Pilaf från bulgur i en multikokare Panasonic-18

Pilaf från bulgur i en multikokare Panasonic-18

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
morot	2 medium
lök - rov	2 stora
bulgur	2 multiglasögon
vitlök	10-15 tänder
krydda för pilaf	1 msk. l.
malet paprika (helst rökt)	1 msk. l.
krossad svartpeppar (valfritt)	1 tsk
salt-	grov nypa
växer upp. Smör	80 ml
medelstora köttbitar: fläsk, kyckling, nötkött - valfritt	700 - 800 gr.
vatten (kokande vatten)	3, 75 multistack.

Tillagningsmetod

• 1) Stek lök, skuren i kronblad i vegetabilisk olja tills den blir rodnad. Lägg i en skål med flera kokare.
• 2) Stek morötterna skurna i kuber i samma olja tills de är halvkokta. Placera morötterna över lökarna.
• 3) På samma plats, stek köttbitarna och lägg dem tillsammans med kvarvarande olja i en tecknad film med lök och morötter. Blanda.
• 4) Häll 2 multikoppar bulgur i de blandade produkterna och blanda noga med resten av produkterna så att spannmålen blötläggs i olja.
• 5) Tillsätt kryddor, salt, svartpeppar enligt ditt recept eller din smak.
• 6) Lägg vitlöksklyftorna ovanpå bulguren.
• 7) Häll innehållet i multikokaren 3, 75 multikoppar kokande vatten.
• 8. Ställ in "Pilaf" -läget.
• 9) Öppna multikokarlocket efter pipen. Rör om pilaf och servera.
• 

Skålen är designad för

8 medelstora portioner

Tid för förberedelser:

50 minuter - 1 timme

Matlagningsprogram:

Pilaf

Notera

Pilaf, som en maträtt som vi känner till, kom till Europa och till oss från länderna i arabiska Maghreb. Där det ursprungligen bereddes från kornen av krossat vete, kallat bulgur i dessa länder. Och fram till i dag, i dessa länder, tillagas en maträtt som kallas pilaf uteslutande av krossat vete.
Och bara efter att ha kommit till Centralasien med husvagnar av köpmän förvandlades receptet för pilaf från en skål baserad på bulgur till den nu välkända rispilafen. Och denna omvandling ägde rum på grund av det faktum att vete, som en jordbruksgrödan, på grund av klimatets särdrag i Centralasien, inte fick rätt fördelning där.
Jag bestämde mig för att fylla luckan i listan över recept för min multikokare, och idag presenterar jag din autentiska Maghreb pilaf så älskad av min familj!
Pilaf visar sig vara otroligt aromatisk, med en rik smakpalett på grund av att bulgur i sig, till skillnad från ris, är en mycket doftande spannmål. Och det ger många smaker till rätter med det.
Hjälp dig själv, mina vänner!
Och låt det vara gott för dig!

Liknande recept

Bulgur pilaf med pumpa och malet kött i en stekpanna Steba DD2 (Gala)

Bulgur och kalvkött pilaf i en multikokare Steba (Shurukhnita)

Bulgur pilaf med kyckling (Gök 1054) (ziss)

[Irina]

Irina, ett underbart recept och en intressant historia om maträtten!
Fråga: varför kan du inte steka lök, morötter och kött i en multikokskål? Panasonics stekning är inte så bra?

[gala10, bock!]

gala10, bock! Ja, tyvärr, i Panasonic är stekning, låt oss säga, ett ganska sparsamt läge. Denna process pågår långsamt i Panasika. Och ändå kan den önskade rosiga färgen för produkterna i denna apparat inte uppnås! Så här, en kaka!
Tack för din vänliga feedback, älskling!

åh! Jag är i katastrof! 🔗
ge 2 portioner här, snarast! inte det - jag faller in i en hungrig svim

[Arka, Natasha!]

Arka, Natasha! Snarast - adressera i en personlig! Jag skriver ner det ... Minst hundra portioner till dina älskade vänner från din älskade Minsk!
Tack, Zayush, för att du kom förbi! Så glad jag är för dig!

Ishshsh- ni är alla deeeeloovaayaya nakna och bär hjälm. Schaub lärde henne inte att laga pilaf. Och jag: mashina: Jag har bråttom rakt, nästan dödad i gropar, shob ger upplysning till folket.Och tuut är en komplett bummer. Lapota solid: svimmad: både upplyst och förvånad.
Irishka

[Chuchenka, Natalochka!]

Chuchenka, Natalochka! Från dig, som från en specialist, är beröm dubbelt trevlig! Nu ska jag försöka så snabbt som möjligt!

