Pannkakakaka mellanmål "Bouquet"

Pannkakakaka mellanmål "Bouquet"

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
kycklinglår	2 st.
Champinjon	300 g
majonnäs	300-350 g
beta	1 ST.
morot	1 ST.
salladsblad	1 bunt
inlagda gurkor	2-4 st.
salladsblad
Sötpeppar
pannkakor redo att dia. 22-24 cm	16-18 st.

Tillagningsmetod

• Trots den hemska skönheten är det inte svårt att göra denna tårta, men du måste vara tålmodig. När allt kommer omkring förbereder vi en HOLIDAY-maträtt, men det kan inte vara enkelt !!!
• Jag kommer att skriva efter process. Processer kan förlängas över tid så bekvämt. Jag gör det i två dagar så här, mellan tiden.
• 1. Koka 1 stort ben, kyla, ta bort köttet, hugga med en kniv.
• 2. Stek 2 medelstora lökar, finhackade i en stekpanna, tills de är gyllenbruna.
• Champignons (eller andra svampar) 300-400g tvätta, hugga och steka tillsammans med lök tills vätskan avdunstar.
• 
• 3. Koka småbetor. Kyl, skala, finriva, pressa ut saften.
• 4. Riv medelstora morötter och låt sjuda i vatten tills de är ömma.
• 5. Blanda i separata skålar - svamp + majonnäs (för gräddfil), kyckling + majonnäs (för gräddfil), morötter + majonnäs, rödbetor + majonnäs. Salt att smaka.
• 6. Inlagd gurka 2-3 st. skär i tunna ringar. Det är vinter. På sommaren lägger jag i muggar med köttiga tomater, ibland zucchini stekt i muggar, ibland morötter med majonnäs ... du kan tänka på mycket.
• 6. Förbered pannkakor. De måste bakas i en stekpanna med en diameter på minst 24 cm, annars blir vår kaka liten och ser inte ut (markerad!)
• Varje hemmafru har sitt eget recept på sina favoritpannkakor. Observera att tjockare pannkakor behövs här, jäst kan användas. Pannkakor behöver 16-18 stycken (med marginal).
• (se foto ovan)
• 7. Tja, faktiskt montera kakan.
• Lägg åt tre vackra hela pannkakor.
• På en bred skål, lägg i en stapel ovanpå varandra:
• pannkaka-täcka tunt med majonnäs-trimmad pannkaka (skär den med sax 1/3 i diameter) - smörj en tredjedel av kycklingfyllningen på pannkakan (tjockare i mitten av pannkakan, som en kulle) -pannkaka-hälften av svampfyllning-pannkaka-majonnäs tunnskuren pannkaka - en tredjedel av kycklingfyllningen (mitten är högre, kanterna är tunnare) - pannkaka - fett med majonnäs - trimmad pannkaka - tunn majonnäs - lägg skivad gurkor i 1 lager ( eller se punkt 6) - pannkaka-majonnäs tunnskuren pannkaka - kvarvarande svampfyllning (mitten är högre, kanterna är tunnare) -pannkakan-resten av kycklingfyllningen (mitten är högre, kanterna är tunnare) - den trimmade pannkaka-tunna majonnäs-pannkakan. Fuuuh.
• Bilden nedan visar stadierna för att montera kakan. Var uppmärksam på den tunnaste smörjningen av pannkakor med majonnäs - smörj med baksidan av en sked inte mer än en tesked! Detta är nödvändigt så att de två pannkakorna hänger ihop och de skivade kakbitarna inte faller sönder.
• 
• 
• 
• 
• 
• Jag hoppas att principen är tydlig. De trimmade pannkakorna och förtjockningen av fyllningen behövs för att bilda en kupolform.
• Smörj den översta pannkakan med majonnäs och släta hela kakan med händerna. Vi lämnar för att "gifta oss" för natten.
• 
• Dekorera kakan före servering.
• Vi tar våra 3 uppskjutna pannkakor. Smörj den första avsatta pannkakan tunt med rödbetor och rulla upp i ett rör. Skär pannkakan i bitar av 1-1,5 cm.
• 
• 
• Vi gör detsamma med den andra pannkakan och morötterna.
• Och den tredje (extra) pannkakan jag äter med nöje, om allt blev bra.
• Vi smörjer ytan på kakan med majonnäs och lägger våra skivade bitar av pannkakor och placerar dem ungefär som på bilden.
• 
• Därefter kommer vi att dekorera kakan, som fantasin säger. På det sista fotot dekorerade jag med savoikålblad. På andra bilder dekorerar jag på ett annat sätt.
• Klipp av stjälken vid salladsbladen och lägg dem under pannkakorna i en cirkel. Använd sedan en sked eller kniv för att släta kanterna på pannkakorna.
• Dekorera kakans botten efter säsong och smak. Det kan vara gurkor, paprika, täta tomater ...
• 
• 
• Tja, klippningen
• 
• Kakan visar sig vara stor, hjärtlig, otroligt god !!!!!! Det blir med rätta en dekoration på ditt festbord! Tiden på att göra det kommer mer än att löna sig med gästernas glädje!
• Förutse frågor om majonnäs, jag kommer att göra en bokning direkt - jag använder majonnäs för min egen beredning. Mängden majonnäs i en kaka är inte mer än mängden majonnäs i en Oliviersallad med samma vikt. Motståndare till majonnäs kan ersätta den med en annan förband, men gräddfil förvärrar smaken på kakan, kontrollerad!

