Smörpajer med giblets i gräddfil; med blancherad kål med ägg osv. hos pizzatillverkare Princess och Travola

[Deg:]

Smörpajer med giblets i gräddfil; med blancherad kål med ägg osv. hos pizzatillverkare Princess och Travola

Kategori: Bageriprodukter

Kök: Ryska

Ingredienser
Deg:
Torrjäst (snabb Saf-Moment)	1 påse (11g)
Varm mjölk	70-80 ml
Socker	0,5 tsk
Mjöl	1 tsk
Deg:
Varm mjölk	1 kopp (250 ml)
Ägg	2 st.
Salt	1 timme l. b / bilder
Socker	2: a l. b / gork
Margarin (jag har - Pyshka) eller sl. Smör	200 g
Mjöl (jag har Makfa)	3,5 koppar
Fyllning 1:
Kycklingmagar	750 g
Lök	2 genomsnitt
Gräddfil	1 msk. l. från en kulle
Fyllning 2:
Ungkål	550 g
Kokta ägg	2 st.
Smör	20 g
Fyllning 3:
Turkiet eller kyckling (kött från benen)	550-600 g
Broccoli (jag har fryst)	250 g
Lök	1 stor
Vegetabilisk olja	1-2 msk. l.
Fyllning 4:
Svampar (jag har porcini, frysta)	300 g
Skalade potatisar	350-400g
Lök	1 stor
Gräddfil	1 msk. l. från en kulle
Dill	2-3 kvistar
Grönsaker och smör	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• 
• Andra läckra fyllningar inkluderar:
• Rostad kalkon med broccoli;
• Potatis med porcini svamp i gräddfil.
• Mängden av varje fyllning beräknas för en paj i en pizzabakare!
• Utan överdrift är detta den bästa, godaste och mjuka pajdeg som jag någonsin har tillagat eller smakat någonstans!
• "Jag kommer att dö, men jag tar en bit!" - sa vår mistel och höll en paj i ena handen och i den andra - korsade sig med en handfull piller (hon är allergisk mot ägg, så jag gjorde mitt bästa för henne). Jag kommer med nästa recept med citron och kanel (för henne) - det kommer äntligen att bli fyrverkerier!
• I själva verket är detta en puffjästdeg, men bara den är rik och väldigt mjuk. Lämplig för bakning med någon fyllning, men i pizzabakare bör pajer endast vara med helt beredd fyllning, råa kommer inte att bakas på 12-15 minuter tilldelade för denna deg.
• Mängden deg här är avsedd för två pajer i en pizzabryggare eller för en stor i ugnen (jag berättar mer om detta i en anteckning).
• Låt oss först ta itu med den fyllning som tar längst tid att laga: av alla kycklingavfall är magar och hjärtan min favorit. Men idag blir det bara magar. De måste sköljas noggrant, rengöras vid behov från gula filmer och skäras i två centimeter.
• I en stekpanna med en liten mängd (2-3 msk) vegetabilisk olja, lägg de hackade magarna och låt sjuda under locket i sin egen juice i 45 minuter. Först finns det mycket juice:
• 
• Men efter ett tag kan du behöva tillsätta mer vatten om saften kokar bort. Således tar vi våra "navlar" till full beredskap. Öppna sedan locket, sätt på värmen, förånga kvarvarande fukt och steka magarna lätt. Det är inte nödvändigt att steka dem djupt, för de kommer också att bruna av lök. Tillsätt den hackade lök, salt, peppar och täck med lock och rör om då och då, bringa löken till en något gyllene färg:
• 
• Tillsätt sedan gräddfil, rör om och stäng av värmen. Allt, låt våra "navlar" svalna.
• Nu kan du göra testet: det är faktiskt ett nöje att göra det snabbt, enkelt och utan onödiga gester.
• Först blandar vi allt till degen - låt det stå åt sidan, vänta. Gnid frusen margarin på en grov rivjärn i en stor skål på mjöl (Pyshka är lätt att gnugga), rör om så att margarinbitarna inte klibbar ihop (inte mals eller mals). Blanda mjölk, ägg, salt, socker i en kanna eller skål.Vi lägger till degen där, rör om och häll den i mjöl med margarin i ett slag. Nu återstår bara att röra om allt med en sked. Ja, ja, inget behov av att klättra med händerna! Om degen verkar tunn (mjölet är annorlunda för alla) kan du lägga till en, högst två msk. l. mjöl, men inte mer. Degen ska vara klibbig och klibbig.*:
• 
• Täck skålen med en tallrik eller cellofan och lägg den i kylskåpet i ungefär en timme eller mindre.
• Under tiden förbereder vi den andra påfyllningen: vi kokar vatten i en kastrull, saltar den och kastar i kålen skuren i stora kuber (3 cm vardera).
• Här är det:
• 
• Låt det koka och koka i 2-3 minuter (detta är för ungkål. Vinter, tuff, du måste laga längre så att den blir mjuk men elastisk). Parallellt med kål, laga ägg.
• Sedan lägger vi kålen i ett durkslag och sköljer med kallt vatten:
• 
• Nu pressar vi ut (utan mycket fanatism), och i någon skål blandar vi det med hackade ägg, salt och peppar.
• Här är en trevlig fyllning som vi fick:
• 
• Det är det, vår deg är klar. Det spred sig och steg.
• Jag måste säga att bakning av denna deg i prinsessan endast är möjlig på en silikonmatta. Jag klippte ut den med en diameter på 32 cm.