UURRAAAAAA !!! De kallade mig specialist
Tja: spruce_up: fyso Darrar och darrar fse

[mikhasya]

mikhasya, ditt orange mirakel kan ses långt ifrån! Med bulgur talar du mer doftande, mmmmm, du måste laga mat! Och sedan är allt ris, ja ris.

Chuchundrus, aaaaaa, bayus-bayus!

också jag är sååå affärer nu

[Vassenka!]

Vassenka! Mer doftande - mer doftande! _{Jag ger en tand! Om cho - Dina sätter in en ny för mig!}
Vi sitter fast på bulgur pilaf! Atvichau!

UURRAAAAAA !!! De kallade mig specialist

Du är redan nu - två experter på ämnet! .. Åtminstone slits mellan dig! ...
Just nu är jag som Trufaldin mellan två herrar!

: girl_cool: vem är den andra här? Jag tar reda på det snabbt

[Irländska]

Irländska, oroa dig inte, vi är centralasiatiska specialister, inte odlade på bulgurer. Men nu är det boom att veta var benen växer ifrån, aha.

oroa dig inte

Smari, inte ommani! Jag är en feg tjej ... Jag kan inte stå emot två! Quiltad jacka - ett ord! Benen är instabila!

[mikhaska]

Bliiin mikhaska, Jag täcker dig med tutucha. Bryta igenom

[Chuchik]

Urrryaaaa! Nu är jag inte rädd för någonting längre! Mig Chuchik skydda wake-and-and-and-t!

[mikhaska]

mikhaskaJag tror att jag kommer att mörka din glädje.
nyfikna invånare sprids av en mycket ond och lömsk vakt CHUCHUNDRUS
De intelligenta folket började kringgå grytan eller multikokarens kopp: don-t_mention: det spelar ingen roll ,: mail1: inte särskilt modig och gästvänlig Mikhaska.
: mail1: Vad ska jag göra?

De intelligenta människorna började kringgå kazanchiken

Och låt honom gå förbi! ... (_{tårar västen ...})... Låt vara! Förblir sanna vänner, inte _{ruttna intelligentsia}, (om Cho - det är inte jag, det är Lenin) ... Och vi är inte till salu för recensionen och tack!

[mikhaska]

mikhaska, Irisha, vilken välsmakande godis !!!! Jag skulle aldrig ha trott att pilaf kan tillverkas av något annat förutom ris. Så bra!!! : yahoo: Irishik, jag skriver ner den, lägger den i linje efter din första simmare. Vilken smart tjej du ska dela med oss ​​så läckra och ovanliga recept !!!!

: mail1: I denna takt kommer Mikhaska och Chuchundrus att mogna för revolution.
kommer de att meddela en allmän mobilisering

[Marfusha5, Irinka, kära vän!]

Marfusha5, Irinka, kära vän! Även om du inte lagar det mycket snart kommer jag inte att bli förolämpad av dig! Det viktigaste är, även om det på ett sådant sätt, men jag lockade dig att besöka mig!

kommer de att meddela en allmän mobilisering

aldrig! Som det skrevs i versen i det ukrainska språket: Tractor in the field of holes-holes-holes. Vi är för myr! Vi är för myr!

varför inte steka lök, morötter och kött i en multikokskål?

ha, ja, du är en spender Galyunya! Det här är Irisha för att spara energi !!!! Coolt recept, intressant historia och naturligtvis ett läckert foto !!!! Nu är jag i entom bulgur ... som en shvinny i apelsiner ... Jag förstår ingenting. Che är en sådan tvättbjörn. Vad ser det ut som?

kommer de att meddela en allmän mobilisering

Kan du kalla mig in i milisen? Strömmen finns inte i köket! Jag skulle hellre gå marschera, annars vapen: rogatka: Jag är rädd! Jag är trött på köket !!!

[Irisha!]

Detta är krossat vete Irisha!

Läckra-ah-ah!
Det finns definitivt en plats i Minsk!
Det blir stämning - prova! även om det bara är av intresse.

Detta är krossat vete, Irisha!

Nödvändigt kan jag fylla det i pilaf! Kan jag förresten göra pilaf imorgon?

kan jag göra pilaf imorgon?

Och då! Det enklaste du kan tänka dig! Mycket, ett minimum av krångel och utsökt!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,: hi_friends2: välkommen till våra led. Låt oss ge dig en kavel: sk-izm: du kommer att fånga och skrämma slagsmål och desertörer
Och här försvann Bulgur sopsem innan han åtminstone kom över med örter, men chichas väl sopsem nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Vi ger dig en kavel, du kommer att fånga och skrämma slagsmål och desertörer

: girl_mad: vänta !!!!! vem är en desertör? vem är en rodd? hur ska jag börja

[mikhaska]

mikhaska, tack för receptet på pilaf med bulgur! Bulgur och couscous är i allmänhet trollstavar! Mycket välsmakande och tillfredsställande, lätt att laga, kombinerat med nästan alla produkter.

