Lecho med gröna bönor

Lecho med gröna bönor

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
paprika	10 stycken.
tomat	5 delar.
chili	1 kapsel
gröna bönor färska	100-200 g
lök	1 ST.
vitlök	5 tänder
vegetabilisk olja	3 msk. l.
salt, socker	smak

Tillagningsmetod

• Låt löken skivas i halva ringar i olja. Tillsätt malet eller blandad tomat, finhackad varm och grovhackad paprika, salt och socker och låt sjuda på låg värme. Häll bönorna i skålen 10 minuter före tillagningens slut (om skålarna är långa, skär dem i hälften) och efter att ha stängt av värmen, ingrip vitlök som passeras genom pressen. Denna lecho är för älskare av salta, kryddiga rätter.
  

Skålen är designad för

6-8 portioner

Tid för förberedelser:

20 minuter

coolt recept, tack!