• Vi tar ut hälften av hela degen från skålen, lägger tillbaka den andra i kylen. Klipp av 1/3 del från en bit och lägg åt sidan, täck med en skål. Samla resterande 2/3 i en boll
• 
• och direkt på bakmattan rullar vi ut degen så att den är 2 centimeter större än mattan. När du arbetar med degen dammar du den med mjöl, men inte starkt, men bara så att den inte fastnar i händerna och kavel.
• Vi överför mattan med degen till prinsessan (vi har små sidor), lägger kålfyllningen och på toppen - smör:
• 
• Smör är en oumbärlig ingrediens här - det finns inte mycket av det, men vad gör det med kokt kål, medborgare - ät ditt sinne!
• Nu rullar vi ut den återstående 1/3 av degen i ett litet runt lager med mindre diameter och lägger den på fyllningen:
• 
• Vi lyfter upp kanterna på det nedre lagret och stänker dem ständigt i mjöl och fäster dem ordentligt i det övre lagret på ett sätt som passar dig. Jag gjorde som jag visade HÄR.
• Vi gör ett litet hål i mitten av pajen och trycker försiktigt på pajen, från mitten till kanterna, och skjuter den till sidorna av prinsessan så att den blir så bred som möjligt. Om pajen är mindre kommer den följaktligen att stiga högre och vila mot locket på pizzatillverkaren och riskera att bli mycket stekt. Smörj kakan med ett ägg och strö med sesamfrön (valfritt).
• 
• Sätt på prinsessan i 12 minuter, stäng sedan av den och låt pajen stå i den i maximalt 5 minuter. Jag bakade först i 15 minuter, stängde sedan av spisen, ventilerade den i 10-15 sekunder och bestämde mig för att hålla kakan i 5 minuter, men jag var tvungen att ta ut den efter 2,5 minuter - den var mycket brun. Därför verkar det som om 12 + 5 kommer att vara helt rätt.
• Här är han snygg, kolla hur knubbig:
• 
• Vi överför den omedelbart till skålen (jag använder två skopor) och täcker med en handduk och lämnar den i 30 minuter.
• Åh, det är så utsökt, jag kan inte berätta för dig - det mest ömma! Kålen blötläggs i smör, degen är mjuk, mjuk, mmm!
• 
• Bra nog! Ned med texterna - vi bakar en paj till.
• För experimentets skull och för tjejer som inte har prinsessa utan Gravolka bakade jag en paj med inlägg i den senare.
• Gjutningen är densamma, bara vi behöver inte längre en silikonmatta - Travola värms inte upp så mycket som prinsessan.
• Vi gör också en så bred paj som möjligt, smörj den med ett ägg och strö den med sesamfrön om du jagar. Jag smorde lätt locket på Travolka med vegetabilisk olja (för varje brandman).
• Vi bakar i exakt 15 minuter. Det är det, pajen är klar! Denna choito visade sig på något sätt snabbt för mig. Bara ett par ord och kakan är klar!
• Super-duper, eller hur?
• 
• Vi överför det också omedelbart till en skål och täcker med en handduk i 30 minuter.
• Här är en utsökt skärare:
• 
• Tja, båda pizzatillverkarna gjorde det bästa med detta test. Jag är så nöjd med resultatet att jag inte kan förmedla. Tills nyligen trodde jag inte att något värdefullt skulle visa sig i dessa två enheter. När allt detta recept bakades rent i flera decennier. Och det visade sig vara så mångsidigt - bara härligt!
• 
• 
• Och här är ytterligare två mycket framgångsrika fyllningar:
• Rostad kalkon med broccoli:
• 
• Och potatis med porcini-svamp i gräddfil:
• 
• 1) Skär köttet från benen på en kalkon eller kyckling i bitar på 2 cm. Lägg i en stekpanna med smör och avdunsta vätskan. Så fort köttet börjar steka, tillsätt hackad lök, salt, peppar och stek under locket tills köttet och lökarna är guldbruna. Kasta sedan broccolin tinad, pressad och skuren i 1-2 cm kuber och håll den under locket i 5 minuter. Allt!
• 2) I en liten kastrull, koka en liter liter två hundra vatten, tillsätt salt och kasta potatisar skuren i 1 cm kuber i den (det är bekvämt att skära den med en alligator med ett 9 mm rutnät). Koka i 4-5 minuter (beroende på typ av potatis) tills det är ömt, men låt det inte falla sönder. Kasta den sedan i ett durkslag och häll kallt vatten över det för att snabbt svalna.
• Stek lätt den hackade löken i en blandning av oljor och tillsätt svampen (jag hade redan hackade), låt sjuda under locket i 10 minuter. Avdunsta sedan vätskan och stek lätt. Stäng av värmen, tillsätt potatis, gräddfil, saltpeppar och dill. Rör om allt och överför till en djup tallrik - svalna.
• Pajerna är bara fantastiska! En - öm, potatis, där porcini svamp är omsluten i gräddfil; och den andra - med en uttalad smak av rostad kalkon och saftig broccoli. Ord kan inte förmedla detta, du måste prova det!
• 
• Smaklig måltid!