Skålen är designad för

cirka 1,6 kg

Tid för förberedelser:

lång

Matlagningsprogram:

spis, handtag, multikokare

Notera

Jag gör en sådan oerjordisk skönhet för festbord, alla som såg det - i en kulturchock!

Jag gör en bokning direkt - jag tänkte på den här kakan själv, bara tanken på att dekorera den översta var bedövad. Egentligen drog denna idé också tanken på allt annat.

Jag har gjort den här kakan sedan 2011, så jag bestämde mig för att visa den för dig.

Py. sy. Jag satte in ett foto av klippningen av min allra första tårta, det visas också i det sista fotot. Därefter slutförde jag kakan, men av någon anledning tog jag aldrig bilder av nedskärningarna igen.

[svetta]

svetta, Jag skjuter första försöket.
Utsökt!

[Ljus]

Ljus, gå vidare!

svetta, ojämförlig

[svetta]

svetta, glädje !!!! Så vackert och intressant! Vilken bra idé !!!

Nu är jag - i en kulturchock !!!!
Brightwing! Jo, det är nödvändigt att komma på en sådan sak! Inte bara har jag fantasier, jag har inte ens tillräckligt med hjärnor för det! Mästerverk!

Svetochka, vilken skönhet noterar jag.

Sveta är jättebra !!! Mycket trevligt! Jag bokmärker det, jag ska försöka laga det! Tacka!

Här är en tårta till pannkakan! ett riktigt pannkakmästerverk! tack, Svetik, förvånad och nöjd med sådan skönhet)

Svetlana, rosbuketten tog andan från dig. Som blommorna på kakan! Och vilken utsökt fyllning!
Du vet hur man överraskar! Ett mästerverk pannkakakaka!

[svetta]

svetta, tack för en sådan original pannkakakaka!

[Sveta!]

Sveta! Kakan är ett mästerverk! Otrolig skönhet!
Jag kan föreställa mig hur utsökt det är!

Super!

Sveta !!!! Inga ord, bara interjektioner !!!! Ett annat mästerverk av dig, men vid rätt tidpunkt. Nu har jag något att överraska folk på söndagsfestligheter ...

[svetta]

svettaherregud, vilken skönhet !!! Idag kom jag upp med tanken att jag måste komma på något till söndag, barnen kommer på besök och du verkade ha läst mina tankar.

Mästerverk!

[svetta]

svetta, bara hemskt! För mig är det en bedrift att baka pannkakor, och att göra något med dem är bortom verklighetens rike! Och här är sådant arbete !!!

[svetta]

svetta, Svetochka är väldigt vacker! Gästerna kan bli förvånade och en mellanmålskaka gjord av pannkakor, tror de inte. Hantverkskvinna!

