Pizzaproducenter: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

[Sibelis]

Sibelis, på bekostnad av leksaker håller jag med. Jag älskar att leka med alla slags köksredskap))). Medan jag spelar. Men jag tar inte bort det från bordet. Om jag lägger den i garderoben kommer den att förbli stående. Även om jag inte kommer att säga att jag blev vän med min Trisiar, men igår var det bara synd när han oförtjänt förolämpad här. Jag tittade till och med på cyklerna för att sätta på och stänga av den. Testat tomt på en kall fönsterbräda. 0,00 (på) - 4,20 (av) - 8,20 (på) - 9,15 (av) -12,32 (på) - 13,08 (av)
Först är pauserna stora och sedan av i små steg. inkl.
Sedan, när det svalnade, körde jag ut det igen med temperaturmätningen. Det är sant att jag har en termometer med en metallstift, kaminen stängde inte förrän i slutet, det var ett gap. Det är vad vi tänkte. Först värmdes kaminen till 230, sedan sjönk temperaturen till 200, sedan 212, 200, 205, 195.205. Det visar sig att kaminen först värms upp mycket, sedan sänker temperaturen något och håller den på cirka 200 grader. Naturligtvis finns det ett fel eftersom kaminen inte stängdes ordentligt. Men det är ingen fråga om någon temperaturspridning på 50 grader när värmaren slås på och av.



Någon högre i den andra prinsessan mätte temperaturen, även i två. Det visade sig att temperaturen var till och med något lägre. Och den första uppvärmningen och kylningen sker också efter cirka 4 minuter. Det visar sig att P2 och Tristar liknar prestanda)

[caprice23]

caprice23, detta är förmodligen som ett garage för män))

[Sibelis]

Sibelis, exakt. Jag sa till min man så, männen har fiskespön, båtar, ett garage. Och tjejerna har alla möjliga leksaker i köket.

Dela bättre recepten vidare

+100000
Allt oftare tittar jag på den första delen av ämnet: det finns inga oändliga sammanstötningar, tvister och andra saker, men det finns många läckra recept !! Man känner att människor har köpt PP och försöker anpassa sig till det genom att prova olika recept. Bra gjort! Tack till alla som skrev där för deras upplevelse och underbara resultat !!!!

Och det är också nödvändigt att ladda prylar med arbete :) Nu ska jag börja en deg för den ossetiska pajen, låta PP arbeta av de investerade finanserna.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, och vad är ditt recept?
Jag gör det oftare

Ossetisk paj i prinsessapizzatillverkare (Tanyulya)

[Ne_lipa]

Ne_lipa, mamusi, mycket relevant för ossetiska. Idag kommer jag att hämta GF och jag kommer omedelbart att försöka

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, lycka till! Så du vill att ugnen ska passa dig och du skulle verkligen bli kär i pizzaugnen. När allt kommer omkring, oavsett hur mycket du skriver om fördelarna eller nackdelarna med en pizzaugn framför ugnen, behöver du fortfarande en pizzaugn!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, ja

Margarita, tack för tipset. Jag har Tatianas (Babushka) recept i mina bokmärken, nu väljer jag vilken jag ska göra
För att vara ärlig har jag aldrig bakat en ossetisk paj, även om jag försökte den var den väldigt god.
Natasha, glad shopping!
Z. Y. Jag kommer att göra enligt Tanyuls recept

Jag ska också baka en ossetisk paj, oavsett hur mina händer gör det. Och på helgen bakade jag en tårta på en fem minuters deg från Anis. Jag blev mycket förvånad över vilka stora hål jag fick där, raka grottor

Jag fortsätter att testa min prinsessa (P2). Idag bakade jag en äppeljästkaka för första gången i den, även om ugnen var förvärmd, bestämde jag mig för att prova prinsessan. Jag var rädd att toppen skulle bli blek, så jag smurade den med ett ägg. Vid högst 15 minuter blev det rött så här

[Pavlena]

Pavlena, skönhet!
Ett annat bevis på att P2 kan, när händerna inte är där när han vill
Det är därför jag tar hem GFochka, mumlar

Och pajen visade sig vara söt

[bra]

Paj bra! Vänligen klargöra mängden mjöl.

Vänligen klargöra mängden mjöl.

Ett pund lagerjästdeg

Min systerdotter köpte den under helgen för att göra en snabb pizza, men på något sätt kom det aldrig till pizza. Idag bestämde jag mig för att fästa degen.

[Lena]

Lena, då ska jag också skulptera. Ligger i frysen.

