Bovete kotletter i ugnen

[Allt]

Bovete kotletter i ugnen

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklingbröst	300 g
Mager fläsk	500 g
Bovete	60 g
Rå potatis	1 ST.
Lök	1 ST.
Salt, peppar, malet bockhornsklöver	smak

Tillagningsmetod

• Hacka löken, stek tills den är transparent i smör.
• Vi skär köttet, lagar bovetegryn som smulig gröt, lägger till stekt lök, rå potatis och hoppar över Allt(med bovetegröt) genom en köttkvarn. Salt, peppar, tillsätt ett rått ägg, knåda, låt stå i kylen i en timme.
• Sedan formar vi patties, bröd i brödsmulor, smörjer bladet med vegetabilisk olja, lägger ut pattiesna, strö med vegetabilisk olja på toppen,
• 
• sätt i en förvärmd ugn upp till 200 grader, baka i 40 minuter. Mitt i processen sänker vi temperaturen till 180 grader.
• 

Matlagningsprogram:

ugn

Liknande recept

Bovetegryta med grönsaker och fläsk (Rökhus Brand 6060) (Hes)

Bokvete med svamp och selleri i en multikokare Polaris PMC 0517AD (Nuta_)

Bokvete, råg med grönsaker (andra graden av fasta) (Administration)

[Maria]

Maria, coola kotletter, ja med din favoritbovete, och även i ugnen .. mmm utsökt hur

Katerina, bovete är inte en sidrätter, utan inuti, istället för en rulle.

[Valkyr]

Valkyr, ja, jag insåg att insidan är så)))
Jag tänkte inte släppa in henne i köttkvarnen, och så var det med malet kött, jag kopplade in det)

Ja, ja, Katerina, allt i köttkvarn och till och med stekt lök.