Svetlana777
Natalia, mycket bröd. .. Jag vill verkligen ...
Citat: Kubeba1
skulderbladet placeras närmare det låga knäet.
, tack
Citat: Kubeba1
Jag gjorde med 200 g mjöl, det verkade för mig - det här är den nedre gränsen
det här är det minsta, förstod jag rätt?
Jag knådade mjöl i 500 g .. Jag knådade det jättebra, och jag gick ingenstans, kom inte ut och trängde inte igenom, skålen var ren, tvättade nästan noll, sköljdes och det är allt




Citat: Kubeba1
Men någon mycket olycklig boll dinglade
Elena_Kamch
Citat: Svetlana777
han klättrade inte någonstans, kom inte ut och trängde inte igenom, skålen var ren,
Så coolt, förstås! Jag hade c / s mjöl i kompositionen. Kanske det var därför han kom in. Båda gångerna
Och jag tvättade det efteråt .. rivde ut det från alla urtag
Citat: Kubeba1
någon mycket olycklig boll dinglade
Det viktigaste är att bollen VAR!
Svetlana201
Tjejer, du skriver så snabbt att jag inte har tid att äta rullar efter dig, ta en bit mat och du behöver fortfarande läsa allt, inte ens svara.
Svetlana777
Citat: Svetlana201
att jag inte har tid att äta rullar efter dig, ta en bit bröd och fortfarande måste läsa allt, inte ens svara.
, tugga inte länge, men svälj snabbt dessa rullar, tugga på bröd (se tangentbordet gissar inte ...)
Tja, allt, jag tittade på ditt bröd ... så jag ville ha något att tugga på en tråd, jag har ingen styrka, som om jag svältade en dag ...
Kubeba1
Citat: Elena_Kamch
Jag hade c / s mjöl i kompositionen.
Och jag smurade självklart på oegentligheter (förstyvningar på en vit bit), men trängde inte in någonstans.

Citat: Elena_Kamch
Det viktigaste är att bollen VAR!
Fattig yorick boll...
Tja, jag beräknade allt på ett papper i förväg hur mycket vatten jag skulle hälla! (Tja ungefär)
Svetlana201
Citat: Svetlana777
tugga inte länge, men svälj snabbt dessa rullar, tugga på bröd (se tangentbordet gissar inte ...)
Ja, även om någon hällde något på rullar och bröd, kan du till och med te, om du inte ger andra
Elena_Kamch
Citat: Kubeba1
men kom inte någonstans
Jag kommer att spela in hur det tränger igenom mig
Även om jag är den enda med penetrationer förstår jag ingenting ..




Citat: Kubeba1
förstyvningar på en vit bit)
Åh, det är vad det är! Och jag säger, varför annars gjorde de några skurkar på den här plastmasken så att jag skulle plocka ut degen längre




Knåda rågdeg, inte så tjock, så steg den
Mixer-kneader First FA-5259-2
SoNika
Jag knådade degen till ossetiska pajer, den visade sig vara öm, elastisk, den stiger bra.
Svetlana777
Citat: SoNika
Jag knådade degen till ossetiska pajer,
wow, vilken fin kille, när ska vi tänka på pajerna? i vad bakar du dem? vilken deg använder du på dem? och vilken typ av fyllning ska du ställa in? Jag väntar, jag tog kön
Rituslya
Jag beställde det också. Jag vet ännu inte varför jag behöver det, men jag är helt missnöjd med mina knådare. Jag har en Boshik-mixer med en skål och en kapacitet på 350 mixar bättre än mina nuvarande jättar.
Eftersom jag bara har leverans för 15 är det dags att tänka, titta, läsa.
Men bakverk är coola, naturligtvis, den här runda.
Svetlana201
Citat: SoNika
Jag knådade degen till ossetiska pajer, den visade sig vara öm, elastisk, den stiger bra.
Nika, receptet, gå till studion, här tar alla redan plats




Rituslya, vi måste ta det. Jag tog det andra gången och ångrade aldrig det.
Marpl
Så Rituslya Element köpte också andra gången och smakade och beställde en sekund, och en tredje är på väg.
Kubeba1
Citat: SoNika
Jag knådade degen till ossetiska pajer
Citat: Svetlana777
Jag väntar, jag tog linjen
Jag kommer också att sitta sida vid sida i väntan, även om min egen (vanliga jäst) deg är på väg.

