Nötköttstöd bakade med potatis och zucchini. Och "berättelsen" om lammbenet ...

Jag distraheras ständigt av någon

Gråt inte! Vem ska jag distrahera mer? Jag gick inte för såsen, för jag sitter med min yngste son hemma medan mina äldre barn och min man gick på bio. Tillagd en sked senapskorn. Jag visar bilder på kvällen

[tatlin]

tatlin,
Natasha, vilken skönhet du har! Och lamm revben - det här är bra aerobatics! Jag älskar dem!
Jag är väldigt glad att du gillade det.

shlyk_81, Zhen, du vet, stekt sojasås förbättrar smaken kraftigt. Det är därför jag lägger till det i marinaderna. Men det kommer att bli bra utan det, tro mig.

Gråt inte! Vem ska jag distrahera mer?

Hej, jag pratar inte om dig! De distraherar mig hemma, jo-min, det är därför jag svarar var halvtimme.
Det är det, jag satte mig ner för att vänta på din dom.
Förresten, med kornig senap blir det ganska coolt - jag bakar kokt fläsk så.

På dig Len, en tallrik revben med potatis för sömn

Bliiin! Vad gör du?! Vem gör detta klockan halv nio på natten?!
Åh, nimagu, jag vill äta kaaak!

Zhen, hur gillade du det? Är allt bakat och stekt? Potatisen är till och med en ljust stek ... eller så verkar det för mig?

Jag åt för mycket och lade magen upp. Och jag går faktiskt ner i vikt på glasögon. Du har inget samvete för att skicka sådana läckra recept! Det skulle vara något kokt på ett par trådar))



Jag gjorde det i en påse, så potatisen är lätt. Men han har fortfarande en skorpa. Jag lagade mat i exakt 2 timmar.

Det skulle vara något kokt på ett par trådar))

Morot.

Jag är glad att du gillade det. Fuy, du kan andas ut.

Jag lägger din morot i bokmärkena. Detta är också smaskigt, inte ångat

Detta är också smaskigt, inte ångat

Hon vet allt. Du slipper inget.

Morot (kål), "Självklart är det bra, men du måste också ha köttmat i huset" ...
Lenochka Tim, även om kålsoppa från en yxa är allt gott med dig
Du måste försöka laga mat enligt detta recept, men först måste du köpa revben, de tar dem inte hem

Tanyushechka, tack, kära!
Du kommer att välja revben, ta de mest köttiga och utan fett, då blir de helt enkelt fantastiska.
Jag hoppas verkligen att du kommer att gilla det också.

Lin, jag tvivlar inte ens Vi har ofta fårkött på "Privoz", men det finns alltid nötkött revben, jag kommer definitivt att laga dem.

Jag kan inte åka till affären ännu, på sjukledighet (((

[Lenochka]

Lenochka!!!!
Du tillskrev också ett ben här !!!! Bra !!! Två i en!!!
Du vill ha det, du vill ha det ... skönhet !!! ... Valfrihet !!!
Tacka!!!!

Vi har ofta lamm på Privoz

Det är bra. Du, det viktigaste - bli frisk, och då kommer lammet inte någonstans från dig.
Jag tror att det kommer att koka ännu snabbare, för åtminstone på mitt nötkött var köttet rakt i bulk, och det måste bakas.

Du vill ha det, du vill ha det ... skönhet !!!

Berätta inte för mig! Pickles vi har rak fsyakie.
Svetik,

Lenok, jag är för dig för råd, som för en specialist på ramben. Vi köpte ett ben fram till det nya året några dagar till, jag vill inte frysa det, på balkongen, du vet, det är varmt. Jag vill lägga den i saltlösning till 31st. Jag glömde bara hur mycket salt och hur mycket vatten, även om Breadmaker själv skrev om det någonstans i det vidsträckta. Känner du till andelen? Och i allmänhet, vad rekommenderar du?

Människor, ja, jag vet bara en saltlösning - standard, för saltning av kött, ister och andra saker innan jag röker (100 g salt per liter vatten). Men jag är rädd att ditt lamm kan bli för salt på mer än två dagar ...
Om du bara lägger lite mindre salt, 80-90 gram. Men du vet, vilken risk det finns - så att köttet inte tar för mycket vatten, annars måste du också torka det innan du bakar, annars blir det stuvat och ångat och inte bakat ... Åh, jag gör verkligen inte vet inte ens, vad jag ska ge råd ...
Du ser personligen, i sådana fall agerar jag lättare: för en natt, ja, i högst 12 timmar lägger jag benet i frysen. Under den här tiden kommer hon inte att ha tid att frysa igenom, men med 100% garanti kommer ingenting att hända med henne. Sedan överför jag den bara till kylskåpet, där den, långsamt får temperatur, väntar i vingarna i minst en hel dag, utan att kvaliteten försvinner och onödigt flöde av vätska. Då kan du marinera under det antal timmar du behöver och baka.