Wow, hur vackert det ser ut! Speciellt med ett kålblad. Jag beundrar fantasin och skickliga händer!

[svetta]

svetta, bara otpad Och vackert och tillfredsställande

[Svetul]

Plötsligt kommer någon att finna denna idé användbar:

Pannkakakaka "Brudbukett" (sweetka)

Svetulom du bryr dig, tar jag bort det.

[Smula]

Smula, Innus, vad är du? Varför städa upp? Låt det vara, Sveta har en underbar bukett! Och det finns också vita rosor. Jag smörjer ibland också pannkakor med smält ost och gör en flerfärgad bukett.
Jag skriver ärligt talat att tanken på rosor fastnade. Men under rosorna har vi en helt annan fyllning.

Åh, Svetlana, du behöver inte städa upp! Ja, jag älskar Sveta från Kherson! - också nästan samma recept!
Än sen då? många liknande recept. Utförande är annorlunda.

Pannkakakaka (illze)

och den här ser ut, så vad.

Ja, låt det vara, jag bryr mig inte alls.

[svetta]

svetta, Svetochka, det är vad jag är exakt för mellanmålskakorna, men din ... jag ska definitivt laga mat！

[svetta]

svettaoch med rätta!

Sveta, med karnevalen!

[Sasha]

SashaJag är så glad att du har sådan skönhet! Mycket, bara väldigt ljust, festligt! Duktig flicka!

Och det här är min sista tårta, gick till en underbar kvinna

Sveta, och hur utsökt det blev! Efter en skidresa med aromatiskt te. Mycket mycket!!! Lite grönska räckte inte för mig, men min man äter inte "gräs".

[Sasha]

Sasha, ja, en start har gjorts! När allt kommer omkring är det sant, inte så snyggt, men på bordet finns skönhet och också utsökt! Närande, mycket, vackert!

[svetta]

svetta, och du läser noggrant villkoren för tävlingen? Borttagen din länk därifrån.

gick för att läsa ...

Svetochka, tack för det underbara receptet!

[Tetyatort]

Tetyatort, Lena, åh, vad är det? Vem är det? Du har gjort ett mirakel! Låt mig berätta mer, väldigt intressant.

[svetta]

svetta,
Stekt kycklinglår, finhackat kött
hemlagad skinka 150 gram tunna skivor
stekt champignon med lök ett halvt glas
riven stekt lök och morot.
Majonnäshus. vitlök, hemlagad bearbetad ost. Dekorerad med samma ost med senap, vispad smör och majonnäs. Våffelbild överst och skivad korv med örter
Jag satte en tåring på den uppsamlade tårtan och krossade den med en last i ett par timmar.
Kunden skrek ...

Lena, kompositionen är underbar! Jag bör också försöka steka kycklingen och göra ett lager morot och lök.
Och vad eller vem avbildas i våffelbilden? Varför just detta?

[svetta]

svetta, så jag vet! ... Någon slags rockidol, som ... Kunden skickade efter sin man, hon köpte svarta luftballonger åt honom med skallar!
Kärlek!

Lena, då förstår jag. Hon är en sådan kärlek ... Det viktigaste är att du behaga henne, hon kommer nog att komma igen.

[svetta]

svettainte äta godis. Det verkar som att det borde vara utsökt.

Jag är med tårta igen!

[Helena]

Helena, det är bara ett mästerverk !!! Mycket kreativt, oslagbart, bara wow!

[svetta]

svettaSvetochka, tack! Så många komplimanger ...
Flickorna, som behövde det, samlades i en ring, det nedre pannkakaskiktet med en överlappning av flera pannkakor, en annan i mitten. När skikten tappade in, lindade jag de övre delarna av pannkakans "väggar" med det sista lagret med fyllning, lade brädet och lasten ovanpå och lade det i kylen. Som dekor tillagade jag krämig ostmassa, vispad smör med senap, hamrad i ost. Jag klistrade in korv, grönsaker och örter på denna grädde. När jag tog bort ringen flyttade pannkakorna bort från fyllningen, jag limmade dem också med grädde. Kakan tål nästan tre timmars transport utan att offra dess utseende.