Pizzaproducenter: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

Bijou, Lena, jag har läst den någonstans högre, men jag glömde ... Vad använder du oftast pizzabakare för?

För zucchini !!!! Min man är ett stort fan och de växer bra med mig.)) Därför steker jag regelbundet och i stora mängder (sedan steker jag i ugnen eller mikrovågsugn med gräddfil) Här, IMHO, det är bättre än i prinsessan, de aldrig fungerade för mig var som helst, men stek i en stekpanna vid kaminen det är i allmänhet någon form av masochism.

Flatbröd. Många. Annorlunda. Focaccia-liknande, men med olika kryddor / aromer / smaker. Och till full höjd, annars ful.
Snabb-och-gå-pizza. Jag gillar det mer i ugnen, men också mer problem.
Potatis, stuvad och stekt med nästan vad som helst (baserat på "a la French"). Eller andra grönsaker / grytor.
Grönsakspannkakor.

Jag har inte provat fisk, men kött brinner. Därför köptes Tristar dessutom - för att minska kraften. Och laga mat på sommaren på balkongen.

Pajer, kex, muffins, kakor smakades en gång i början av vårt förhållande till prinsessan och ... läggs åt sidan. Om det finns en ugn, är det synd att inte använda den om den smakar bättre (och snabbare om mycket). Och hälarna på kotletterna - då vid induktion visar det sig som om det inte är mer ekonomiskt (gasen i huset är flytande och efterfrågas inte), och det finns inget behov av att anpassa sig.
Men helt säkert finns det något annat från disken, jag kommer bara inte ihåg det direkt ... Oj, jag har inte provat pannkakorna, men jag kommer säkert!

Men totalt sett är jag en dålig förebild. På något sätt visar det sig alltid för mig att det inte finns några generalister - var och en av apparaterna gör en sak, även i tre karikatyrer skär inte diskarna. Så ta ett exempel från de medlemmar i forumet som har allt i världen i dessa kaminer.

[Bijou]

Bijoukanske är det samma som din, för att vara ärlig, jag lägger det på ögat, jag väger ingenting. Men det är verkligen söt. Om den är mindre söt kommer den att smaka mycket smörig. Men i princip påverkar inte mängden socker här någonting, så du kan smaka på det.
Det hade varit bättre att strö med nötter så att det inte brann, men det fanns inga nötter på gården.

Jag ska berätta en hemlighet att Princess-potatisarna är godare

har du två spisar - en prinsessa och en gf?
Om du köper en, vilken skulle du välja?

fick nyligen också en annan GF, men 3 i 1.

Vilken typ av gf 3 i 1?

[Pchela maja]

Pchela maja, ja, å ena sidan tog jag GF för att jag inte var nöjd med hur prinsessan fungerar. Å andra sidan har jag inte bakat i GF ännu, så jag kan inte säga någonting än. Å andra sidan kan min prinsessa vara defekt, så det är inte betydelsefullt.



Om du väljer nu, så GF, förstås. Men jag har P2, inte P1. Kanske skulle P1 passa mig direkt.

Jag ser fortfarande i riktning mot gourmet, det finns trots allt 1800 kraft

[Pchela maja]

Pchela maja, Jag vet inte det här alls. Och nu finns det ingen pizzatillverkare?

[Pchela maja]

Pchela maja, Jag vet inte det här alls. Och nu finns det ingen pizzatillverkare?

tristar, var .... 45 dagar i tjänst

[Pchela maja]

Pchela maja, sorg ... Vad gör de med honom där? Jag ville ta min prinsessa att se, men nu är jag tankeväckande. Idag bakade jag kakor, och så kom förresten två spisar)

Först väntade de en månad på en detalj, idag började de plötsligt prata om det som inte kan repareras. så jag skrev tidigare

Tjejer, god dag alla! Jag tar med mina dagens ostkakor från Tristar. Du kan se från rodnaden hur bottenytan värms upp. Om han har tio i en cirkel, varför så ojämn bakning?