Och ändå, om du fortfarande bestämmer dig för att hålla lammet i saltlake, lägg inte salt i marinaden, bara sojasås, annars kommer skorpan inte att vara behagligt salt, som den borde vara, men för salt - det kommer att förstöra allt hallon åt dig.

Nåväl, nu rapporterar jag. Jag pumpade mitt ben. Väl bevarad. Och det här är vad som hände

Rökt katrinplommon från Lyuda Paperka.

Åh hospadya! Vilken skönhet!
Lud, ja, hur uppförde sig de rökta katrinplommon här? Visade det sig utsökt?

Gott. Först kom en stark lukt av vitlök från ugnen och sedan kom en rökig lukt ut. Jag lade ner den genast och den förblev intakt. Jag hade bara en hel del vätska, men det var kryddigt och vi hällde köttet på det.

Tja, konstigt.

Kapeeeeeee Jag var bara lite galen igår tills jag hittade ditt recept. Lena !!! Varför har jag det inte i mina bokmärken? OCH? Jag frågar dig!!! Det är bra åtminstone jag har fortfarande ett minne för grub men nuvarande för grub
Kort sagt ... Har jag redan sylt revben, jag hittade fortfarande ditt recept. Jag kan inte säga att jag gillade det. Patamushta älskade det !!! Nästa gång, naturligtvis, marinera revbenen enligt din åsikt. Men vilken typ av potatis det visade sig ... mmmm ... och zucchini ...
Helen! Tack för receptet, jag lägger det i mina favoriter, annars blir jag lite galen igen. Det här är väldigt, väldigt, väldigt gott !!!!!

Bliiin, Zhenya, tack! Så berömd, jag föll nästan (det är bra att jag ljuger, inbäddad från två sidor av gophers)
Ty, min kitya! Jag är väldigt glad att du gillade det.
Låt oss injicera, varför har du för marinaden, vi kan, jag kommer också mycket, väldigt mycket att tycka om det. Jag spelar in ...

Marinaden är enkel, du kommer inte att falla, även om det inte finns några gophers runt))) 100 g sojasås och ett halvt paket krämig vitlökssås. Du vet, alla sorters såser säljs nu. Ja, jag tror att någon sås är möjlig. Det är hela marinaden.

Ja, ja, låt oss se vad den här krämiga vitlökssåsen är. Jag passerar vanligtvis (bara soja och chili jag köper), därför inte på kursen. Tack, Zhenchik!

Och i sig är dessa såser ... ja ... jag är inte nöjd ... Men i marinaden är ingenting så. Det är inte första gången jag gör det med honom.

[Helena]

HelenaJag bestämde mig för att göra revben. Men jag har inte en blankett med lock, eller snarare, men storleken är för liten för vårt företag. Om du tar en stor rektangulär och drar bakhylsan ovanpå, kommer det att vara okej?

[Wiki]

Jag tillbringade nästan hela dagen utan tyrnet! Jag trodde jag skulle bli galen.
Wikidet är nog för sent att ge råd om någonting, men du tänkte på det utan mig. ... Jag täcker vanligtvis med folie, men naturligtvis kommer hylsan att göra. I slutändan behöver du bara öppna den och bränna revbenen.

Det är inte för sent, barnen kommer bara imorgon. Jag ska laga mat för deras ankomst. Tack för svaret
Av någon anledning gillar jag inte folie, om bara det färdiga kokta fläsket är insvept. Och jag tål inte det direkt för matlagning. Därför använder jag hylsan bättre.
Detta lammben är också förvirrande ... Jag vill bara skjuta katrinplommon till revbenen, men det kommer antagligen att finnas skräp med potatis och zucchini

Jag vet inte med zucchini, men det är väldigt coolt med potatis. Och kasta de torkade aprikoser. Kasta ut tavernorna.

Jag skojar, jag skojar. ... Zucchini med potatis är mycket god.

Elena, här är jag, tack för receptet, jag märkte receptet länge, men jag vågade inte laga det, men nu är jag gelé som jag har saknat så mycket tid. Men jag ska kompensera för förlorad tid. Det blev väldigt trevligt och gott.



här är ett foto, men det fotot är inte så vackert i verkligheten



Till mig på dig

i verkligheten är det vackrare

Ja, det slår ut andan på bilden!
Om jag bara tittar på en potatis vill jag ha en ubizzo kvast med avund.
Människor, ja, det blev fantastiskt, ärligt talat, precis som det var tänkt i receptet. Detta är resultatet som jag alltid förväntar mig av denna maträtt. Du mår bra! Jag är mycket nöjd med att jag gillade receptet. Ät till din hälsa!