Rita, knådade han anmärkningsvärt (och snabbt!), jag trodde uppriktigt sagt inte, även om det inte fanns några blandare för degen innan, allt gjordes i brödmakaren.
Svetlana201
Citat: Marpl
Så Rituslya Element köpte också andra gången och smakade och beställde en sekund, och en tredje är på väg.
Och hto: girl_sad: ett så mystiskt element att de tar det i sådana förpackningar?
Zamorochka
Idag knådade jag malet kött på chivapcichi. Så underbart! Handtagen är rena, Frosya klarade 5+, en sådan luftig fyllning visade sig
Jag ångrar inte minst att jag köpte den här skönheten, även om jag också har en vacker Boshik
Marpl
Svetlana, Element är en induktionsmultikokare som alla köpte för en kampanj. Det finns ett ämne på forumet.
Zamorochka
Citat: Svetlana201
Och vem är detta mystiska element att de tar det i sådana förpackningar?
En elegant multikokare med röstvägledning och priset för det är nu mycket trevligt. Bakningen i Element visar sig vara fluffig, och stewing, simmering and stew modes är bara ett mirakel, vilket kött som helst blir det mjukaste. Många tjejer köpte två vardera. Nu i Top Shop finns det enligt min mening en andel på den igen.
Trishka
Tja, du och jag har inte tid att läsa, annars sho rullar och ditt bröd!

Flytta över, jag kommer att sitta vid mitt öra, jag väntar på pajerna! ...

Ändå förstod jag inte vilken sida av kroken jag skulle sätta på den vita slickern, eller så är det fortfarande inte ...

Ritual, gå med oss, vi har "roliga och välsmakande", men inte alls McDuck, eftersom de sjunger i reklam, vi har det hemma.
Kanske bara av hela din knådarflotta, den här kommer att visa sig vara mest!
Svetlana201
Trishka, se specialerbjudanden. fotograferad
Mixer-kneader First FA-5259-2Mixer-kneader First FA-5259-2




Det finns en speciell slits i kroken där den vita saken sätts in och så att säga flyttas så att den inte rör sig utan håller fast. Jag vet inte hur det fungerade eller inte? i instruktionerna på bilden fig. Och nummer 4 visar kroken med den här vita saken. Det visar sig att det alltid ska användas för kroken.
SoNika
Svetlana777, idag i mitt pizzahus, snabbt och gott Mixer-kneader First FA-5259-2
Jag gör det inte stort och jag skär det inte, men jag gillar att riva eller bryta .. Idag finns det bara en fyllning, inte som vanligt: ​​girl_red: men lite potatis och 3 sorters ost, + dill.
Här är hennes recept (från videon nedan)

OSSETIAN TERROR med ost och potatis (3 stycken med en diameter på 26 - 28 cm)
Deg:
500 gr. vetemjöl
400 ml mjölk
50 gr. Smör
10 gr. socker (1,5 tsk)
7 gr. salt (1 tsk)
5 gr. torrjäst (eller 15 g färsk)
Fyllning:
200 gr. kokt potatis, varmt
300 gr. ost (Ossetian, Suluguni, Adyghe eller mozzarella)
10 gr. Smör
salt, peppar efter smak (om det behövs)

+ smör för smörjning av färdiga pajer (20-30 gr.)
När du knådar degen, vägled dig av tiden, 10 - 15 minuter, inte mindre. Lägg inte till mer mjöl! Det blir tätare när det passar.