Tid för förberedelser:

12 + 5 min (prinsessa); 15 min (Travola)

Notera

*Försök inte tjockna degen genom att tillsätta mer mjöl. Jag förstår att det är lättare att arbeta med honom, men gör allt först som jag skrev, och nästa gång, om du vill, lägg till mer mjöl - du kommer att se skillnaden!

Ugnspridning:
Denna del av degen gör en rektangulär paj på ett stort bakplåt. Tja, kanske kakan bara faller utanför randen.
Fyllning 1: kål - 1,7 kg, ägg - 4-5 st, smör - 40 g
Fyllning 2: magar - 2 kg, lök - 5 st, gräddfil - 2-3 msk. l.
Om du behöver en stor, lång, också rektangulär paj, som kommer att vara "från sida till sida" på ett stort bakplåt, bör degen göras för 1,5 portioner.
Fyllning 1: kål - 2 kg, ägg - 5 st, smör - 60 g
Fyllning 2: magar - 2,3 kg, lök - 6 st, gräddfil - 3 msk. l.
Baka det hela vid en temperatur på 165-170 ° C tills det blir brunat (mindre än en timme) - det här är för stora pajer med färdig fyllning!
För små (från en halv portion deg), även med färdig fyllning - temperatur 175C - tills den är gyllenbrun (det är mycket bättre att inte rodna)

Om du vill använda rått kött (inte magar) bakas sådana pajer vid en temperatur på 160-165C - en timme eller tio timmar.

Och ändå, efter bakning, bör stora ugnspajer få vila direkt på bakplåten under en handduk, i minst 45 minuter, särskilt om fyllningen är saftig. I annat fall kommer saften att rinna bort och rinna under kakan när den skivas och jäsa botten. På 45 minuter har pajen inte tid att svalna, den blir behagligt varm, men å andra sidan, efter att ha vilat, kommer juicerna att lugna ner, degens struktur kommer att "sätta sig ner" och skäret kommer att vara snygg och vacker.

[Lenucha!]

Stora pajer Lenucha! Min pappa älskar att tippa med en sådan deg. Så jag vet vad jag pratar om. Du är så smart! Det är så glädjande att alltid komma till dig, med vetskapen att du har sparat en annan smaskig! Tack kompis för dina fantastiska teman!

Lena, vilken skönhet !!!! Detta är ett mästerverk !!!!! Slog ner på platsen

[Lena]

Munvattna pajer Lena!
Jag tittade in tidigt på morgonen och det är det - jag var borta ... Men jag håller på för nu (jag hoppas hålla ut längre!)