Som ett resultat stannade ugnen till höger helt.

För zucchini !!!! Min man är ett stort fan och de växer bra med mig.)) Därför steker jag regelbundet och i stora mängder (sedan steker jag i ugnen eller mikrovågsugn med gräddfil)

Kan du ge mer information.Receptet i studion!

Men totalt sett är jag en dålig förebild. På något sätt visar det sig alltid för mig att det inte finns några generalister - var och en av apparaterna gör en sak, även i tre karikatyrer skär inte diskarna

+1
Jag har också. Alla prylar förbereder flera "egna" rätter. Så på något sätt hände det ...
Något fungerar bäst i vissa och något i andra.

Jag har också. Alla prylar förbereder flera "egna" rätter. Så på något sätt hände det ...
Något fungerar bäst i vissa och något i andra.

Och jag har inte heller några universella enheter.

Flickor, jag bakade en ossetisk paj enligt Tanyuls recept i GF. Bakad i 25 minuter från kyla. Efter 20 minuter tittade jag in - det verkade bränt .. nej, allt var bra och bestämde mig för att vända på det, även om toppen var bakad, men det var en blek paj jag var inte tjock, 1,5 cm någonstans. Det blev naturligtvis gott, men jag har planer på att baka den här tårtan i ugnen för jämförelse ... Jag tror att bottenskorpan kom lite grov ut, även om degen var väldigt trevlig att arbeta med och öm. Tja, eller försök igen att baka en paj från en förvärmd ugn, degen är fortfarande kvar.

Tja, jag lägger till några fler ord om min GF. Igår bakade jag en jästpaj med kål i en silikonform från en kall 180 på 15 minuter det luktade bränt. Pajer stektes i smör med jästdeg och söta pajer på kefirdeg. Som ett resultat brändes 180 också framgångsrikt. Redan här skrev jag att smällare erhölls 2 gånger 180, även brända. Aubergine, zucchini brinner, bara stekt potatis är super, super, super visade sig. Mindre än 180 kan inte minskas, till och med ett öppet lock minskade inte värmen. Eh GF, GF ..... Nåväl är det här hur man förstår det? Ännu ett äktenskap? Hur annars behöver du anpassa dig efter det? Jag har inte sådana rätter på menyn att jag måste steka så galet. Hur trött jag är på dessa enheter!

[Victoria]

Victoria, det verkar för mig att en ossetisk paj 25 minuter är mycket. Det verkar som om tjejerna skrev ungefär 15 minuter vem som gjorde det. Och toppen av pajen måste smörjas för att bli brun med ett ägg. Jag bakade verkligen inte själv, men jag gjorde sådana slutsatser för mig själv. Jag ska prova på helgen. Jag har verkligen inte GF, men Tristar.

Aubergine, zucchini brinner, bara stekt potatis är super, super, super visade sig. Mindre än 180 kan inte minskas, till och med ett öppet lock minskade inte värmen. Eh GF, GF ..... Nåväl är det här hur man förstår det? Ännu ett äktenskap?

Nej, min GF-pommes frites mjukare: Jag steker äggplantor och zucchini maximalt i 7-8 minuter, potatis maximalt - 12-15 minuter, pizza - 8-9 minuter. I silikon- och glasformar vid 195 grader. Jag bakar i cirka 20 minuter, inget brinner ...

Flickor, vänder du zucchini? Och steka i olja?



Och sedan har jag en zucchini, jag måste lägga den någonstans

[caprice23]

caprice23, Jag klippte zucchinin med brickor, vikte skålen, hällde lite olja på toppen och skakade sedan skålen så att zucchinin höljs in i olja. Jag lägger zucchinin i en förvärmd ugn, vänder på den efter behov ..

Flickor, vänder du zucchini? Och steka i olja?

Jag tillsätter lite olja till den hackade zucchinin i en skål, blanda för jämn fördelning. Jag häller inte den i spisen. Jag vänder på zucchini.