Svetlana201
Nick, var är receptet? vi väntar alla, vi har redan kvävt saliv




Marpl, Zamorochka, tack för förklaringen. Jag har tre Panasonic multicooker, alla olika, jag kommer inte att dra det bra längre eftersom jag inte behöver det
SoNika
Svetlana201, du vet, jag är van vid allt i sikte, men nu hittar jag en webbplats där bra pajer visas, jag har bara smör. + rast. , Jag späd mjölken med lite vatten och lät den stå lite längre, men idag steg degen så bra att jag investerade i 3, 30. Och bakade i 10 minuter vardera och vred den.
Svetlana201
Nika, vilken skönhet och läckerhet. Hurra, jag är den första som försöker
SoNika
Och jag brukar göra jästfri chepalgash, men idag bestämde jag mig för att baka jäst Svetlana, god aptit, men min är inte så fyllig som i videon, jag gillar att knåda fint.
Trishka
Citat: Svetlana201
se spec. fotograferad
Svetlana, tack för bilderna, jag lärde mig att klä mig, men från vilken sida förstod jag inte bättre ...
Bättre på den lilla kroksidan, eller hur?




Citat: SoNika
snabbt och gott
Nikush, vad pajer, enligt min mening!
Svetlana201
Citat: Zamorochka
Idag knådade jag malet kött på chivapcichi. Så underbart! Handtagen är rena, Frosya klarade 5+, en sådan luftig fyllning visade sig
Med en krok eller vad knådade du malet kött? hur många minuter och i vilken hastighet?
SoNika
Svetlana201, aha också, idag försökte jag speciellt sätta på den vita spaken annorlunda, jag lyckades inte ... På något sätt, i en riktning, klär hon sig lätt och annars inte
Trishka
Tack för videon och receptet, du måste stapla
Svetlana201
Citat: Trishka
Bättre på den lilla kroksidan, eller hur?
Jag vet inte ens, på bilden i instruktionerna är allt tvärtom. Idag bar jag det för första gången, innan allt knådades så bra, men när de sa att det var nödvändigt att använda det, då bär vi det. Här tvingade Svetlana777 oss alla att sätta på den, även om hon nu är ansvarig för riktigheten i vilken riktning att sätta in den. Varför är hon tyst? Svetlana777 ay ay ay
Trishka
Och hon smakar ossetiska pajer




Citat: SoNika
jästfri chepalgash,
Vad är det här läckra?
Svetlana201
Citat: SoNika
På något sätt i en riktning klär han sig lätt och annars inte
Och jag klär mig enkelt från alla håll
Tack för receptet, jag ska försöka laga det imorgon.
Zamorochka
Citat: Svetlana201
Med en krok eller vad knådade du malet kött? hur många minuter och i vilken hastighet?
Jag knådade med en krok, cirka 1,7 kg köttfärs, i början av början med 2 hastigheter, malet kött sprids längs väggarna, jag tror, ​​ja, allt, inte en fikon kommer inte att fungera, inte tillräckligt för en sådan skål med köttfärs. Och sedan slog hon på hastighet 4 och i 7-10 minuter knåddes allt så bra, under knådning gick ingenting någonstans, allt var bara underbart blandat. I allmänhet visade sig 4 hastigheter vara precis vad du behöver!
Svetlana201
Zamorochka, tack
SoNika
Åh, snälla, förlåt, jag hittade inte mitt recept på chepalgash, det är konstigt, jag måste skriva ut det, men jag springer iväg, men jag hittade en liknande på internet. Jag lägger inte tjejerna i kokande vatten, jag försöker att inte fläcka dem med mjöl och göra dem på tågstationen. garderob, flera bitar samtidigt på ett bakplåt, pojkar med potatis och stekt lök, jag själv med ost.
Göra deg för chepalgash

