Köksmaskin Krups Prep & Cook HP5031

[Anna67]

Anna67fortfarande skulle den aktiva deltagaren av HP inte ha en massa allt))))
Här får du förlängningarna, du kommer att smaka assistentens charm. Och rätter visas också)))

Irlarsen, Varsågod
Ja, naturligtvis, i manuellt läge ställer du in temperatur, rotationshastighet, tid. Det är möjligt att arbeta med noll hastighet, dvs. utan rotation. Samma sak är i ångläget, det är bara att temperaturen inte ändras där, bara tiden.
Men Sekrett startar inte utan rotation, jag var mycket rasande på grund av detta först. I Delongy finns det ett separat läge för en dubbelpanna, varför gjorde de inte det i mer avancerade maskiner?

smaka på assistentens skönhet.

De kanske inte har bråttom att bära något.
Hittills ser jag honom bara som en spis för gröt och lasagne. Här sover jag och ser hur jag rullar dessa lakan, och under tiden lagar han mat för sig själv och lagar själv. Även om jag åt lasagne en gång en köpt halvfabrikat och den andra av de färdiga lakan. Jag tyckte inte om det, förmodligen borde de (lakan) ha varit kokta, även om det stod på lådan att de skulle laga mat själva i ugnen
Jag vill också ha kakao. Det kan användas för att laga mat i en vitek, men som jag kommer ihåg vermicelli ...

[Anna67]

Anna67, ja, hela landet använder starka drycker)))) Den lilla kommer, jag tvivlar inte!
Och du kan göra följande:
såser, drycker, soppor (både traditionella soppor och grädde soppor), använd aktivt en orealistiskt bekväm ångbåt, gör deg till pannkakor och muffins (tyvärr drar delongues inte tyngre), och så vidare.

Så på morgonen tillagade jag pannkakor med en fjärilsfäste. Enligt receptet måste du värma kefiren och sedan lägga till allt annat.
Jag är nöjd med knådning, utan klumpar, men om mjölet kommer på fjärilen, rör det sig av någon anledning inte))))
Den idealiska hastigheten är högst 4. Vid 5 och högre sprutas den över skålen.
Förresten, min kenwood känsla av någon anledning knådar en sådan deg så-så, det finns klumpar. Vanligtvis gör jag det med ett K-format munstycke.
I vilket fall som helst är det mer bekvämt för mig i kryss, efter att knådan har tagits bort fjärilen och degen tas med en konisk minislev (det är mycket bekvämt för dem att hälla den portionsvis på en pannkakmakare).

Den andra maträtten är "mans" rödbetasallad. För intressets skull försökte jag göra allt på ett fint rivjärn.
Jag kokade 6 ägg i en dubbelpanna i 15 minuter - det visade sig nästan perfekt, ett par ägg knäcktes något.
Tre vitlöksklyftor gnuggade med skräp. Du måste ta vitlök med en marginal (det vill säga en kryddnejlika mer) och efter att ha gnuggat, öppna locket och ta bort resterna för att inte förstöra skålen.
Äggen gnuggade snabbt, men det fanns några proteinrester (i allmänhet är ägg inte den enklaste uppgiften för en elektrisk rivjärn

Ost är WOW, resterna är minimala, riven mycket snabbt (förlåt, fotot är inte perfekt).

Kokta rödbetor - även utan problem


Tja, den färdiga skålen - strukturen liknar kaviar, men det visade sig mycket ömt och tillfredsställande. Rör om rätt i skålen med spannmål
Tydligen kommer jag att laga denna sallad på ett fint rivjärn.

Den andra maträtten är "mans" rödbetasallad.

Anya, berätta för mig, varför betecknas salladen som manlig?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, för tjejer är det tungt Men män använder detta med glädje

[Anya]

AnyaÅh, jag vet inte, jag gillar att äta en sådan sallad, även om jag gör det utan ägg, ibland lägger jag till nötter.

det är tungt för tjejer

Ja, det finns det. Jag har redan gjort det och naturligtvis försökte jag det, jag gillade det. Anya, tack för den nya salladen

Jag är också utan ägg. Och utan ost, men med nötter och ibland katrinplommon. Ost separat med vitlök. Märkte inte att tung sallad, ingen ost, inga rödbetor

[Anna]

Anna, Också jag betor, nötter, ibland katrinplommon och en blandning av gräddfil + majonnäs, och jag gillar också mycket vitlök där

Därav det moraliska - det svåra i salladen är äggen, ja, och hanen därför

Exakt Root of Evil in eggs)))
Jag gjorde en sallad som en deg, det var väldigt intressant hur krysset skulle hantera osten. I detta avseende är jag praktiskt taget nöjd. Innan dess var idealet Moulinex 756 (jag minns inte bokstäverna). I mulk, om du inte trycker på, kommer osten att bli mjukare, men det finns fler rester. Ljudet är också mycket högre, du måste välja tid att arbeta.