Che skojar! Jag har inte lämnat mina mammor än. Och här är en sådan jordnöje. Jag ska äta en giffel med sorg.

igen, tjugofem !!!!!!!!!!! vad pajer !!!!!!!!! Otpad, jag kan bara inte lugna mig med dina pajer ... mer och mer vill jag ha en prinsessa !!!!!!!!!!!!!

Lena, tack för det smaskiga! Speciellt för degreceptet. Jag har inte ens hört talas om det. Dina pajer är otroligt vackra och jag är i allmänhet tyst om smaken - de luktar genom monitorn så att det tar andan från dig. Tack, Lenochka, för att du delar dina mästerverk med oss!

Jag älskar den här mössan: girl_love: Det är bara en sång, inte en paj!
Lenus, dina gyllene händer blir smaskiga av allt!

Nålkvinna - Jag kan inte hitta fler ord. Ahh, jag hittade ett annat ord - skönhet

[Lena]

Lenavilka pajer! Vi måste omgående göra det. Det mest smittsamma receptet!

[Elena Tim]

Elena TimLenochka, tittar på dina pajer, jag vill ha en pizzabakare mer och mer, jag håller mig med min sista styrka, och du retar mig hela tiden. Du kan bara dö ett foto, en sådan skönhet. Tack för ett annat mästerverk

Och jag ... Och jag ... Jag har redan beställt min ugn, i början av 20: e siffror kommer! Här kommer jag av!
Helen pajer är underbara, när kaminen kommer, tror jag med dina pajer och börja testa Jag kommer att ge experiment på familjen enligt legenden om pajer och pizzor

[Lenochka]

Det mest smittsamma receptet!

Omkring, jag har redan gjort en lista över vad jag ska köpa för att reproducera dessa mästerverk (ja, mästerverk, du kan inte använda ett annat ord, de är så vackra och aptitretande, i ett ord, fantastiskt att du inte kan motstå! ) Redan i bokmärkena idag ska jag laga det med kål.
Lenochka, tack för receptet och dess underbara presentation!

[Lenok]

Lenokvilka vackra pajer ... vilket enkelt och underbart degrecept ... Tack
Lin, som jag förstår det, är dejen inte knådad alls, bara alla ingredienser blandas tills de är släta?

Lenk och Lenk! Ber Timon omgående att ta bort kameran från dig! Här ligger forumets golv under borden och känner sig underlägsen (om du väljer, det är jag om mig själv )!
Det är bara obscent vackert, smakfullt, näringsrikt, gott, gott !!!

Super-duper, eller hur?

A ha !!!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenusik, dina pajer är fest för ögonen ..., degen är delikat i strukturen, även på bilden du kan se ..., och återigen 2 stycken ... ..... smart tjej ... och detta är klockan 4 på morgonen ....

Herre, vilken vackert smaklig smaskig. Fantastiskt recept.
Kan jag ställa ett par frågor till dig trångsynt de som inte har mycket av allt: du kan ersätta mjölk med vatten och margarin med grädde. Smör? Och att degen verkar så attraktiv, men det kommer inte att bli värre på grund av att nizyashnye ersätts med MNU-ingredienser?

[Mikhaska]

Lena, pajerna är underbara. Jag skämmer bort mina hemmafruar flera gånger i veckan med prinsessan pajer, även om de ofta kommer från Mikhaska... Nu ska jag göra degen enligt ditt recept, men jag ska göra en paj med lök och ägg. Tack för variationen.

[Elena Tim]

Tja, wooooot ... Igen - plus 5 !!! (Extra pund ...) Jag kan inte förneka mig sådan skönhet och läckerhet.
Elena Tim, Helen, fantastiska pajer! Tack för att du delar receptet!

[Elena Tim]

Elena Tim, wow, vilken skönhet! Åh, jag älskar denna kål, och "navlarna" är bara dödliga, receptet finns redan i flikarna, tack Lenochka för receptet!

Kan du använda smör istället för margarin i degen?!

Lenusya, fantastiska PÄLS, bli av med ditt sinne!
Och du läser föreställningen, som alltid - dreglar på skärmen!
Tack för en sådan supermästerklass !!!

Till och med jag, som inte älskar kål i pajer, läser den, sväljer min dregla, och jag kommer definitivt att prova det, för intressets skull, men jag är fantastisk!

Len, och Len berätta för mig, om tjockleken på din matta, annars lider jag av vilken jag ska köpa ..
Och även om jag inte har det kan Mona ersättas med en teflonform, va?

