Turistpotatis (hemalternativ)

[HÄR]

Turistpotatis (hemalternativ)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Potatis	2 kg.
Morot	1 ST.
Vitlök	1 huvud.
Lök	2-3 st.
Vegetabilisk olja	200 ml
Saltad paprika pasta	1 msk. l
Rosmarin	2 veterinär.
Salt, peppar efter smak

Tillagningsmetod

• Om det inte finns potatis i huset, finns det inget att äta! Våra mammor trodde det. Hej alla! Idag vill jag dela med dig ett underbart recept på kokt potatis. Detta recept föddes under de avlägsna 80 åren under mina vandringsturer på den bergiga Krim. Den har överlevt till denna dag och har multiplicerats med ytterligare ingredienser. Receptet är väldigt enkelt, potatisen är mycket god. Rätter kan användas som sidrätter eller kan ätas självständigt.

• Skala potatisen, tvätta och skär i 4 bitar. Lägg alla beredda potatisar i en kastrull och häll vatten så att det täcker potatisen något. Vi lägger det för att laga mat. Efter kokning, tillsätt potatisen med skalade och hackade morötter, ett skalat vitlökhuvud och en kvist rosmarin (om det inte finns någon rosmarin kan du lägga till 2 stycken lagerblad.) Salt lite (kom ihåg att vi har saltad pasta) . Koka till kokt i 30-40 minuter. Medan potatisen kokar måste vi steka stekningen. Vi lägger en stekpanna på elden, häller i en uppmätt mängd vegetabilisk olja, värmer den och tillsätter hackad lök. Stek lökarna tills de är gyllenbruna på medium värme. När löken blir gyllene, lägg till rödpepparpasta i den (du kan se receptet på pastan HÄR) stek allt, ta bort det från värmen. (om det inte finns någon pasta kan du helt enkelt steka lök) När potatisen är färdig tar du ut en kvist rosmarin och tappar försiktigt vätskan från pannan. När vattnet är tömt, tillsätt allt stekning, stäng locket och skaka väl, tillsätt salt efter smak och peppar. Du kan lägga till lite smör om så önskas. Hela vår maträtt är klar. Du kan tjäna. Denna potatis med inlagda grönsaker är mycket välsmakande. Jag serverar med paprika (recept HÄR)
• Stort foto:
• 
• Stort foto:
• 

[Zachary]

Jag är den första för potatis idag.
Zachary, potatisar

[Zachary]

Zachary, Potatisen är utsökt! Så läckra!

Jag älskar verkligen potatis från min barndom, och nu ber mina barnbarn mig att laga dem.
Jag lagar potatis utan salt, tillsätt färsk dill i pannan 5 minuter innan den kokas. Jag tömmer vattnet, tar bort dillen. Jag pressar vitlök på potatisen och stekt lök ovanpå i vegetabilisk olja med salt. Vi stänger pannan, skakar den och njuter av doften och smaken.

[Zachary]

Ett intressant recept för mig. När jag aldrig tänkt på att lägga vitlök när jag lagar potatis, borde jag definitivt försöka.
Tack för receptet Zachary!

Jag hade aldrig tänkt på att lägga vitlök när jag lagade potatis

Här desto mer vitlök desto bättre.

Och det här receptet ditt är underbart, tack !!!

Jag började känna mig hungrig, oDmorok, just nu kväver jag saliv.
Du kan inte göra det ... innan frukost!

Tack, Zachary. Vi kommer definitivt att förbereda!