Idag försökte jag en böjd kniv när jag huggade havregryn. Jag är missnöjd med den här punkten, jag malde den till mjöl i 25 sekunder vid maximal hastighet. Sekrett klarar detta på fem sekunder.
Sedan blandade jag mjöltypen med mjuk keso och en banan. Trött på att se honom lida, knådade med händerna (hon gnuggade också äpplet och formade redan degen med händerna).
Samma paj på Sekrett var lättare att förbereda och degen var mjukare.

Just nu övertalar jag min man att lämna en vänlig och trogen vän.
Jag är nöjd med Krups, till och med väldigt mycket, men jag räcker inte för honom ensam ((((eller jag behöver en kraftfull mixer i par).
Krups har ett chip i grönsaksskäraren och kompetenta lägen, bara ögonblicket är obekvämt att hastigheten inte kan sänkas, det vill säga från 0 till 12 är det bara möjligt genom 1,2,3 etc. Allt annat är mycket bekvämt och intuitivt.

[Anya]

Anya, Jag läste dig från buskarna - tack för att du berättade, testade

Jag gjorde en sallad som en deg

Jag stirrade länge och försökte förstå meningen - hur en sallad kan vara en deg. Då insåg jag bara vad som var vad

[Svetlenki]

Svetlenki, ja, jag läste och redigerade också igen
Tack för din feedback, jag kommer att fortsätta testa. Jag väntar på att någon annan ska bestämma sig för ett sådant äventyr med köp av en enhet med en tysk receptbok

Grönsaksskäraren är cool, det skulle finnas fler rivjärn för det ...
I. Och jag vill ha en mixer med krokar (att röra om 150-200 gram smör och ett halvt kilo kött i en 5 liters boshe är ett hån, om jag fortfarande står över den med en spatel, kommer jag med samma framgång att stå med en blender, men jag har bara en visp i den för vispning och ben med knivar).
Och en bra kvarn. Något som inte är särskilt bra för mig i en köttkvarn, jag försökte dumt att klistra in packningen, från den gnuggades bara kvarnstenarna mot varandra (i princip är det inte ett problem de säljs i tjänsten, är det någon mening vid beställningen förstod jag verkligen inte). Men detta påverkade inte särskilt kvaliteten. Det blev inte värre, men naturligtvis var det också bättre.
I allmänhet vill jag ha många saker, men förlängningarna är på något sätt inte så mycket. Eller beställ en kvarn att gå till Bosch istället för henne ...

Nej, tyska är för tuff för mig

Och jag vill ha en mixer med krokar (blanda 150-200 gram smör och ett halvt kilo kött

Finns det något sådant?

[Sens]

Sens, varför skulle de inte vara det?

Någonstans kallar de det en mixer, men någonstans kallar de det en mixer. 🔗

[Sens]

Sens, varför skulle de inte vara det?

Någonstans kallar de det en mixer, men någonstans kallar de det en mixer. 🔗

gee ... ja, jag föreställde mig något som Kenwood097 för ett halvt kilo kött ...

Jag letar efter det själv Eller så kan vi inte ens äta ett halvt kilo skinka.

[Anna67]

Anna67, Jag har Kenwood Sense 4.6L, ​​jag skulle inte säga att skålen är enorm. Här är 6.7L för stor för mina behov. Och jag kör ett kilo kött i en sådan skål utan problem, det finns ingen önskan att återvända till hardcore manuellt arbete.

Och tyska är inte så läskigt ...
🔗

Sens, jag ville också se något nytt.
Till exempel detta

🔗

Det är sant att skålen fortfarande är stor, 4L

Tillagd tisdag 03 jan 2017 00:59

Krups sjönk i pris på Amazon så mycket som 419 euro

Till exempel detta

Hur härligt. Det minsta jag såg var 3 liter (boschblandare, sinbo och annan plast). Nej, 4 tittade mycket på CU-beskrivningen av sin mamma54251, det finns inte 5 utan bara 3,9

Och tyska är inte så läskigt ...

Så var är recepten just nu?