Helen, vad gör du ......: girl-swoon: hur man kommer förbi sådan skönhet och läckerhet!
Du tittar på receptet som redan är fullt av saliv ...

Vad, Lenus, retar du med pajer igen? Och dina pizzatillverkare? Ja?
Ja, bra gjort! Tacka!
Dina soppor och pajer hemsöker mig redan mardrömmande dröm sött. Ja ...

Urrrrraaaa! Dap mina gäster samlade för pajer!
Tjejer, kära, tack!
Ja, för sådana smickrande recensioner är jag redo att mata er alla med sådana pajer!

Det är det, jag gick för att läsa och svara ...

Len, och Len berättar för mig om tjockleken på din matta, annars lider jag av vilken jag ska köpa ..

Ja, Lena, jag går också med i frågan. Och var köpte du den? Och en länk till mattan, om du kan. Snälla du!

Väl respekterad, så respekterad !!! Ägg ångrade inte, snäll själ !! Omtänksam, olycksbådande!!

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, ja, jag bakade din paj med kål! Som jag såg på morgonen ”Jag kunde inte äta direkt” förrän jag gjorde det! Lukten är fantastiskt utsökt, kakan svalnar och väntar på sin man till middag. Jag serverar den med kycklingbuljong.
Degen är verkligen väldigt klibbig, det var väldigt svårt att arbeta med den, men jag tillsatte medvetet inte mjöl för att prova som du rådde.

Jag visar avsnittet senare.
Tack!

Lenusik, på grund av dina pajer beställde prinsessan och betalade för Schaub omedelbart, inte som förra gången - jag annullerade beställningen för ozon nästa dag. Om de sparkar mig ut ur huset, ska jag bo hos dig med alla pizzabakarna
Jag är förvirrad av prinsessans rena aktivitet, du skriver verkligen om silikonmattan mer detaljerat.
Och i en form som är 31 cm kan du baka? Eller är det bättre på mattan?

[sobarik, Tashenka]

Min pappa älskar att röra med en sådan deg

OCH! Otta paaapa!
Jag går till Timon och berättar för honom att han också är en pappa (om än en gopher), så jag ska droppa degen, jag vet inte!
Irishka, tack!
sobarik, Tashenka, tack, kära du!

Men jag håller på för nu (jag hoppas hålla ut längre!)

Marinka, vänta, druhh! Jag är mentalt med dig, aktuell på andra sidan barrikaderna. Jag bryr mig inte, jag är vacker som den är. Ja, och Luda låter dig inte ljuga:

skönhet

Och det spelar ingen roll om den här skönheten är en hel hundra vikt i mig, men de säger att det borde finnas mycket skönhet eller vänlighet! In, på mig!
Men om du observerar din figur är det bättre att inte börja. Från dessa pajer lossnar fikon, ärligt talat. Jag sätter mig ner och bakar igen. Jag kommer att fylla på strömmen ... Jag kom på en, den andra är fortfarande på väg.

Che skojar!

A ha! Vill du ha en bit? Välj vilken du gillar bäst? Eller vill du ha båda två?

Tja, jag kan bara inte lugna mig med dina pajer ... mer och mer vill jag ha en prinsessa !!!!!!!!!!!!!

Ja uzbagoiza! Du behöver inte henne, Lenus. Om det var annorlunda hade du redan köpt det tre hundra gånger. Bakverk i ugnen. Du sa att värmen inte stör dig, vilket innebär att problemet inte finns!
Å andra sidan ... du kan inte baka en sådan potatis som Pinceska gör i någon ugn, och Durovka - äntligen är dödligheten 100% godare än i ugnen - den är testad! Åh, jag vet inte ens hur du fortfarande lever utan prinsessan ... varför egentligen?
Gå och köp den! Och sedan sitter hon all hungrig, hospad, det är synd att titta på!
Svetlana62, Rarerka, kirch, marina-mm, Lanochka007, flickor, tack så mycket!

Jag älskar den här droppen

Berätta inte för mig, Lyud. En sådan smak att det till och med är konstigt att ett minimum av ingredienser och kroppsrörelser spenderades på det. Och i kombination med detta test - äntligen dödlighet!

Jag kommer att ge experiment på familjen med att äta pajer och pizzor

Tja, pralna, någon måste betala för vårt nöje att laga mat i Princesse!
Grattis, Nadyush! Jag hoppas att du kommer att bli vän med henne!