Jag gjorde alltid zucchini i smeten. Klipp och dopp först i ett ägg och sedan i mjöl blandat med salt och kryddor. Så de absorberar inte olja, jag gillar det bättre.

Igår bakade jag en jästpaj med kål i en silikonform från en kall 180 på 15 minuter det luktade bränt.

Du kanske behöver få det tidigare? När allt kommer omkring ska bara ett tunt lager deg bakas. Det finns inget att baka i 15 'och ingenting i 13' minuter (förutsatt att enheten värms upp 2 '). Fyllningen är klar, eller hur?

Jag bakar zucchini med brickor utan olja (för mig personligen är det hela poängen i PP)
Du kan steka med olja i en stekpanna, men jag kan inte sätta på den.

Naturligtvis vänder squashen. När du är stekt på båda sidor, vik i en skål och gör vad du vill med dem redan här.
Vem äter så här, utan allt, som smörjer med gräddfil och vitlök, och så vidare.

Om du vill ha grönsaker med smör blandar jag, precis som tjejerna skrev ovan, allt i en skål, salt och peppar, lite olja och i PP.

Det finns inget att baka i 15 'och ingenting i 13' minuter (förutsatt att enheten värms upp 2 ').

Igår gjorde jag en tjock tårta, idag gjorde jag en tunn, lade den ur kallt i 10 minuter utan underlag och silikon-10 minuter passerade inte, brändes som gummi, toppen är vitångad, den andra på het i silikon 180 - 10 minuter - torr, ångad, gummilik, men inte bränd - smaken är äcklig för båda. Receptet har testats på andra spisar.

[sarman]

sarman, Alena, kanske försök att passa på mattan?

Mindre än 180 kan inte minskas, till och med ett öppet lock minskade inte värmen. Eh GF, GF ..... Nåväl är det här hur man förstår det? Ännu ett äktenskap? Hur annars behöver du anpassa dig efter det? Jag har inte sådana rätter på menyn att jag måste steka så galet. Hur trött jag är på dessa enheter!

Om det inte förbättrar verksamheten att minska bakningstiden behöver du inte justera, lämna över och lida inte.

Eh GF, GF ..... Nåväl är det här hur man förstår det?

Jag vet inte varför sådana resultat ... I min GF är botten varken 180 eller 195, den brinner inte och är inte torr, men jag skrev redan - jag bakar bara med ett nät under en matta eller en form.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vika, om du är intresserad ...
Sedan berättar jag för dig personligen hur jag gör det. Yuliya K our Yulechka har redan visat ett runt teflonnät från Ozon. Detta är en upptäckt. Hur är det bekvämt (för mig)?
1. Botten brinner inte på den och gör att toppen får tid att bruna.
2. På den är det lätt att överföra produkten som bildats på bordet på bakpapper i ugnen (den är flexibel - detta nät, men den håller sin form), skjut den under papperet och överför den.
3. Jag har samma nät för "toppen". När pajen, oväntat för mig, växer högre än planerat, täcker jag den med ett nät. Och allt är bra.

Två runda nät hjälper mig att använda prinsessan. (Jag har P1)

Jag bakar alltid ossetiska pajer från ett "hett" tillstånd. 15 minuter och de skiljer sig INTE i rodnad.
Tog ut ~ smurt med smör!

Jag bakar alltid ossetiska pajer

Och var kan jag se receptet?

Ossetisk paj i prinsessapizzatillverkare (Tanyulya)

Här är mer ...
Ossetiska pajer (recept)

[Alyona]

Alyona, om du vill bli hjälpt måste du förmodligen titta på exempel på framgångsrik bakning från tjejer i GF, ta sådan samma som deras, deg, baka en pizza (kolla botten) - visa, baka en tårta som focacci (kolla upp) - visa. Erfarna GF-användare kommer säkert att säga om det här är en enhetsfel eller om något behöver korrigeras i dina handlingar.

du måste titta på exempel på framgångsrik bakning från tjejer i GF, ta samma deg som deras,

