den huvudsakliga Kulinariska recept Vegetabiliska rätter Potatisrätter Potatisgryta med saury

Potatisgryta med saury

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Potatis (medium)	5 delar.
Saury	1 burk
Lök	2 st.
Smör	80 g
Ägg	2 st.
Hård ost	100 g
Vegetabilisk olja för stekning	3 msk. l
Salt	smak

Tillagningsmetod

Koka potatis i saltat vatten.
Medan potatisen kokar finhackar du löken och steker den i vegetabilisk olja.
Töm och mos potatisen.
Mal saury tillsammans med vätskan med en gaffel.
Tillsätt smör i purén. Rör om tills smöret smälter.
Tillsätt ägg, stekt lök och saury. Blanda allt väl.
Lägg i en smord skål och strö över riven ost.
Baka i 30-40 minuter vid 200 grader.

Skålen är designad för

1 gryta

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Notera

För att göra det lättare att få ut grytan ur formen, täcker jag den med folie, tillsammans med folien, och tar den ur formen och överför den försiktigt till skålen.
Kan ätas varm eller kall. Jag gillar grytan bättre när den är kall.
Smaklig måltid!