Jag har redan gjort en lista över vad som måste köpas för att reproducera dessa mästerverk (ja, det är mästerverken

Ivanovna5, Anechka, pasiiiba!

Lin, som jag förstår det, är dejen inte knådad alls, bara alla ingredienser blandas tills de är släta?

Ja, Marish, jag blandade det bara med en sked och det är det. Men inte till "homogenitet", naturligtvis finns det bitar av margarin där inne - de kan krossas till smulor.

Ber Timon omgående att ta bort kameran från dig

Ha, igår satte min fotik sig ner på det mest intressanta stället! Såååå jag hittade en super-duper vinkel, ja "jag kom in i en pose" ... ja, jag tror, ​​det kommer inte att finnas bilder, men BONBA! Och han tog det och gick ut, din jävel! Som, jävla, jag är ustamshi! Jag berättade verkligen för honom i detalj vars olagliga son han är ... Men jag var fortfarande tvungen att välja det som redan hade fångats.
Zhenya, tack!

degen är den mjukaste strukturen

Galyusik, tack, kära! Det är verkligen obeskrivligt skonsamt.

Och du kan ställa ett par frågor till de tänkta människor som inte har mycket av allt: du kan ersätta mjölk med vatten och margarin med grädde. Smör?

Nikka, kan! Jag glömde helt igår, men nu har jag justerat ingredienserna på bekostnad av olja. När det gäller mjölk ...Jag ringde till min mamma (hon är min specialist i dessa frågor), och hon sa att eftersom jag använder mjölk med bara 1,5% fettinnehåll är det nästan samma vatten. Men eftersom smör kommer att användas i din deg kommer "intresseavvägningen" att observeras - det är också äntligen ko. Så jag tror inte att det blir någon stor skillnad. Det är bara att mjölk gör degen mjukare, men smör hjälper till i denna fråga.
VipVovan, Marina_K, A.lenka, tack så mycket! Jag blir glad om receptet kommer till nytta och du gillar det!

[Lenochka,]

Lenochka, hur vsekhda vet hur man lockar fotami. Pajerna ser väldigt aptitliga ut, TACK, låter dig inte dö av hunger, ja jag äter! Jag gillar verkligen att läsa dina recept, och nu har jag bryggt kokhfiy och läser det. Stor tacksamhet för nöjet ,: hemlighet: drar efter en medalj.
Och du har redan bakat pajer, men vilka vackra, snabba, dock.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, vilka underbara pajer! Glada och läckra! bravo!

[letka-enka2]

letka-enka2, tack, Lenusik!

Kan du använda smör istället för margarin i degen?!

Ja, Katya, har redan rättat till det. Du kan, och hur!

Len, och Len berättar för mig om tjockleken på din matta, annars lider jag av vilken jag ska köpa ..
Och även om jag inte har det kan Mona ersättas med en teflonform, va?

Ksyushik, druh, jag skulle inte baka den här tårtan i Princesse utan en silikonmatta, för även med den är botten anständigt brun. Teflon fungerar inte, den är för tunn och har hög värmeledningsförmåga. Du vet helt enkelt, om degen nedan bakas kommer det att påverka smaken kraftigt, för vi behöver en delikat smak, inte bränd, pralna? Min matta är lite tjockare än 1 mm. Så gärna ta 1 mm, jag köpte den för en sådan mamma. Här i Ozon:
🔗
Förpackningen säger att den tål temperaturer från -40 till + 230C, men detta är arbetstemperaturen, och du kan säkert använda den, eftersom den kritiska temperaturen slås ut på själva mattan: -60 + 260C, det vill säga bara om du överskrider det, kan det hända något med mattan. Så vi är inte i fara. Ta det modigt, mattan är kontrollerad. Jag köpte mig två till av girighet.
Förresten, det har markeringar där du kan klippa en cirkel med en diameter på 32 cm (den mest extrema) jämnt, och den kommer att passa exakt i prinsessan och bilda små sidor, tack vare vilken vi inte kan oroa oss för hörnen av kakan.

Du tittar på receptet som redan är fullt av saliv ...

Du kommer inte tro mig, jag sitter där och kväver saliv och jag har mycket av det här i kylen.
Lilechka, tack!

Vad, Lenus, retar du med pajer igen? Och dina pizzatillverkare? Ja?

Galyunechka, baka i ugnen och oroa dig inte. Men jag vet inte hur du kommer att se människor i ögonen senare ...
Släpp de adresserna, de Princeski är till salu?

