Stekta fläsk revben marinerade i georgisk stil

[Smaklig måltid!]

Stekta fläsk revben marinerade i georgisk stil

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Revbensspjäll	500-600 gr
Vitlök	1 kryddnejlika
Marinad:
Rosett	1 st
En blandning av gräddfil och kefir (jag tar ofta bara gräddfil)	30 ml
Vatten	30 ml
Salt
Peppar
lagerblad
En blandning av örter (jag använde kryddor till kebaben, men du kan använda basilika, persilja, koriander)
Vin eller äppelcidervinäger	0,5 msk. l.

Tillagningsmetod

• Vanligtvis gillar jag marina kebab! Alltid bra! Och sedan bestämde jag mig för att beta revbenen också. Det blev utsökt!
• Vi skär köttet så att det finns ett ben på varje bit.
• Vi lägger revbenen i en behållare där de marineras.
• Skär löken i halva ringar och tillsätt den i köttet.
• Salt, peppar, strö med kryddor och torra örter efter din smak.
• Tillsätt en blandning av gräddfil med kefir.
• Vi lägger till vatten.
• Rör därefter väl och länge med händerna så att marinaden absorberas i köttet.
• Tillsätt sedan ättika och blanda allt med händerna.
• Vi marinerar köttet i 5-6 timmar i kylen, eller så kan du lämna det över natten. Om det görs i en marinator, är allt mycket snabbare.
• Jag kokade revbenen i en långsam spis.
• Jag skalade lökens ben, jag var rädd att den skulle brinna.
• Jag ställde in programmet "Baking" i 45 minuter och stekte det och vred det då och då.
• 15 minuter före slutet av programmet tillsatte jag finhackad vitlök.
• Det visade sig vara en mycket god maträtt!
• Smaklig måltid!

Notera

Du kan steka revbenen var som helst. De fungerar också bra på grillen, i magngal, i airfryer, i airfryer, etc.
Det hela ligger i marinaden!
En källa : 🔗

Jag älskar stekt revben! Det är sant att vi inte äter fläsk, men jag kommer definitivt att laga lamm i denna marinad. Tack för receptet!

[alma17]

alma17, lamm ska vara ännu godare!