Enligt det traditionella receptet är chepalgash gjord av osyrad deg. För honom behöver du kefir och mjöl, tas i förhållandet 1: 1, samt en tesked salt och läsk. Matlagningssekvens: Sikt mjöl (600 g) i en djup skål, tillsätt salt, läsk, blanda för hand och häll 600 ml kefir (du kan ersätta den med hemlagad yoghurt). Degen knådas noggrant, tillsätt mjöl vid behov (ytterligare 50 g kan behövas). Resultatet ska vara en mjuk och elastisk deg som sitter lite i händerna (när du rullar måste du lägga till mer mjöl). Täck skålen med den knådade degen med ett lock eller en handduk och låt den ligga på bordet för att "vila" i 15-20 minuter. Efter den angivna tiden knådas degen igen på bordet, tillsätt mjöl vid behov (cirka 70 g mer). Här är det viktigt att inte överdriva det, annars blir kakorna för tuffa och det blir väldigt svårt att rulla ut dem. Överför degen till en skål och låt stå under en handduk i ytterligare 15 minuter. Efter att degen har "vilats" på grund av det svullna glutenet görs det homogent och så elastiskt som möjligt, sträcker sig mycket bra, vilket innebär att chepalgash, receptet som presenteras här, inte kommer att riva när du rullar. Degen är klar, du kan börja forma kakan. Hur man bildar en chepalgash-tårta När degen är tillräckligt vilad och fyllningen är beredd kan du börja rulla kakan. För att göra detta, skär (eller riv av) en bit som inte väger mer än 250 g från den totala volymen av degen. Erfarna kockar rekommenderar att du formar tre kakor samtidigt, eftersom de stekas mycket snabbt. Från varje degbit måste du bilda en elastisk boll. Det kan ströas med mjöl om det behövs, så att kakan inte sticker fast vid bordet när du rullar ut den. Degkulan sträcks gradvis för hand tills den är cirka 10 mm tjock. Lägg sedan den beredda kakan på bordet och fortsätt att rulla ut den med en kavel (upp till 3-5 mm). Målet är att cirkelkanterna ska vara tunnare än mitten. - Läs mer på 🔗

Svetlana777
Citat: Svetlana201
Svetlana777 ay ay ay
... ja, vad skriker du här ... någonstans, jag åt Nikins pajer på lur och håller tyst

och för att vara ärlig gick jag till affären för att bära mjölk, öppnade den och därifrån lyckades jag ta en klunk av den otroa Thomas. Det är som en entot hög med gödsel som skjuts in i munnen ... beskriv sedan hur länge jag tvättade min mun ...och om jag släpade mig in i det, förde det mig naturligtvis på jakt efter mjöl-TV (någon form av infektion rakade överallt) och Pikinskaya-kål för chimcha (och det finns inte ... det fanns alltid berg i bandet ... men här ... så dagen var direkt Först har flög förbi, den stackars killen väntar på att han ska laddas med något, jag ser att han är uttråkad, men ännu inte inför honom


