Koreansk morotsallad med bönor

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Morot	400-500 gr.
Koreansk morotkrydda	smak
Lök (medium)	2-3 st.
Vitlök	2-3 små kryddnejlikor
Kokta ägg	3 st.
Cervelat (någon)	250-300 gr.
Röda bönor i sin egen juice	1 burk
Rågkrutonger med baconsmak	smak
Salt	smak
Majonnäs

Tillagningsmetod

Riv morötterna på ett grovt rivjärn (eller koreansk stil för morötter), salt, tillsätt kryddor, pressa ut vitlök, blanda. Stek lökarna i en stekpanna i lite vegetabilisk olja, tillsätt morötterna. Skär ägg och cervelat i kuber, töm vätskan från bönorna. Lägg till allt i salladen, blanda väl. Sätt i kylskåpet i ett par timmar (du kan göra det över natten). Tillsätt majonnäs och krutonger innan du serverar dem i 10-15 minuter, rör om

Notera

Det här är min lillasysters favoritsallad. Vi lagar mat för nästan alla hemsemestrar. Vi behandlade vänner och kollegor, alla gillade receptet. Salladen visar sig vara mycket god. Det är inte nödvändigt att observera proportionerna, jag gör det alltid "med ögat". Det viktigaste är att inte överdriva det med kryddor.