Madeleine havre i Princess 132404

Madeleine havre i Princess 132404

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Ägg C0	2 st
brunt socker	60 g
Havremjöl	85g
Dränera / smält smör	60 g
Bakpulver	1 timme / l
Vanillin	på knivspetsen
Salt	nypa

Tillagningsmetod

• Jag använder vanligt vitsocker istället för brunt socker, tillsätt bara melass i det. Jag lägger 1 tsk för denna mängd socker, i allmänhet ska det läggas 1 msk / l för 1 glas socker, men jag gillar den rika smaken. Min burk med melass har redan börjat tjockna, så den blandas inte med socker lika bra som färskt. Med färsk melass visar sig socker vara fuktigt, enhetligt brunt, nästan som köpt mörkt socker från omkring. Mauritius.
• 
• Vispa ägg med salt, socker och vanilj tills det är fluffigt och fullständigt upplöst av socker ~ 5 minuter.
• Istället för havregryn, använde jag tunn # 3 havregryn, mald i en kvarn.
• Tillsätt havregryn med bakpulver till den vispade massan och rör om försiktigt från botten till toppen.
• Nu, i 3 steg längs väggen, tillsätt varmsmält sm / smör, rör om försiktigt varje gång.
• Vi får en sådan flytande deg, som efter 5 minuters mjölsvullnad knappast kan kallas flytande.
• 
• Värm upp kakan och sprid degen till formkanten. Efter 15-20 sekunder efter att locket har stängts vänder jag enheten, 1 minut före bakningens slut, återställer jag den till sin ursprungliga position.
• 
• Vi bakar i 5-6 minuter. Mitt första parti bakades i 6 minuter, det andra var klart på 5 minuter.
• 
• 

Skålen är designad för

11 st

Tid för förberedelser:

25-30 minuter

Matlagningsprogram:

Leverprinsessa 132404

Notera

Madelens har en mycket intressant struktur. En tunn skorpa ovanpå och inuti den mest känsliga smulan som smuler i munnen, men inte som en kaka utan som en kex. Detta är effekten havremjöl ger. Treacle ger madelens färg och doften av crème brulee, så de som inte gillar det ska använda det bruna receptet. socker eller vanlig vit.

Liknande recept

Madeleine mutter (Helen)

Pepparkakor Madeleine (Okej)

Kakor och kakor med högt kliinnehåll (Rada-dms)

Tanayaya !!!!
Skönhet! Jag älskar allt havregryn!

Tanya, bedövad .. vad ... havregryn skönhet .. Tack för receptet!

[Rita, Natasha]

Rita, Natasha, tack!
Rita, Jag har många "bakverk", ibland spelar du tillräckligt och "slänger", men Madeleine är på något sätt alltid till hands, en mycket bekväm och snabb enhet (men jag trodde att jag inte behövde den , Jag leddes, som många, för en rabatt), trots allt kan vissa osötade munkar bakas där.
Natasha, ja, mycket välsmakande, medan du tar ett foto, 2 stycken s'ed av sig själva

där kan du baka osötade munkar.

Det är bra!
Julia och du kommer definitivt att förföra mig till Madlennitsa!

Tanya, jag skrev om våfflor där, kolla!

[Tanyusha]

Tanyushavilka vackra flickor !! En sådan underbar klippning !! Super! Jag blev också kär i henne, den här lilla Madeleine!

[Yulechka]

Yulechka, tack!
Lite mer så ska vi definitivt prata Rita med henne.

Tjejer, kan du berätta för mig själva storleken på kakorna? Jag är intresserad av ~ vad är de i verkligheten ... ja, ungefär storleken på ett ägg? Från en låda med tändstickor eller? ..

[Rita]

Rita, celllängden är 6 cm, bredden (i den breda delen är 5 cm), djupet är 1,5 cm, det vill säga kakans höjd är 3-3,3 cm, eftersom locket stiger något under bakning.
För tydlighetens skull är här C0-ägget bredvid

[win-tat]

win-tat, Åh, Tanya, tack, mycket tydligt! Nu ser jag och föreställer mig. Kan jag baka sådana teblad?

Och sedan verkar du ha sett dem här

[win-tat]

win-tat, Tanya! Tack för ett annat fantastiskt recept! Melass att döma av rågens färg? Jag vill baka i helgen.
Och en annan begäran.Tänk på något intressant från rismjöl, jag har ett överskott av det, jag måste använda det. Kanske några fler Madelens? Du har alltid sådana förnuftiga och läckra recept.

[win-tat]

win-tat, Tanyusha, jag kommer att försöka baka sådana "Madelens" idag i tecknade ~ det kommer inte att finnas skal, men cylindrar

Tog Socket of Cookies-pinnar (den där flickorna gjorde eclairs)
Hon vägrade halvmånerna. Hon var svart! Ja, och det gör jag inte redan. Jag saktar ner. Jag lagade kompott. Jag kommer och försöker torkade frukter ...: girl_wink: Det är här du och jag kan dela åsikter och skryta ... Tja, jag kommer till Lichka ...

Tack för dina recept!

[Helen, Rita,]

Helen, Rita, tack!

Melass att döma av rågens färg?

, det ger verkligen en mycket intressant smak för bakverk, jag lägger alltid till den i degen för havrekakor

något intressant från rismjöl,

Och vilken mycket intressant idé.

Jag ska försöka baka idag i Multika

Ritaglöm inte att ta med dem hit.

Det är här du och jag delar åsikter och skryter ...

Öppna ämnet om det ... så det finns många saker du inte kan laga, soppa och kompott

Tanya! De lät det inte svalna, låt oss försöka!)))
Jag har "garvat". Tyvärr ~ första gången i en ny panel.
Degen är sååå öm!
Baka i 4 minuter. En liten gap kommer att brinna!
Jag ströde inte med pulver. För "experimentets renhet" för första gången.
Här är bilden pausen.
Små kakor. Jag trodde att det skulle bli fler. Med coNpot har jag dem ...
Tacka. Jag ska baka lite mer. Sockret var brunt. I nästa. Jag kommer att minska det en gång. Sweetoooo ...
Tanya växer upp. olja, vad tycker du?

Och verkligen, som fingrar, vackert. Är strukturen också smulig?
Rita, naturligtvis kan du byta ut det, i teorin borde det bli ännu mjukare utan toppskorpan. Jag vet inte om din fingercylinder, men det finns en skorpa i Madeleine.

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, jag tycker att Madelynitsa bakar bättre! Där det finns Multicu ...
Och du har en kupp ... Och i allmänhet har du ett företag !!!
Det finns ingen speciell skorpa, de är mjuka. Produkterna kan vara olika ... och ...
Jag vet inte ens. De är mer som kex än kakor. Kanske en annan gång kommer det att finnas andra. Min son tar allt till jobbet imorgon för te!
Ge det tid ~ Jag ska prova det med grönsaker också!
Och din majs!
Jag bakar också mina favoritkakor häromdagen. Jag anpassar mig efter henne.

De är mer som kex än kakor.

Rit, som jag skrev i anteckningen, smuligt, men inte som en kaka utan som en kex. I Madelene är naturligtvis solbränna mjukare, men cylindrarna är också bra, lägg bara storleken i munnen

i en anteckning och skrev

Ja? .. Men jag läste det inte noggrant! Vem bryr sig, det är utsökt. Sonen har kommit och med te sväljer han.
Ja, de är snygga för en bit för honom, och för mig två!

utsökt.

det här är det viktigaste!