Krups sjönk i pris på Amazon så mycket som 419 euro

Hur härligt! Anna du är en hjälte! Jag har också barnsängar, och jag håller ett öga på allt, antingen en thermomix eller en mikuk eller en proficuk eller en superkaka, alla slags hemligheter, då såg jag denna kors med fulla moulinexkloner och någon annan och tänkte på dem. .. och du hade redan tid att köpa den, ja, det är du lyckas prova praktiskt taget allt !!!!!!! Du hade förmodligen bara tur med din man, han stöder dig så för honom och berätta för mig, jag alltid kategoriskt mot sådan sorg.Jag ville också fråga efter två års användning av delongue, jag insåg slutligen av misstag varför semolina gröt och så vidare flödade över kanten på skålen på turboen (jag gör en maximal volym på 1,5 liter). kort sagt, det finns en motreaktion vid locket från den sidan på baksidan. har du det? och du vet inte hur du ska slåss. du förstår det inte direkt, även om du försiktigt skakar locket fram och tillbaka med ansträngning, trycker på det på den främre delen, sedan på baksidan, då kan du känna att det finns en motreaktion!

[Olga]

Olga, tack.
Min man var inte särskilt entusiastisk över tanken på att köpa en enhet på tyska utan garanti, men priset var väldigt stramt och då var det fantastiskt, men nu är det en gåva.
I allmänhet är det redan nu nödvändigt att mycket starkt övertyga honom om behovet av att köpa den här eller den andra enheten, det finns för mycket för en liten familj.
Ack, jag berättar inte om delongi, jag sålde min arbetare för mer än ett år sedan, jag hade inga problem med honom, och jag kommer inte ihåg om jag var motreaktion eller inte.

Så testningen fortsätter.

1. Jag öppnade en mycket trevlig funktion - när du trycker på turboknappen slås den maximala hastigheten automatiskt på, vilket behövs för en grönsaksskärare. Det är sant att du måste hålla knappen intryckt under drift (om du tar hänsyn till att en stor lök hackas i 3-4 sekunder, då är det helt okritiskt).

2. Hastighet 1 är impulsrörning (5 sekunders arbete, 20 sekunders vila) och hastighet 2 är 10 sekunders arbete och 10 sekunders vila. Kontinuerlig omrörning börjar vid tredje hastigheten.

3. Gjorde pizzadeg, mycket glad. Degen är perfekt blandad, strukturen är homogen, det finns inget att klaga på alls.
Och den största överraskningen - efter knådning på autoprogrammet (Teig - P1), som varar 2 minuter och 30 sekunder, aktiveras korrekturläget automatiskt - 30 grader, 40 minuter utan omrörning!
Jag var väldigt nöjd !!!
Dessutom är det mycket bekvämt att göra en deg med levande jäst, där du enligt receptet först måste röra jästen i varmt vatten och sedan lägga till resten. Inga handgjorda saker! skönheten

4. Jag tillagade a la beef stroganoff, som den sjuka mannen ville ha (han är kräsen, då behöver han pizza på natten, sedan lite annat exotiskt).
Allt är snabbt och bekvämt:
Hackade löken med en grönsaksskärare, lägg det hackade köttet, sedan Garen P1-läget (130 grader under omrörning i 5 minuter), efter slutet tillsatte jag kryddor, gräddfil och tomatpuré och ställde in Garen P2 (95 grader, 40 minuter , under omrörning). Vid tiden för det andra programmet kan du ställa in det mindre.
Och hurra, min man åt äntligen, det var utsökt. Och jag torterades inte och tvättade lite.

Igår gjorde jag ett nytt test - för att förbereda köttfärs för kalkonbröstkotletter. 700 g krossades perfekt på 10 sekunder vid maximal hastighet, strukturen var helt tillfredsställande.



Intressant:
1. Hackad 2 lök på en turbo, stekt sedan lite (130 grader 5 minuter).
Rå lök har som regel inte tid att laga mat i en pizzabryggare, därför knakar de på tänderna och ger en smack.
2. Hackad 700 g kalkonbröst (förskuren i bitar). Tillräckligt med turbo 10 sekunder.

3. Tillsatt ett ägg, lite grädde och gryn, plus kryddor och salt. Rör om med en silikonskrapa.
4. Finhacka tre små kokta potatisar och rör om malet kött.
När jag en gång "avyttrat" ​​kokt potatis i kotletter, nu ber min man ständigt om det.
5. Bakad i en sköldpadda i 15 minuter med en varv.

I allmänhet är jag nöjd med kotletterna, eftersom du bara behöver tvätta en panna och två tillbehör efter tillagningen.

Rå lök har som regel inte tid att laga mat i en pizzabryggare, därför knakar de på tänderna och ger en smack.

Så här? I kotletter?

Så här? I kotletter?