Första intryck av GF: ser mer solid ut, pommes frites uppenbarligen hårdare, men det tar också längre tid att värma upp, cirka 6 minuter till det maximala. motreaktionen är mycket starkare än på prinsessan, den går rakt från sida till sida. Beläggningen skiljer sig från P, mindre slät, som fint sandpapper. Låt oss se hur det går.

motreaktion är mycket starkare

Är det okej? Gud, alla kommer att ha tid att laga hälften av recepten från forumet medan jag väntar på min gf och tortilla

[Dasha 001]

Dasha 001, beställde två på en gång? Och hur mycket kostar Tortilla nu?

[Sibelis]

Sibelis, ja ,: girl_in_dreams: Jag kunde inte välja en sak, jag var tvungen att jultomten Jag beställde båda att betala för min man, så att säga, under julgrangåvorna, jag beställde en tortilla från Auchan 3044 med leverans till butiken

Jag måste också åka till Auchan för att hämta min Tortilla. Det kommer att finnas en syster (eller bror) till min prinsessa.

Och igår gjorde jag en gryta i Tristar

Potatis "Gratin Dauphinois" med en rysk accent i pizzatillverkaren Princess 115000 (liliya72)

Det blev väldigt gott. Här är grytorna i min ugn som blir underbara.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha! Denna typ av motreaktion är normalt för sådana kaminer som fälls ut 180 grader.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, ja, jag har i princip inte något emot det, jag uppmärksammade bara skillnaden från prinsessan.
Ugnen har inte bakat ännu, stekt potatis. Jag försökte bränna inte ens högst 190 gram. Slutsats: pommes frites hårdare än prinsessan, vilket krävs

Ett annat bevis på att P2 kan när händer från den platsen

Slutsats: pommes frites hårdare än prinsessan, vilket krävs

För dig också kommer att anatematiseras någon kommer att säga att runt P2 börjar dina händer växa ut från en annan plats direkt.

[Sibelis]

Sibelis, Bra, med ditt köp! Jag är glad för dig att vi bestämde oss för att ändra det, min P2 bakar lika svagt (och det var för lat att byta

[Sibelis]

Sibelis, Grattis. Jag har ingen motreaktion .. Jag fick också en annan GF häromdagen, men 3 i 1. Jag bakar våfflor och steker biffar idag. I kaminen bakar jag GF på mattor.

[SoNika]

SoNika, håll käften, sorg!

[Sibelis]

Sibelis, Natalya, låt oss baka något i din nya GFushka och visa oss.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha! Det faktum att GF steker mer än P-2 är ett obestridligt faktum. Men är det starkare än P-1, det är intressant. Jag har ingen GF, jag kan inte jämföra. Jag har både P-1 och P-2. Jag hade tur med P-2, jag är väldigt nöjd med det, men, naturligtvis, P-1 steker hårdare.
Snälla säg mig, hur steker GF toppen? Är han inte blek? Eller har du inte testat bakverk ännu?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, inte ännu, så snart jag bakar något, säger jag dig. Jag hoppas verkligen att toppen inte kommer att förbli vit.
Jag ska berätta en hemlighet att Princess-potatisarna är godare

[Sibelis]

Sibelis, Natasha! Här ser du! Nu kan du välja vilka rätter du vill laga i.

Jag försökte baka smörkex i en strö socker. Socker brinner förutsägbart och kakorna själva måste vändas som pannkakor för att kunna laga mat på andra sidan. Du kan äta i allmänhet, men inte som från ugnen.

Du kan äta i allmänhet, men inte som från ugnen.

Så att "som ur ugnen" kom bara ett alternativ till mig - att tillverkaren slutade låtsas vara en stekpanna och började låtsas vara en ugn. Lyft det bakade föremålet över den heta ytan på botten. Och något upphöjda metallformer är inte ett alternativ här - formen värms fortfarande upp mer än kakans överdel (uppvärmning underifrån är kontaktuppvärmning underifrån, uppvärmning underifrån genom strålning, plus uppvärmning av obesatta ytor på ytan från ovan, och i allmänhet sprids värmen uppåt mer aktivt än nedåt).
Lite isolering mellan botten och kakorna i form av mattor / nät är inte heller rätt ...

Vi måste få ungefär samma uppvärmning genom strålning på båda sidor, det vill säga upphäva maten som tillagas ungefär i mitten.Vid denna tidpunkt kommer det kollektiva (eller individuella) sinnet att hjälpa.)) Hittills kom jag fram till någon form av metallring (eller en välten låg form utan botten) med en stekpannas diameter, på vilken basen sträcks - vare sig ett nät eller en teflonmatta ...

