Lecho bulgarisk klassiker

Lecho bulgarisk klassiker

Kategori: Kalla måltider och snacks

Kök: bulgariska

Ingredienser
Sötpeppar	1 kg
Tomatpuré	0,5 kg
Vatten	0,5 l
Socker	2 msk. l
Salt	1 msk. l (ingen bild)

Tillagningsmetod

• Skala peppar och skär den på längden i 2 cm breda skivor vid basen. Blanda alla produkter, koka och låt sjuda i 10 minuter. Smälta inte! Kyla ner.
• 
• Kan konserveras: lägg snabbt i ångkokta burkar, täck paprika helt med tomat, rulla upp.

Skålen är designad för

cirka 2 liter

Tid för förberedelser:

mindre än en timme

Matlagningsprogram:

några

Notera

Receptet från tidningen, att döma av dess utseende, för ett halvt sekel sedan, kallas det. Mitt favoritrecept för att göra lecho: snabbt, rent. Väldigt gott!!

[TATbRHA]

TATbRHA, tack så mycket för receptet! Det blev väldigt gott.

På hösten kunde jag inte förbereda lecho, men nu visar det sig att det är möjligt att inte förbereda det. Den kan förberedas när som helst på året. Peppar och tomatpuré året runt i butikerna.

[Lagri]

Lagri - smart, sådan skönhet visade sig!