Och var köpte du den? Och en länk till mattan, om du kan. Snälla du!

Gjort!

Väl respekterad, så respekterad !!! Ägg ångrade inte, snäll själ !! Skötsel, olycksbådande !!

Melk, ja, anka du känner mig mindre! Jag kommer inte ångra någonting för din skull - inga ägg, inga citroner, ingen kanel!
Ät en massa FSE!

Lenusik, på grund av dina pajer beställde prinsessan och betalade för Schaub omedelbart, inte som förra gången - jag annullerade beställningen för ozon nästa dag.

Aaaaaaaaaaaa! Slutligen hände det!
Jag har redan skrivit om mattan, men om formen ... Jag bakade inte den, jag vet inte. Här vet du, vad är det, vi kan inte förkorta kakan på något sätt, den måste göras så bred som möjligt, annars kommer den att stiga och toppen kommer att brinna och fastna i locket.

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, ja, jag bakade din paj med kål! Som jag såg på morgonen ”Jag kunde inte äta direkt” förrän jag gjorde det! Lukten är fantastiskt utsökt, kakan svalnar och väntar på sin man till middag. Jag serverar med kycklingbuljong.
Degen är verkligen väldigt klibbig, det var väldigt svårt att arbeta med den, men jag tillsatte medvetet inte mjöl för att prova som du rådde.

Jag visar avsnittet senare.
Tack!

OCH! Naskaa, vilken skönhet!
Medan jag klottrar svaren har hon redan bakat och sitter och väntar på bonden! In på motorvägen, va!
Nastya, det blev väldigt snyggt!
Har du ens provat det? Det är kada varmt, smakligare än helt kylt.

Jag gillar verkligen att läsa dina recept, och nu har jag bryggt kokhfiy och läser det. Stor tacksamhet för nöjet, drar till en medalj.

Lena, vilka underbara pajer! Glada och läckra! bravo!

Oksanochka, Tanyusha, piiiiiba!
Jag går under bordet och klättrar upp - jag tar lite ...

[Elena Tim]

Elena TimLen smakade naturligtvis varmt, allt enligt författarens rekommendationer! Och bakat strikt 12 minuter + 5 av, botten och toppen är lika vackra. Bakad på en matta (eller ett nät?) Av något kärlek, inte silikon, tunt, men allt är okej skyddat.
Kakan är utsökt, inte rätt ord, öm, du kan bara svälja, inte tugga, deg i måtta, nådde inte locket, fyllningen är klar, förhållandet mellan fyllningen och degen är optimalt, kort sagt allt är men!
Deg i en spargris, jag kommer att göra det med olika fyllningar.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, tack, jag ska titta på mattan!

Kakan är utsökt, inte rätt ord, öm, du kan bara svälja, inte tugga, deg i måtta, nådde inte locket, fyllningen är klar, förhållandet mellan fyllningen och degen är optimalt, kort sagt allt är men!

Tack Gud!
Och då är du tyst, och här darrar jag av en nervös skakning. Jag tror att vi kan, vilket i ingredienserna inte är så indikerat och personen förvirrade förgäves ...
Fuy, du har ingen aning om hur glad jag är, Nastyush!
Tack för fotoreportagen och den smickrande recensionen! Jag bara "dricker älskling" när jag läser!

Tja, vad är det, hur man lever, titta på dina linkakor och gråtande revmya, pachemuuuuuu vi gör inte Pradhan ETU pryntsessa
Och i ugnen medan det är varmt att baka
Lin, skönhetens pajer är underbara, och kålfyllningen är superduper, min mamma gjorde det, så folk kvävde efter sina pajer
Flickor, och inte i ämnesfrågan, kan du köpa denna Prynsesstandir i butiker i Moskva eller bara på Ozon? Är det sant att de tar det från Ozon under dagen?

Lin, jag bakar en tårta i prinsessan. Jag gjorde fyllningen till ett sådant kort. Jag blandade den branta puréen med torrstekt lök, gnuggade Kostromaosten och tillsatte lite majonnäs, lite saltad. Tja, jag hade inget annat ... Längst ner på Princess lade jag en Fix-Price silikonmatta och täckte toppen med en teflonmatta. Den bakar underbart, över- och botten rodnar på samma sätt. Det tog 20 minuter, stängde av det och gav det 5 minuter. stå i en stängd ugn. Lukten är galen!
Hurra, hurra, hurra, jag vann henne, min prinsessa !!! För första gången ångrar jag att jag inte kan lägga upp ett foto. Nu är det enda sättet!
Lenuska, tack för receptet! Fantastisk skönhet! Det här blev underbart! AAaaaa, flickor, jag lärde mig att baka pajer!