Och förresten, när jag såg fotot, innan jag skrev svaret, rusade jag till köket och förhörde på allvar frysen för närvaron av nötköttribbor i den.
Så han, tydligen av rädsla, gav mig två hela kilo eleganta revben och till och med lurade med kylskåpet, säger de, han vill pressa ett par zucchini. Kylskåpet förnekade inte ens - "Jag kommer att ge allt, nuvarande niar!".
Kort sagt, tack till dig, Lyud, kommer jag också att förbereda så gott för middag idag. Och då skulle det ha satt hungrigt, ärligt talat.

Väl...? inga revben, inga ben ... och marknaden stängdes.
Och jag vill äta Endast fisk tillgänglig
Hon drog honom in i hålet.

jag vill äta

Fufufu ...

jösses

Lena, tack för beröm, det är väldigt trevligt att få det från dig, men det är verkligen väldigt gott. En sak, men formens storlek är för liten, för att det med ett lock, och locket passar inte ordentligt till formen och överflödig ånga kommer ut. Och jag började också tortera frysen, finns det revben i lager för det, ja, jag gav mig några revben, så jag gör det snart igen, och jag vill också ha ett ben ...

Åh, ja, du måste också ha ett ben! Hon är fantastisk!

Fufufu ...

Tja ... Lenk, det här är fantastiskt!
Lata, välsmakande och .. Jag vet inte, vax, allt är ätit.
Jag lagade långsamt, för i en sådan värme slår jag också på ugnen, nej, jag kan inte göra en sådan prestation.
Makan gillade zucchini, även om han bara känner igen dem i stekt form (jag förstår fortfarande inte hur man steker vatten)
Voshchem, Lenusik, vi gillade det, tack till dem, kära, för att du inte lät dig dö av hunger på sådana heta dagar

Åh, god hälsa, Lyolenka!
Så bra att du gillade det!
Lyssna, stekas inte köttet i slow motion? Är det också rakt, bakat som i ugnen?

Och jag tände heroiskt på ugnen, men efter att ha lagt i en form med revben och med resten av "skräp" gav jag den feigt från köket.
Men rakt toasty allt som visar sig - dödlighet.

Stuvas inte kött i en långsam sås? Är det också rakt, bakat som i ugnen?

Tja, ja, den är stuvad, men om den står länge och bakar lite.
Lenul, du är en hjälte! I värmen, duFoFku Detta är en skjutgrupp

Om från köket, då normul.

Lenka, jag kommer till dig igen med tack! Kokta potatisar med revben och zucchini - utsökt! Det är till och med för gott, det är omöjligt att stoppa rakt tills allt är sluka äta

det är omöjligt att sluta förrän du äter allt

Jag håller med, Natasha! Något hån mot en organism som önskar harmoni.
Men jag älskar att du gillar denna maträtt. Ät till din hälsa!

Lenchik) Hur glad är jag att se dig !!!)))

Och jag dig och jag dig!

Ge mig en smack!

Lenuska, ta rapporten

Olchik, du kommer inte att tro det! Vet du varför, när jag såg din bild i eftermiddag, skrev jag ingenting? Eftersom jag inte hade tid dumt - jag rusade redan (jag minns inte hur jag klädde mig) längs Prospekt Mira på jakt efter revben! Så ingen har någonsin dragit mig från platsen.
Enligt min mening är detta den bästa komplimangen för ditt foto.

[Magisk pendel]

Ahhh, så här ser det ut Magisk pendel

Ja, din maträtt borde kallas så.

Elena, tack, det är väldigt gott. Revbenen var fläsk och feta, och i stället för zucchini fanns zucchini, men det var väldigt gott. Jag bakade den i en form med sidor och täckte den med folie ovanpå. Totalt bakades de i 1 timme och 20 minuter. Nästa gång jag tar revben, kommer de att flyga iväg, hur läckra det är.

[Larissa]

Larissa, till din hälsa! Jag är mycket glad att du gillade det.

Eh, de påminde mig om fläsk revben, men jag kan bara inte hitta stora kött revben med ett minimum av fett. Jag har ett sååå recept på dem - en bomb!
Som jag tycker det kommer jag definitivt att publicera receptet.

Som jag tycker det kommer jag definitivt att lägga ut receptet

Kan vi nadyba och ta med dig? Och det har gått länge sedan dina recept var nya.

stort kött med ett minimum av fett. Jag har ett sååå recept på dem - en bomb!

Så de är alla så nu, från bacongrisar, som jordbrukare på marknaderna. Husdjur kommer sällan. Jag tittar inte ens på kött i stormarknader.

Jag skrev om svinribben.
Jag åt nyligen utsökt, aromatiskt nötkött på Krim.