Teoretiskt - nafig är det nödvändigt? Det tar lång tid att baka, överkonsumtionen av el är uppenbar, det är mycket besvär ... Men praktiskt taget vet man aldrig, vad händer om livet inte är en glädje för någon utan samma uppvärmning på båda sidor? Du kan gnugga dina hjärnor på jakt efter begrepp, om inte latskap?

Jag förstår verkligen inte, men varför göra en ugn av en pizzabakare. Nej, teoretiskt sett förstår jag att om det inte finns någon fullfjädrad, behövs en ersättning. Men du kan till exempel ersätta en stationär. Jag har också en bra Steba-bordsugn för alla mina ugnar. Men det här är så ... Förresten.
För mig är detta hur pizzatillverkare spelar sin huvudroll. Ja, det finns gemensamma. Det är vad det är.
Och resten? ...
För resten, om hotzza är bra värme och klassiker, måste du först köpa prinsessan.

Och jag är nöjd med mina ugnar.

[Bijou]

Bijoukanske 2-3 nät till botten? Måste prova! Men det finns ett annat problem: för mycket fukt för en liten volym.
Rituslya, nenene, låt mig spela!

Hur som helst styr termostaten, maximalt skulle allt ha bränt ut omedelbart.

Men det finns ett annat problem: för mycket fukt för en liten volym.

I smörkakor ?? Var kommer fukten ifrån, från olja eller vad?

[Bijou]

Bijoutydligen ja. Smöret innehåller också mjölkvassle.

Och idag gjorde jag en sådan kyckling

Kycklinglår bakade i ölsmör med ost (galchonok)

Läckra, men jag tror också att det skulle vara bättre i ugnen. En lite stuvad version visade sig. Naturligtvis fanns det ingen rostad ost på toppen

Varje dag lagar jag något åt ​​en pizzabakare och varje gång är domen: Inte dåligt, men det skulle vara bättre i ugnen, stekpannan etc.)). Ett bra alternativ när du är lat))).
Jag har fortfarande inte provat ossetiska pajer och khachapuri. De tycker att de borde vara utsökta



Kakorna var förmodligen mycket låga eftersom toppen inte blev brun och måste vändas. Eftersom charlotte och manna till exempel är vackert brunade i min Tristar

[Prestation]

Prestation, smör, mjöl, florsocker, lite stärkelse. Olja och pulver är lika uppdelade, mjöl är en och en halv gånger mer än pulver. En lång korv görs, ligger i en halvtimme i kylskåpet, belagd med ett ägg och ströts med socker. Sedan måste du skära den, som en korv, i skivor som är cirka 0,5 cm tjocka och baka på pergament. Det visar sig mycket snabbt och gott i ugnen.

Jag har fortfarande inte provat ossetiska pajer och khachapuri. De tycker att de borde vara utsökta

Om du försöker - kan du skriva av det? Jag kan inte ossetiska, men jag försökte en gång khachapuri i P1. Jag återvände igen till gjutjärnspannan vid induktion. ((

Olja och pulver är lika uppdelade, mjöl är en och en halv gånger mer än pulver ... och ströts med socker.

Wow, hur mycket socker!
Jag gör klassiker shortbread 1-2-3, där socker är hälften så mycket som smör och tre gånger så mycket som mjöl, jag ströar ingenting och jag har det bra.

*** Oj, det höll inte ihop ... Krossade de chefen, eller vad?)))

Natasha, eller finns det pulver i termer av volym och inte i termer av massa?

Om du försöker - kan du skriva av det?

Av sig själv. Jag beskriver här alla mina äventyr med denna spis

Någon vad, och jag steker alla kockar i Tristarik. Jag gillar det så mycket att jag verkligen gillar det!
Men aska är dag, i mitten är det fortfarande varmare, så jag försöker skjuta dem närmare detta centrum.
Men väldigt underbart. En stekpanna? ... Ingen stekpanna, i mitt fall, kan jämföras. Jag vill inte ha en stekpanna.

[Rita]

RitaJag verkar också börja få kotletter nu. Men under förutsättning av obligatorisk panering och läggning i en varm ugn.



Bijou, Lena, jag har redan läst någonstans ovan, men glömde ... Vad använder du oftast pizzabakare till?

[Rita]

Rita, och i min Tristar av någon anledning är stekningen starkare vid kanterna.

Det verkar också som att det inte är så varmt i mitten)

[Longina]

Longina, Helen, jag lägger dem bara ut längs konturen, så av dessa överväganden.
På min Tristar ritas konturen direkt på överkåpan, så jag lägger den i den här cirkeln.
Lenochka, tack. Jag är en jävel, för jag har inte provat det runt kanterna.