Jag kan arbeta med deg, jag kan göra olika deg och baka den. För dessa enheter tar jag uteslutande de recept som presenteras på forumet. Jag tog en paj med kål och ett ägg här, de visade den för några sidor sedan. Kakan gjordes tjock eftersom jag lade mycket påfyllning. Hassel i silikonform regent
från kylan 180 efter 15 minuter luktade det bränt

Jag lägger till några fler ord om min GF. Igår bakade jag en jästkaka med

Eh, du stör mer och mer, jag vet inte vad jag kan förvänta mig av köpet, då ... läs dig och börja tänka, annars kan det till och med avbryta beställningen

en paj med kål

Och vilken slags deg?
Från fotot ser det ut som nytt.

Kakan gjordes tjock eftersom jag lade mycket påfyllning.

Det verkar för mig att tjockt från fyllningen och högt från mängden deg - olika resultat.
När allt kommer omkring kan tjock från fyllningen vara från osyrad deg. Och om degen är jäst och det inte räcker, stekar den inte starkt utan att belägga.

läsa dig och börja tänka, annars kan du avbryta beställningen helt

Tja, varför avbryta beställningen, alla beskriver sin enhet. Jag har en annan spis och jag är nöjd med den, men vänskap med vissa fungerar inte.

[Alyona]

Två runda nät hjälper mig att använda prinsessan. (Jag har P1)

Ja, Rit, jag pacificerar också framgångsrikt mina "heta" spisar på detta sätt!

Bakning i silikonform regent.

Alyona, Jag hade ett liknande resultat först i P1, tills jag började använda ett rutnät för former och mattor! Nu är alla bakverk i P1 och i GF bara med henne! Vad man ska göra, det är synd, men de ideala kaminerna har inte uppfunnits ännu! Så att både snabbt och rodnar från alla sidor utan att smörja användningen av hjälpverktyg!
Om du inte behöver snabbt, kan du baka i en delikat Travola, allt kommer säkert att vara rosigt från alla håll och ingenting kommer att brinna utan mattor!

Kan du ge mer information. Receptet i studion!

Nåja ... Vad är receptet ..Enkelt stekt zucchini läggs i en behållare, lager för lager smurt med en blandning av gräddfil + majonnäs (eller en gräddfil) blandad med svartpeppar, krossad vitlök, salt och allt annat som själen önskar.)) Skikt kan ströas. med riven ost, stekt korv, tomater, kokta kycklingbröst .. och du kan inte göra annat än detta gräddfil. Sedan i mikrovågsugnen i 10 minuter (närmare bestämt tills den kokar i mitten). Det är gott både som en oberoende maträtt och som en tillbehör, både varm och kall. På sommaren måste vi helt enkelt alltid vara i kylskåpet "för alla fall."

Jag steker zucchini nästan traditionellt, det vill säga fortfarande med smör. Jag skär den i brickor, lade den i en hög på en tallrik och lade till varje cirkel. När de gav saften lätt till en tallrik rullar jag cirklarna i mjöl och i en varm stekpanna. Toppen, förresten, själv vet hur man brunar lite, men inte tillräckligt. Och om du väntar på det mognar botten. Därför välter jag. Medan de första stekas hackade jag och saltade de nästa. Så att det blev mindre vatten senare.

Spänningen är att ett helt berg stekas åt gången, även i pannor på 28-30 cm passar det inte så mycket och strävar efter att brinna. Och det smakar verkligen bättre än från en stekpanna, speciellt om du biter på något underkokt, knakar det inuti, men utanför finns en gyllene skorpa ...

Smörpajer med giblets i gräddfil; med blancherad kål med ägg osv. hos pizzatillverkare Princess och Travola (Elena Tim)


Jag gjorde det enligt detta recept.

Jag har en annan spis och jag är nöjd med den

Alena, varför då dessa experiment? De söker inte från godhet!

Jag hade ett liknande resultat först i P1 tills jag började använda ett rutnät för former och mattor! Nu är alla bakverk i P1 och i GF bara med henne!

