Omelettpannkakor i Pizza Maker Princess 115000

* Omelett * pannkakor i
Pizzatillverkare Princess 115000
Kategori: Mejeri- och äggrätter
Ingredienser
mjölk 400 ml
stora ägg 4 st
mjöl 1c 1 glas
en nypa salt
läsk på spetsen av tsk.
kristallin citronsyra vid spetsen av tsk.
eller bakpulver tredje tsk
Tillagningsmetod

Jag blandade alla ingredienser. Degen är tjockare än för klassiska pannkakor, men tunnare än för pannkakor. Vacker, gulaktig från inhemska ägg.
Jag blandade den i en kanna med en pip - mycket bekvämt för att hälla pannkakadeg, du behöver inte en slev.
Jag vände på prinsessan.
Jag smurade botten med smält smör och hällde degen i en sicksack från kant till kant, inte tjockt, gnuggade lite med en silikonspatel som jag brukade blanda degen för att jämna ut lite om * luckor kvarstår fylls de med deg när de värms upp. Det är möjligt att inte jämna ut det med en spatel, det blir lite perforerat, det bakar bättre.
Jag bakade den första pannkakan i 10 minuter, stängde av och på den i 5 minuter.
Den andra och nästa - även på av smurade jag med smör-nazigzagil degen - 5 min \ på - vred den - 5 min \ av
Tjockleken på degens sicksack vid hällning är högst 5 millimeter, den sprider sig lite vid uppvärmning
Pannkakor, på grund av det stora antalet ägg, har en omelettliknande smak; när de bakas blåses de upp med stötar
Tjockleken på degen kan varieras och ju tunnare degen, desto längre tid tar det att baka, så jag bakar inte klassiska pannkakor i en prinsessa, den går snabbare och smakligare i en enkel stekpanna.

Skålen är avsedd för 6 pannkakor
Notera
Jag kom med en sicksackfyllning av nästan pannkakadeg - det är väldigt bekvämt, du behöver inte jämna ut längs botten, den bakas omedelbart och klumpar bildas när de smetas ut. Och i en sicksack och jämnt och snabbt, och även om degen inte går med påverkar den inte smaken, den vänder lätt om den bara är välbakad i början.

* Omelett * pannkakor i <br /> Pizza Maker Princess 115000

Jag startar en sicksack från ena kanten av botten, expanderar till mitten och till motsatt kant, mellan remsorna av deg inte mer än 1 cm

: girl_claping: Mycket intressant, men inga foton?

inga bilder och pannkakorna är egentligen ganska roliga, stora

de smakar annorlunda än från en stekpanna, och inte ens för att degen är väldigt ägg, sättet att steka dem är annorlunda - de är ångade

även om du lämnar ett litet mellanrum mellan locket och den nedre stekpannan med en tunn kniv kommer ångan att komma ut snabbare och pannkakorna stekas snarare än bakade

Jag har den här typen av smörkniv från barnens set, med ett platt handtag