[Chuchik! Dimmig!]

Chuchik! Dimmig! Så vi har redan bildat en milis, shto la? Det måste du matas! ... Jag sprang till gagazinchik - för att fylla på bulgur!

[Ipatiya]

Ipatiya, ett fullständigt sammanfall av åsikter! En hel hylla i huset är packad med påsar med couscous och bulgur i olika grad av krossning! _{Tja, för att inte springa till butiken ofta ... Speciellt på sommaren när jag lagar tabbouleh flera gånger i veckan.} Tja, vad ska jag göra om smaskigt!
Tack, min kära, för att du kom till min pilaf!

Åh, jag gillar inte vitt ris alls! Och från spannmål äter jag nästan bulgur och majs! Heja heja! : flicka_haha: n så.

Så jag behöver verkligen det här receptet! Jag gjorde många saker med bulgur, men ingen klassisk pilaf!
Tack så mycket! Och det finns några kamrater som jag skickar länken till - de kommer att uppskatta det mycket, även om de inte kommer att skriva!

Och det finns några kamrater som jag skickar länken till - de kommer att uppskatta det mycket, även om de inte kommer att skriva!

Vad är detta? Alla här!

[Lycklig?]

Jag gjorde många saker med bulgur, men ingen klassisk pilaf!

Och vad gjorde du med honom, Lycklig? Kanske jag behöver det också?! _{kliar nervöst ...} Du, här, kom igen! ... Lenin testamenterade att dela!

[Irina]

Irina, behöver du tvätta bulgur?

Lenin testamenterade att dela!

Och Stalin testamenterade att ha sin egen, och Hitler testamenterade: om du inte har det själv - ta det från en annan! Dafai, dafai, kom in i historien! Dränk dig själv!

[Natasha!]

Natasha! Jag sköljer inte! I allmänhet tvättar jag bara hirs ...

Dränk dig själv!

Du är snäll ...

[Natasha!]

Natasha! Jag sköljer inte! I allmänhet tvättar jag bara hirs ...

och det är allt? och ris? och bovete? och korn? Jag vet inte ... vi har så smutsiga spannmål ...
är det jag som inte är snäll? Jag försvarar dig !!!! Jag ... det är ... det .. milisen!

[Natasha!]

Natasha! Jag sköljer inte! I allmänhet tvättar jag bara hirs ...

Tack, jag vill laga pilaf till middag, jag gillade receptet.

Fse-loaf, shpetzle och ost är mitt namn!

och det är allt? och ris? och bovete? och korn? Jag vet inte ... vi har så smutsiga spannmål.

Ospidyayaya! Kokande vatten är en bra utjämnare! Det kommer att koka alla mikrober på en gång. Och om du tvättar ris för pilaf, pumpas det ur överflödigt vatten och det kommer att finnas gröt istället för pilaf ...
Nej, ja, du är självklart, om kokta mikrober skrämmer dig mycket ..

[nakapustina, Natasha!]

nakapustina, Natasha! Gör det klart, min vän! Gör mig lycklig, gammal dam!

[Irina]

Irina, tack för receptet, jag lagade inte pilaf. Bara bulgur med morötter för färg - ja Nyligen upptäckte jag detta spannmål för mig själv, men jag bryter det också, det här från mässan jag alla mina spannmål

[Gulya!]

Gulya! Men, om du tvättar, tvätta så naturligtvis! Ditt kök är din regel! Det viktigaste är att du gillade receptet och jag är mycket tacksam för det!

Jag visste bara inte att kvaliteten på pilaf beror på det.

[Gulya!]

Gulya! Här visar sig en sådan kaka ... Den som är van att hälla vatten i en kastrull med ögat kan ha justerat frågan med sin mängd, med hänsyn till tvätt av ris.
Jag är långt ifrån expert på detta. Och jag häller vatten inte i ögat, utan i takt. Och jag märkte en gång att jag fick gröt efter att ha tvättat riset med mig och ytterligare tillsatt vatten i takt. Jag sköljer inte riset längre och inte heller andra spannmål. Tja, förutom hirs, som sagt.

[Irina]

Irina, många tack för det enkla, snabba och goda receptet, provet har redan tagits, vi gillade verkligen pilaf, vi väntade knappt på slutet av programmet, lukten var hisnande, även om jag inte lade några speciella kryddor.
Nu kommer jag inte att passera hyllorna med bulgur, särskilt eftersom jag inte riktigt gillar ris. Tack igen