Julia, berätta mer detaljerat: Jag vill göra så många misstag som möjligt. Intuitivt, och naturligtvis, från läsmaterialet på forumet, kastade jag i korgen till gf både gallret och formen och mattan. Det är sant att jag bara beställde ett nät
Klibbar inte nätet in i degen?

[Dasha]

Dasha, Jag skrev om det här - nätet placeras på botten, under formar och mattor.

Jag hade ett liknande resultat först i P1 tills jag började använda ett rutnät för former och mattor

Jag lägger nätet under formen. Men tänk om du behöver steka pannkakor eller pajer i olja?
Jag fick följande resultat. Om du steker en kortare tid var degen rå. Omedelbart lägger jag den på ytan och brinner redan. Det visar sig att ingenting kan bakas eller stekas i olja på ytan utan substrat.
Det var inte en eller två som brann ner, de sönderdelades alla på hela ytan.

Det visar sig att ingenting kan bakas eller stekas i olja på ytan utan substrat.

Alena, jag steker inte pannkakor och pajer i den, här är zucchini och äggplantor - jag gillar det verkligen!

zucchini och aubergine - jag gillar det verkligen!

Zucchini, äggplantor bakas inte utan olja - de brinner, potatisen bränns ovanpå, rå i mitten. De är stekt med olja, men du måste också ha tid att ta bort den från ytan.

Zucchini, äggplantor bakas inte utan olja - de brinner

Alena, kanske beror allt på preferenser och metoder för bakning och stekning. Jag har dem själv - jag bakar zucchini på lätt oljat papper - här visade. Jag bakar också äggplantor. Men för att steka bara på ytan av en pizzatillverkare doppar jag äggplantorna i ett saltat ägg - vi gillar dem mer så - de absorberar inte lika mycket olja som stekt på vanligt sätt. Tja, krydda sedan med vitlök, örter eller tomatsås.

[sarman]

sarman, intressant! Och det finns inget att mäta temperaturen med? Min GF stekte också, men potatisen verkade vara stekt normalt, inte bränd, utan substrat.



Kanske är hennes termostat nedslagen?

Min GF stekte också, men potatisen verkade vara stekt normalt, inte bränd, utan substrat.

Här är det enda jag har är stekt potatis. Det finns inget att mäta t. Försök att göra kakor för 180, om de inte brinner, så gör han inte så mycket.

Kanske är hennes termostat nedslagen?

Hur kan jag förstå att han sköts ned? Tänds på locket alls t. Jag har testat honom i två veckor, jag kan fortfarande inte bli vän med honom.Jag kommer att lägga nät, silikon, då blir det klart vad som är fel med honom eller mig.

Alena, min botten brann inte på 20 minuter utan några underlag, det verkade bara som att det brann av lukten, och jag öppnade kaminen och vred kakan ... temperaturen verkade vara 195 .. bara toppen var blek, men bakad.
Margarita, tack så mycket för informationen! Händer når inte detta rutnät för att beställa, men även utan det verkar det inte brinna. Det enda är att gallret förmodligen kommer att höja bakverk högre upp till topplocket och kakans topp inte blir så blek?

[Dasha 001]

Dasha 001, Dasha! Jag sätter ett nät, och ovanpå en teflonmatta är silikon för mig i mina spisar väldigt tjock, inget kommer att stekas alls. Och ovanpå lägger jag vid behov en andra teflonmatta (inte ett nät). Så degen kommer definitivt inte att gråta till någonting.



Ne_lipa, Vika! Maskans tjocklek är två millimeter på styrkan.

Flickor, i min GF stekte jag pajer vid 195 grader. Jag gillade verkligen det.

[Anya]

Jag i mina GF stekte pajer vid 195 grader. Jag gillade verkligen det.

Anya, vackra pajer!

Maskans tjocklek är två millimeter på styrkan.

Jag är inte heller säker på att det kommer att "höja" bakvarorna högre, men enligt min mening - den lägre värmen fördelas igen tack vare den och toppen blir rödare!