Citat: SoNika
idag i mitt pizzahus, snabbt och gott

i vilken spis finns det? Nika, resultatet är fantastiskt,





Citat: SoNika
att sätta på den vita spaken annorlunda lyckades jag inte ... På något sätt klär han sig enkelt och annars inte
härifrån förstod jag inte, jag har det lätt att sätta på, bara på andra sidan, och inte åt andra hållet, spåren på båda sidor är desamma.
Citat: Svetlana201
Här fick Svetlana777 oss alla att sätta på den, även om hon nu är ansvarig för riktigheten i vilken riktning den ska sättas in
: don-t_mention: Nåja ... låt mig inte sätta in, låt degen tas högre än vad jag ska störa.
åh, men för att vara ärlig sköt jag det på något sätt utan att tveka och allt, du tror att jag såg ut ... nej, naturligtvis,
Sedan, då en sådan låt har gått, bestämde jag mig i princip för att få instruktionen ... i instruktionen finns det bara ris, det finns ingen beskrivning ... hela balladen ägnas åt sammansättningen av corolla (i figuren du kan se att detta här är från sidan av en liten tobish mer böjd krok ... MEN .. på lådan på ris är precis tvärtom, jag avslutar noga allt - klä det som du vill ha det, jag är förbryllad själv nu visar det sig att du måste kontrollera båda positionerna i arbetet.
Svetlana201
Svetlana777, och vilket mjölkmärke kom ifrån ....? (för att inte stöta på det själv) och vad har du i Lenta durummjöl? vad heter mjölet? har inte sett en så här
Svetlana777
Citat: Svetlana201
vilket märke mjölk visade sig vara med ....? (för att inte stöta på det)
det är för Pokrovsky-butiken, du kommer inte stöta på den, vår lokala "Family Farm",
Citat: Svetlana201
Vad har du i Lenta durummjöl? vad heter mjölet?
hittills heter det inget, jag hoppades bara att jag plötsligt dykt upp även i små butiker, men här verkar det som ett nätverk av ogogo och inte ett fikon
Svetlana201
Det är uppenbart att jag inte har hittat mjöl någonstans, jag beställde italienskt mjöl på Internet.
Elena_Kamch
Citat: Svetlana777
, Jag har det enkelt att sätta på, bara på andra sidan, och inte i andra riktningen, spåren på båda sidor är desamma
Jag klär mig också lätt på båda sidor.
Jag knådade i båda positionerna. Jag såg inte skillnaden ..
Svetlana777
Citat: Elena_Kamch
Jag knådade i båda positionerna. Jag såg inte skillnaden ..
ja, det är fantastiskt, tack för upplevelsen, nu behöver du inte bry dig om vilken krok du ska använda den närmare
Kubeba1
Jag lägger nu skiten närmare den låga kroken, degen slår inte in och klättrar inte in i insidan.
Här är en av fyra pajer till imorgon, för min mans födelsedag. Det verkar ha vunnit ugnen

Mixer-kneader First FA-5259-2
SoNika
Citat: Svetlana777
i vilken spis finns det? Nika
i GF Svetlan
Kubeba1, horrroshiy pie Natasha, med vad?
Svetlana201
Kubeba1, Natalia, hur vacker och utsökt. Jag tar en bit, ok? Även om det är skadligt på natten, ibland kan du
Kubeba1
Citat: SoNika
med vad?
Den här är med kycklinghjärtor, lök och ris.
Det finns också med kål, med kyckling och svamp och med bacon och ost på arbetarnas begäran (jag fyllde också broccoli där för volym och nytta)
Elena_Kamch
Citat: Kubeba1
Här är en av fyra pajer till imorgon, för min mans födelsedag. Det verkar ha vunnit ugnen
Natasha, vilken skönhet! Vilken deg? Vad är receptet?
Grattis på födelsedagen Make!
Citat: Kubeba1
nu lägger jag skiten närmare den låga kroken, degen packas inte upp och klättrar inte in i insidan
Jag kommer att titta ännu. Jag hade bara två satser, inte tillräckligt för ett experiment ...
Trishka
Kubeba1, Natasha, paj, och vi fick lite!

Det är mycket att sätta på en liten krok, så tack!
Svetlana777
Citat: Kubeba1
från en av fyra pajer för imorgon,
Fantastisk paj !!!! (Mannen grattis på födelsedagen och låt sin fru göra en gåva så att bakverk är utan problem ... även om det redan är omöjligt att baka vackrare
Citat: SoNika
i GF
10 minuter i GF. .. (och det här är från kallt eller uppvärmt? inte på en gunga? och baka utan substrat? Jag ber inte om nyfikenhet, utan för att få min GF ut ur tunnelbanan, annars är den stackars killen utan krav)
Citat: Trishka
att sätta på en statyett till en liten krok,
stackars figovinka, alla poppar henne här och där ... alla ordinerades en specifik plats för insättning, men stackaren glömde bort henne
Gnu
Svetlana777, hur mycket försvinner din GF i tunnelbanan? Som att du köpte den för länge sedan?
Svetlana777
Citat: Gnu
Hur mycket försvinner din GF i tunnelbanan? Som att du köpte den för länge sedan?
men när jag köpte Tortika i fronten tryckte jag in den .. bara GF är bolshevat, jag får det så sällan när hela familjen är monterad.
Elena_Kamch
Citat: Svetlana777
Tortilla, och tryckte in .. bara GF
Flickor kanske slutar uttrycka
Jag vill snart ha alla dessa konstiga enheter

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare