Kokosmjölk, kokosnötolja och kokosflingor i en CASO SJW400 skruvpressare

[Och viktigast av allt, stäng avloppshålet]

Kokosmjölk, kokosnötolja och kokosflingor i en CASO SJW400 skruvpressare

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
Kokos	1 ST.
Vatten	2,5 koppar

Tillagningsmetod

• Skala valnöt. Det finns många videoklipp på Internet om hur enkelt och snabbt detta kan göras, så jag kommer inte att tänka på tekniken.
• Ta bort massan, frigör den från den bruna skalen med ett rivjärn eller en vegetabilisk skalare. Skär mutternas massa i små bitar, lägg den i en behållare och fyll den med vatten. Jag tog den filtrerade från kranen.
• Lämna massan i vatten i 8-12 timmar. Det är bättre att sätta det i kylen, eftersom kokosnöten är en känslig varelse, den kan sura. Min massa stod i kylen i mer än en dag - det hände bara.
• Förbered en juicepress - installera ett munstycke för juice, lägg kakor och juice. Och viktigast av allt, stäng avloppshålet.
• Tappa av kokosmassan. Häll inte ut! Det kommer att vara användbart för oss.
• Placera massan i juicepressens utfodringsfack och tillsätt cirka 100 ml vatten kvar från blötläggningen av kokosmassan. Sätt på juicepressen. Öppna inte dräneringshålet!
• När hela kakan har pressats ut, lägg den i matningsfacket, tillsätt ytterligare 100 ml vatten. Sätt på juicepressen utan att öppna dräneringshålet.
• Upprepa tidigare operationer en gång till. Och efter det, öppna avloppshålet.
• Således fick vi cirka 300 ml 100% naturlig kallpressad kokosmjölk, utsökt lukt.
• 
• Jag tillsatte medvetet inte socker, älskling eller något annat till det. Eftersom jag ville få en naturlig produkt med en naturlig smak (jag har aldrig provat kokosmjölk i mitt liv).
• Mängden vatten som hälls in under tillagningen beror på hur rik mjölken du vill få vid utgången. Du kan 200 ml, du kan 400. Men inte längre värt det, det kommer att vara flytande och smaklöst.
• Flera plattor av kokosnötolja flöt ovanpå mjölken.
• 
• Jag tänkte fånga det, men först bestämde jag mig för att ta isär och skölja juicepressen. Och här väntade mig en överraskning:
• 
• Doftande naturlig kokosnötolja !!! Min glädje kände inga gränser, för jag började med allt inte förvänta mig att jag också skulle få smör.
• Se hur mycket:
• 
• 30 g kokosolja.
• Och slutligen kokosflingor. Jag glömde att väga den rå, men det fanns mycket av det (bilden är en portionerad tallrik för första rätter)
• 
• 
• Den kan användas omedelbart för matlagning. Men jag var intresserad av att torka den. Jag har inte en dehydrator, men jag har en mikrovågsugn. Jag torkade den i den enligt följande schema:
• 5 minuter. värm på medelhög kraft (cirka 400), rör om i tredje minuten (försiktigt, varmt! Bättre att ta en sked eller en spatel.)
• Kyl i 5 minuter under omrörning
• Värm upp i 5 minuter på medel kraft, rör om under den tredje minuten
• Kyl i 5 minuter under omrörning
• avsluta torkningen med full effekt (cirka 800) i 5 minuter.
• Utgången är perfekt torkade kokosflingor i en mängd av 60 g.
• 
• 
• 

Skålen är designad för

cirka 300 ml mjölk, cirka 30 g kokosnötolja, cirka 60 g torkade kokosflingor

Tid för förberedelser:

utan förberedande steg-10 minuter

Matlagningsprogram:

Skruvsaft

Notera

Jag drevs till tekniken att göra kokosnöt eller någon annan nöttermjölk Elena_Kamch, för vilket många tack till henne. Har gett mod SvechkaSt, för vilken hon inte är mindre än ett tack från mig.
Jag tror att alla vet hur utsökt kokosmjölk smakar och hur man använder den. Skaldjur recept.
Råa kokosnötsflingor är mycket oljiga vid beröring och är en bra användning som en mild kroppsskrubb.
Och lite kokosnöt används ofta för kosmetiska ändamål. Det har en gynnsam effekt på hår och hud. Det är kokosolja som rekommenderas för dem som går ner i vikt intensivt, för kroppsvård - det stramar huden väl.
Och lite mer matte, vilket är viktigt för mig personligen:
Jag köpte en kokosnöt för 50 rubel. 400 ml kokosmjölk kostar 190-250 rubel (dessutom är dess sammansättning intressant). 10 g kokosflingor kostar cirka 40 rubel. Och 300 g kokosnötolja kostar 700-800 rubel. Kolla in utgången!

[Natasha,]

Natasha, tacka. Jag tänkte bara på att "mjölka" kokosnöten. Visades i vår försäljning. Jag kommer definitivt att köpa och prova.
Och hur gör man utan skruvpress?

[Angela]

Angela, Varsågod. Jag är glad att min erfarenhet kommer att vara till nytta.
Utan juicer måste den blötlagda kokosmassan hackas på ett rivjärn eller samma köttkvarn. Häll i önskad mängd vatten och slå i en mixer. Eller slipa omedelbart med vatten i en mixer utan att riva. Vik sedan tillbaka den på ostduken och pressa ordentligt. När du står i kylen bildas en smörskorpa ovanpå den färdiga mjölken.

Tack Natasha!

[Natasha]

Natasha, underbar mjölk! Och oljan

Och lite mer matte, vilket är viktigt för mig personligen:
Jag köpte en kokosnöt för 50 rubel. 400 ml kokosmjölk kostar 190-250 rubel (dessutom är dess sammansättning intressant). 10 g kokosflingor kostar cirka 40 rubel. Och 300 g kokosnötolja kostar 700-800 rubel. Kolla in utgången!

Bra matte visar sig
Jag har aldrig tränat med köpta kokosnötter, allt slags skräp kommer över. Jag lämnade detta yrke, jag måste köpa allt färdigt separat. Extremt imponerad och kolla in det!

[Natasha]

Natasha, ja .... äntligen! Hur många saker samtidigt, wah-wah!
Vägen till kokosolja är öppen, vi lagar mat och äter själv, dietolja

Och här väntade mig en överraskning

Wow! Klass!
Tack för upplevelsen

[Gala]

Gala, snälla du, Administration, RepeShock, tack för ditt intresse, tjejer.

aldrig tränat med köpta kokosnötter

Jag hade också en sorglig upplevelse. Jag köpte den experimentella kokosnöten utan att veta hur jag skulle välja dem. Jag tog den mörkare. Det är bättre att välja de med lätta ögon, de är "yngre". Å andra sidan har de mer juice och mindre intensiv smak och arom.

Hur många saker samtidigt, wah-wah!

Wow! Klass!

Ja, tjejer, jag går själv under det stora intrycket hela dagen!

Vägen till kokosolja är öppen

Gå efter kokosnötterna!

[Bro]

Bro, Natasha! Grymt bra! Det här är mjölk och smör och spån !!! Bara coola något slags
Jag har en sådan juicer

Bara jag vet inte hur man stänger avloppet?
Jag vill verkligen ha kokosmjölk, smör och i allmänhet mer och mer

[Natasha]

Natasha, bra arbete gjort, bra resultat och så mycket informativ information i anteckningarna. Tack!

Jag har ännu inte stungits av lustbiet om skruvpressen FUF andades en lättnad, men jag kommer att komma ihåg för framtiden. Produktutbytet är verkligen imponerande!

[Natasha]

Natasha, och vad ger stängning av dräneringshålet?
I min juicer finns det inget lock, även om du kan anpassa tråden för detta.

[Svetlenki]

Svetlenki, så du svikade inte? Du känner dig själv, vi har många bin på forumet, inte en, så en annan kommer att bita
Irina F, Irländare, jag har funderat på din fråga sedan fem på morgonen ...
Du måste stänga dräneringshålet, för när du häller vatten i en torr kokosnöt kommer det bara att hälla ut i hålet. Och kokosmassan kommer inte att ha tid att ge upp innehållet. Därför, enligt min åsikt, har du två sätt: antingen att plocka upp någon form av kontakt för avloppshålet. Jag föreställer mig en champagnekork. Någonstans i djupet av mitt minne har jag information om att korken lätt kan klippas med en het kniv. Eller något slags lock från något som du kan sätta tätt på.
Eller prova att lägga 1 sked kokosnöt till 1 sked vatten. När kokosnöten krossas rinner vattnet inte längre så lätt.

[Natasha]

Natasha, och vad ger stängning av dräneringshålet?
I min juicer finns det inget lock, även om du kan anpassa tråden för detta.

Sätt bara i kontakten
Locket sätts tätt in i hålet, håller bra, vilket gör att du kan undvika spontan dränering av kvarvarande juice från juicepressbehållaren och inte fläcka bordet ... och eftersom saften har en annan färg och till och med kan måla ytan tätt är det till och med mycket bekvämt att kontrollera avlopp och spill.
Något sådant

låter dig undvika spontan tömning av kvarvarande juice från juicepressbehållaren och inte att fläcka bordet

Ja, det här är när du pressar juice från saftiga frukter. Här har korken en något annorlunda uppgift - att förhindra att vätskan rinner ut tills alla nödvändiga ämnen från kokosnöten har passerat in i den.

[Bro]

Bro, Natasha, åh, och jag kom precis in ... Och här är jag tacksam ... Tack, det är så trevligt!
Vilken fin kille du är, sluta inte där!
Snabbpressen är en sak! Fortsätt experimentera och gläd oss ​​med dina nya godsaker
Under tiden kommer jag att fortsätta drömma om den här användbara saken.

[Administration]

Natasha, tack så mycket för förtydligandet om trafikstockningar!
Allt är klart nu, jag kommer att leta efter något att anpassa. Kanske är en champagnekork perfekt!
Administration, Tanya, ja det är tydligt att med en kork är det bättre, plötsligt glömmer du att ersätta ett glas
I fallet med detta recept tjänar korken dock olika syften!
Nej, varför inkluderade de inte en plugg i min juicepress?

[Irina F]

Irina F, nu gick det upp för mig: lägg en plastpåse på avloppsrören och säkra med ett apotek eller pengar gummiband! Och ta sedan av det, och det är det !!!!
jag är ett geni

OOO, cool, Natasha !!!!
Du är verkligen ett geni
Uraaa! Så jag kommer också att göra mjölk och smör, allt som återstår är att köpa kokosnöt!)

[Administration]

Administration, Tanya, ja det är klart att med en kork är det bättre, plötsligt glömmer du att ersätta ett glas
I fallet med detta recept tjänar korken dock olika syften!

Det heter, jag passade på fel plats, klättrade, förlåt

Natasha, jag kommer att studera alla finesser och få denna mjölk och smör, tack för möjligheten att använda en skruvpress för detta ändamål!

Natasha, jag bestämde mig i ditt Temko att gratulera dig från mitt hjärta! LYCKLIG FÖDELSEDAG !!!
God hälsa och kreativ inspiration, och naturligtvis kärlek och lycka !!!
🔗

[Bro]

Utan juicer måste den blötlagda kokosmassan hackas på ett rivjärn eller samma köttkvarn. Häll i önskad mängd vatten och slå i en mixer. Eller slipa omedelbart med vatten i en mixer utan att riva. Vik sedan tillbaka den på ostduken och pressa ordentligt. När du står i kylen bildas en smörskorpa ovanpå den färdiga mjölken.

Tack så mycket, väldigt nyfiken sätt !!
Visst, det gick inte att samla in oljan. Jag blandar den blötlagda massan, pressar ut den, all olja finns kvar i spånen, som jag förstår det))
Mjölk 250 ml. Det är sant att jag inte vet var det är. Förmodligen bara en drink.

Bro, Natalia, tack, undrade jag

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Jag är glad att jag lyckades göra mjölk. Du kan naturligtvis dricka det, eller så kan du laga ris på det. Eller gryta kycklingen. Det finns många alternativ.

[Bro]

Bro, Natalia, kyckling?
Har du recept med mjölk? Står fortfarande i kylen)))
Bröst eller ben, kanske vissa kryddor fungerar bra?
Jag köpte en annan kokosnöt

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Jag, nu ska jag inte berätta för dig. Men Google till undsättning!