Glog (fin. Glogi) alkoholfri svart vinbär (mixer-soppkokare Vitek VT-2620)

Glog (fin. Glogi) svartbär alkoholfri (mixer-soppkokare Vitek VT-2620)

Kategori: Drinkarna

Kök: finska

Ingredienser
Filtrerat vatten	1 liter
Glass med svarta vinbär.	100 g
Socker	100 g
Muskot	1 ST.
Nejlika	5-6 stjärnor
Kanel	1 pinne
Korianderfrön	3-5 st.
Apelsinskal (torkad)	en halv apelsin (1 tsk)
Russin	handfull
Mandel	några korn
Honung	smak

Tillagningsmetod

• Glog är en skandinavisk varm dryck gjord av rött vin och kryddor. Alkoholfri glug kokas i druva, svarta vinbär, äppeljuice eller en blandning av dessa. Men när det inte finns någon juice tillgänglig, men det finns bär i frysen, kan du koka limet från ett avkok, till exempel svart vinbär.

• Mät upp vatten, vinbär, socker.

• Häll bär och socker i skålen med en soppblandare.

• Fyll allt med vatten. Stäng skålen med lock. Placera skålen på basen. Slå på hög värme i 15 minuter. Efter signalen kan du mala bären i omrörningsläget i 5-10 sekunder. Du behöver inte slipa. Jag, som de säger, blandade.

• Sila buljongen genom en fin sikt. Sätt tillbaka buljongen i skålen.

• Förbered kryddor. De kan skickas direkt till mixerskålen. Men..

• ... Jag använde en liten tesil för kryddor (förutom kanelstången).

• Slå på läget Medium uppvärmning i 10 minuter. Doppa kryddorna i mixerskålen. Efter signalen, låt den brygga i 10-15 minuter.

• Lägg några russin och ett par mandlar i varje glas. Häll varm klump. Du kan söta den med honung efter smak, om någon plötsligt inte är söt.

• 
• Njut av din tid och goda semestrar!

Skålen är designad för

4-5 portioner

Ksyusha, coolt recept! Och vinbäret finns!

[Olga,]

Olga, glad att se dig. Jag hoppas att idén kommer till nytta.