Det händer. Du måste lägga till vatten och gryta under locket. Men oftare lägger jag rå lök i exakt vad som ska kokas eller stuvas, till exempel manti.

Potatis i kotletter? Intressant nog tillsatte jag bara kål. Vi måste också prova potatisen.

[RepeShock]

RepeShockJa. I Klatronic tillagas kotletter direkt, och om du lagar köttfärs i en kvarn kommer stora bitar över dem. Och de känns väldigt mycket ...
Och om det genom en köttkvarn blir löken till gröt, och då är allt ok.
Det är lättare för mig i kvarnen och lite spasse.Så fören blir mjuk och helt osynlig.

Det händer.

Detta har aldrig hänt.
Tydligen har du någon form av stark båge)

Åh, jag gillar verkligen att lägga zucchini till kalkonkoteletter, det blir väldigt saftigt och gott.
Eller hacka en massa mynta i malet kött - gudomligt!

Tillagd lördag 7 jan 2017 22:29

I Klatronica förbereds kotletter direkt.

Jag förstår, Anh.

[Anna67]

Anna67, med kål, bara fläskkotletter visade sig normalt. Kyckling är äckligt !!!

RepeShock, åh, tack, jag ska försöka !!! Jag lagar kotletter mycket ofta.

Mitt barn äter mycket dåligt, är tunt ... Men han respekterar kotletter

Men han respekterar kotletter

Tja, köttbullar med potatismos, det här är en klassiker

[anna_k]

anna_k, Jag har en blandning av nötkött och fläsk. Jag gjorde aldrig kyckling alls, men kålen är förmodligen överflödig där. Snarare bulgarisk peppar kan smulas och zucchini, ja ...

Med potatismos och häll stekningen av kotletter ...

[Anna67]

Vi måste prova potatismos! En av dessa dagar ska jag köpa potatis och göra

Medan vi är väldigt sjuka med min man och i så kallt väder kryper vi inte ut på gatan

Anna67, vi kommer att äta bulgarisk paprika ändå))) Hans min son är redo att äta alltid och i vilken mängd som helst)))
I klatronik och tortilla fungerar stekning praktiskt taget inte

Tjejer, prova albanska kotletter från kyckling (i bulkrecept på nätet).
Det enda är att det är tillrådligt att skära köttet i små bitar, jag gillar malet kött mindre.
Och så, de är mycket välsmakande och gör ett stänk hemma!)

Tillagd lördag 7 jan 2017 22:48

häll stek från kotletter ..

Å nej...

[anna_k]

Å nej...

Och jag istället för smör. Något för länge sedan slutade jag använda olja i alla sidorätter.
anna_k, krya på dig.

Jag beställde potatis via Internet, till skillnad från de förlängningar de förde med sig. Och det fanns inget kvar av pengarna för denna delongue, jag beställde några små saker till Bosch, en isform med lock (det fanns inget köp i fixprisen, så Boshevskaya behövdes), något annat för små saker, ja, kaffe tre kilo ... Det ser ut som att purén nu måste göras på den gamla mormors sätt.

Wow, gick min mans kotletter för att äta, där sköljs lökarna i allmänhet med kokande vatten, saftiga och krispiga. Jag försökte, jag kom ihåg att jag inte gillar lök genom köttkvarn

Vi fortsätter testa. Igår tillagade min man middag under min strikta vägledning.



Produkter:
1 lök
1 morot
2 paprika
800-900 gram nötkött
sojasås, vegetabilisk olja, salt, kryddor

sidrätter - 100 gr funchose för två portioner

1. Riv lök på en fin skivare, morötter på en fin rivare, paprika på en grov skivare.
2. Installera omröraren, tillsätt nötkött, lite vegetabilisk olja, sojasås, salt, kryddor.
3. Läge GarenP1 130 grader 10 minuter, sedan ytterligare GarenP2 95 grader 15 minuter.
4. Vid slutet av tillagningen, häll kokande vatten över funchosen eller koka i några minuter (som anges på förpackningen).

Och det är allt

Kött räcker för cirka 5-6 portioner, efter att ha stått över natten blev det ännu godare.

p.s. Medan jag distraherades i ett par minuter minskade min man sin del))))) Det är verkligen väldigt gott!

Tja, köttbullar med potatismos, det är en klassiker

Krupsik kommer att uppgraderas



Vi säljer den här vågmodellen som CASO L 15, jag letar redan efter ett fyndköp

Upplagd torsdag 26 januari 2017 11:35

Och något som allvarligt tänkt på att köpa en andra panna till krupsik, vänta länge tills PMM tvättar allt))))
Men 10 000 är fortfarande synd

Testningen fortsätter, förresten, jag köpte vågen. Mycket bekvämt!