Olesik, druhh, tack!
Jag vet inte om butikerna om det finns prinsessor i dem, men Ozon, ja, det tar inte längre tid än en dag senare eller till och med tidigare. Ibland gör jag en beställning nästan klockan 11 på kvällen, och klockan 9 på morgonen ringer kuriren och ber om att ta med den tidigt. Men detta är naturligtvis en sådan leveranshastighet i Moskva, och jag har en upphämtningsplats i närheten, så de springer till mig i första hand.

Lin, jag bakar en tårta i prinsessan. Jag gjorde fyllningen till ett sådant kort. Jag blandade den branta puréen med torrstekt lök, gnuggade Kostromaosten och tillsatte lite majonnäs, lite saltad. Tja, jag hade inget annat ... Längst ner på Princess lade jag en Fix-Price silikonmatta och täckte toppen med en teflonmatta. Den bakar underbart, över- och botten rodnar på samma sätt. Det tog 20 minuter, stängde av det och gav det 5 minuter. stå i en stängd ugn. Lukten är galen!
Hurra, hurra, hurra, jag vann henne, min prinsessa !!! För första gången ångrar jag att jag inte kan lägga upp ett foto. Nu är det enda sättet!
Lenuska, tack för receptet! Fantastisk skönhet! Det här blev underbart! AAaaaa, flickor, jag lärde mig att baka pajer!

Uhtyzh! Ytterligare en svala har kommit!
Tack, Svetul! Hoppas du gillar det också!
Snälla säg mig, varför täcker du toppen av pajen? Rädd att den kommer att hålla fast vid locket?

Varför kan du inte exponera bilderna? Vet inte hur, eller vad är orsaken? Annars kommer jag att undervisa.

Och Domodedovo, det här är inte längre Moskva, vet du?

Leeyenk och Lenk! Jag gjorde några pajer, ja. Du, den här ...eller skicka misteln (du kan ladda många pajer i den), annars har du mycket pengar för att byta garderob. Här.
Jag åt två bitar kål zAraz, jag känner att det var för mycket, men jag kunde inte sluta. Så välsmakande, så välsmakande, bara skräck!
och jag gjorde den andra pajen med fetaost.
Titta in:

[Kalyusya]

Kalyusya, Gal, det är en super-duper paj!
Och låg du ner för att skära ner?

[Trishka]

Trishka, Ksenia, Lenka skrämde henne med mattan, så jag har två längst ner! sängkläder: två tunna teflonmattor. En är svart av något slag (som en film), och den andra är gjord av teflonduk.

Och Domodedovo, det här är inte längre Moskva, vet du?

Olesya, leverans till Domodedovo 300 rubel. På Ozon är priset det lägsta (räknas inte två eller tre fler leriga butiker). Len, ledsen för offtopiken
Pajer är helt enkelt omöjliga Igår var jag flinta och jag behövde inte Princesska (nästan), men idag tvekar jag redan.

Och Domodedovo, det här är inte längre Moskva, vet du?

Domodedovo är en stad i Moskva-regionen. Vill du beställa där?

Leeyenk och Lenk! Jag gjorde några pajer, ja. Du, detta ... eller skicka mistel (du kan ladda en massa pajer i den), annars måste du få mycket pengar för att byta garderob. Här.
Jag åt två bitar kål zAraz, jag känner att det var för mycket, men jag kunde inte sluta. Så välsmakande, så välsmakande, bara skräck!
och den andra pajen gjordes med fetaost.
Titta in:

Herregud, vilken skönhet!
Här, från vilken kameran ska tas bort nafik! Schaub recept aftors kände inte det missgynnade felaktig!
Gal, pajerna visade sig vara helt enkelt coola - snygga!
Det är så bra att du visade snittet, nu kan alla se vilken typ av smula som finns. Och då hade jag inte tid att ta en bild, efter att ha grälat med kameran nere.
Jag är väldigt glad att du gillade det!
Lyssna, men botten av cha är inte för bakad? Eller verkar det så? Bara för Ksyushka, i frånvaro av en silikonmatta, skulle detta vara en väg ut. Jag, sobsno, frågar bara för att den mörka botten för mig är mord, ja, jag har en sådan besynnerlighet ...