, enheten är bra, annars skulle den ha gjort vbuch längst ner i skopan skulle mjölet ha kvar (jag lade inte i omröraren en gång).

Dina, kan du dubbelkolla alla alternativ:
1) som redan rekommenderat - aktivera Pelmeni-programmet och kontrollera rotationen på skulderbladet.
2) slå på bakningsprogrammet i 30 sekunder - värmeelementet kommer att ha tid att värmas upp under denna tid så att när det fungerar korrekt kommer värmen att gå ut ur HP.
3) kontrollera huvudmisten - jäst. Blanda 50 g mjöl, 60 g vatten, en bit / nypa jäst, täck behållaren med blandningen med ett lock (för att inte bli blåsigt) och lägg på en varm plats (optimalt +28 ... + 34 grader) . Registrera tiden efter vilken de första bubblorna uppstod och efter hur många minuter volymen av blandningen ökade med 2 och 3 gånger. Rapportera dessa värden till forumanvändare
4) i själva verket finns det tillräckligt med jäst, vatten och mjöl för bröd ... ibland kommer ruttnat mjöl in antingen med en svamp ... eller inte bagerimjöl - men även med dåligt mjöl bör åtminstone något komma upp om spis blir inte stygg.
5) den mänskliga faktorn - medan du är vaken kan du hälla / hälla fel sak och fel plats och komma ihåg det först efter att ha sett resultatet. Det händer för alla
Det viktigaste är att inte förtvivla!

Gillade om huvudmistanken. Men det är sant, oftast är jäst skyldig. Då är det felaktiga mätningar med glas ingredienser som anges i receptet i gram.

Tack så mycket till alla som svarade, för några minuter sedan drog jag ut ett vackert fluffigt bröd, kanske har brödproducenter dåligt humör ?? !!!

[Geting]

Tack så mycket till alla som svarade, för några minuter sedan drog jag ut ett vackert fluffigt bröd, kanske har brödproducenter dåligt humör ?? !!!

Ja, inte ... etta Geting tog bort skadan utan foton !!! Du kan inte dricka professionalism !!!

[Geting]

Ja, inte ... etta Geting tog bort skadan utan foton !!! Du kan inte dricka professionalism !!!

Radioamatörens aura hjälpte till. Baka till din hälsa!

Hjälp, ett halvt år 2500, började knacka på ena sidan, omedelbart efter 14 dagar, efter att ha flyttats till den andra sidan, sjönk den. Jag bakar aktivt, främst på natten. Sedan leds jag med bullar i lufttorkaren. Förra gången jag knådade degen under dagen, knackade jag fruktansvärt, omstruktureringen hjälpte inte, jag gör inte degen brant, snarare tvärtom, bulle smurades ut. Längst ner är mikrochips svart under skopan. Hinken dansar i partiet. Innan dess hade jag bakat 255 i tre år i slutet, brödet började bli värre, men sådana problem uppstod inte. Bröd 2500 visar sig vara bra, bättre än i det gamla. Men banan är väldigt skrämmande. Vad man ska göra Råd behövs omedelbart. Jag kan inte behärska hela filialen, jag är ledsen.

[andrailiki]

andrailiki1 Var inte uppmärksam. 2 I drift under garantin. 3 Gör och lägg en packning, som, sök i ett slutet ämne.