Jag ville verkligen laga nudlarna under omrörning. Ack, det misslyckades. Det kokade i åldrar ... 20 minuter gick innan 2,5 liter kokt. Under en lång tid. Nästa gång ska jag prova utan att röra om och mäta tiden tydligare.
Utsatt 130 grader.
I läget "dubbelpanna" kokar 700 ml vatten på drygt 4 minuter.

Sedan var det ett försök att mala kornen av nakna havre för att laga gröt (jag läste det i något recept). Det fungerade inte, och jag försökte det med båda knivarna. Jag var väldigt upprörd. Ett glas från Kenwood kom till undsättning, det visade sig där, om än inte perfekt.
I slutändan visade sig gröt vara ganska bra, men den når inte idealet. Jag kommer att fortsätta experimentera

Men testet för beredning av den perfekta semolina krups klarade. Det blir väldigt coolt och snabbt

[anna_k]

anna_k, och om du är på misshandlad väg - koka vattenkokaren och häll ut den?

[anna_k]

anna_k, berätta för mig hur mycket kostade frakten från Amazon dig? Jag tittar också noga på den här maskinen. Och naturligtvis är alla dina intryck av henne intressanta.

[Jukka]

Jukka, Skrev jag i början, det kostade 35 000 med en grönsaksskärare, men nu är priset högre, jag tog det för 449 euro

Tacka. Jag tog inte hänsyn till att du angav priset vid leveransen. Är bilen väldigt bullrig?

[Jukka]

Jukka, Jag skulle säga att det är väldigt tyst!
Det enda är att det hörs ett lågfrekvent ljud under tillagningen. Och så - även i läget för en grönsaksskärare vid maximal hastighet är ljudet tystare än för en liten elektrisk mulinex (grönsaksskärare).
Trots all min finhet var jag i en trevlig chock

Säg mig, kan hon baka bröd? Har den en bakningsfunktion? Och har du inte hittat några recept på det på ryska någonstans i nätverket? Den 8 mars kommer jag att ha en sådan gåva, men jag kan inte tyska

[Lilyalili]

Lilyalili, vilken typ av bröd vid en maximal temperatur på 130 grader?
Det finns ingen receptbok på ryska, eftersom maskinen inte importeras till Ryska federationen. Jag kan inte tyska heller, men det är inte så svårt att räkna ut det, det viktigaste är att förstå hur det fungerar

Jag bestämde mig för att göra potatismos från champignoner. Det är skrivet för att sätta en universalkniv, lägga alla produkter, tillsätt vatten och laga mat. Klipp sedan av den. Är det möjligt att laga mat när det finns en verktygskniv? Eller är det något jag missförstod? Jag lägger allt inuti, men jag är rädd att sätta på det med en kniv

Tillagd torsdag 16 februari 2017 17:53

Jag tänkte på soppan - den blev bra.
Berätta inte för mig att jag behöver laga kondenserad mjölk. Vanligtvis blandar jag torr mjölk och vanlig mjölk och allt detta i ett vattenbad i nästan en timme och rör om kocken utan att koka upp. Förmodligen kan du sätta någon form av program, så att mjölken kokas och blandas, och allt detta, så att det inte kokar, men sakta inte blir så varmt?

[Lilyalili]

Lilyalili, Jag tillagade aldrig en puré soppa, ja, en verktygskniv kan användas vid uppvärmning. Jag är inte säker på den böjda.

Det finns ett manuellt läge i krups. Tydligen behöver du en timme, 90 grader och välj omrörningsläge.
P1 - 5 sekunder stör, 20 vila
P2 - 10 sekunder stör, 10 vila
P3 - kontinuerlig omrörning

Förresten, svamppurésoppa rekommenderas starkt. Det blev väldigt gott. Recept 67. Det är enkelt att göra och effekten är fantastisk.
Jag kommer att vara klok med kondenserad mjölk nästa gång. När jag var på ett vattenbad gjorde jag det på vanligt sätt

Tillagd torsdag 16 februari 2017 23:22

här är ännu ett smart kycklingbröst med grönsaker

[Lilyalili]

Lilyalili, tack, jag ska försöka!
Bröstet är fantastiskt!

dela vad du försöker laga och berätta hur du gillade det

Anya, kan du ställa en annan fråga? Torterade jag dig inte? Använder du en liten ångkokare endast i ångläge? Kan du inte lägga den här metallkorgen med blomkål ovanpå medan gulaschen förbereds, som i en tecknad film? Det är bara att det rör sig där nere, stör den dubbla pannkorgens detta?