Äggpannkakor och zucchinisallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
kokt kycklingfilé	200 f.Kr.
färsk gurka	2 st.
zucchini	1/2 st.
ägg	3 st.
rovlök	1 ST.
vitlök	2 tand.
Soja sås	2 msk. l.
persilja	3-4 veterinär.
salt-	smak
vegetabilisk olja	1,5 msk. l.
malen svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

Lös äggen en i taget.
Stek en pannkaka från varje ägg på båda sidor. Smörj pannan lätt med olja.
Det visar sig 3 pannkakor. Låt dem svalna.
Koka kycklingfilén, kyla och skär i remsor eller ta isär i fibrer.
Skär gurkan i remsor.
Skär zucchinin i remsor.
Skär löken tunt i halva ringar.
Skär pannkakorna i nudlar.
Häll sojasås i en skål, tillsätt vegetabilisk olja, riven eller malet vitlök. Rör om allt ordentligt.
Hacka persiljan fint.
Lägg allt i en skål, fyll med förband. Krydda.
Vispa. Ge det ett försök. Salt vid behov. Låt salladen mogna i 15 minuter. Rör om innan servering.
Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Skålen är designad för

3 portioner

Tid för förberedelser:

20 minuter

Notera

Läcker, hjärtlig och samtidigt kostsallad. En ovanlig dressing av sojasås, vitlök och vegetabilisk olja ger den en speciell piknik. Ta för dig! Idén spionerades av A. Mitrofanova. Jag rekomenderar!