Jam-kakor

[Det visar sig doftande, smuliga, underbara kakor. Vi kan säga - lite söta. Om du har en söt tand kan du slå äggen med socker. Men det verkar för mig att det (kakor) redan är gudomligt. Läcker utsökt. Jag rekommenderar det starkt.]

Jam-kakor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
flytande sylt med eller utan bär, helst surt	1 glas 250 ml
ägg (+ 2-4 msk socker för söt tand)	2 st.
margarin eller sl. olja eller raffinerad vegetabilisk olja	150-200 g
läsk (beroende på syran i syltet)	0,5 - 1 tesked skedar
rågmjöl eller så kan du lägga kli till vetemjöl	3 msk. (400 g)
vanilj socker	2 msk. l.
kakao (valfritt)	2 msk. l.
Nötter - (valfritt) (jag önskar båda)	50-70 g
Du kan lägga till degen:
Citronskal	1 tsk
Honung	1 msk. l.
Kanel	0,5 tsk

Tillagningsmetod

• Vispa äggen, tillsätt smält margarin och slå igen, tillsätt sylt, tillsätt mjöl och bakpulver så att degen blir mjuk, rör om nötterna sist. Låt degen vila i en halvtimme. Rulla sedan ut det på bordet med en brödkavel i ett 0,5-0,7 cm tjockt lager, skär ut med kakskärare och baka vid 200 grader.
• Mina kommentarer: Jag tog texter. olja 150 gr. Jag hade jordgubbssylt.
• Jag tog en hel tesked läsk, eftersom syltets smak var sur. Jag slog äggen till ett bra skum med vaniljssocker, tillsatte inte vanligt socker - och ångrade det, eftersom kakorna visade sig inte alls söta, var jag tvungen att rulla dem varma i strösocker. Degen är klibbig. Överdriv inte med mjöl. Degen var först klibbig, och efter att den hade stått i en halvtimme, bildade jag en boll och rullade ut den på ett mycket dammigt bord med mjöl med en lätt dammig kavel, och den fastnade inte längre.
• Bakas vid en given temperatur i 13 minuter.
• Ta bort de färdiga kakorna omedelbart och kyla på ett trådställ.
• 
• Smaken är helt fantastisk, ingen i familjen förstod att det här är underbara kakor - gjorda av rågmjöl!
• Du kan också smälta en chokladkaka och hälla på den !!!

Notera

Ett annat sätt att kasta bort sylt.

En källa: 🔗

Författarens ord: Det visar sig doftande, smuliga, underbara kakor. Vi kan säga - lite söta. Om du har en söt tand kan du slå äggen med socker. Men det verkar för mig att det (kakor) redan är gudomligt. Läcker utsökt. Jag rekommenderar det starkt.

Jack! Mamma ringde bara, grus, en burk sylt är sockrad, titta på ditt forum, kanske finns det ett recept att sätta det, jag klättrade, och här är du! kommer den kanderade att gå? snälla mamma?

Det kommer att gå, Tanyusha, bara om det är väldigt tjockt, späd det sedan med mjölk

[Gasha]

Gasha
Galyun, klass 🔗!!! Smakar de inte som pepparkakor? Jag bakade en gång något liknande, mitt sa: "Det är inte en fikon, inte kakor ... pepparkakor STE 🔗!"
Galyun, vilken typ av "leende" mögel har du? Eller målade du leenden med pennor?

Innul, eftersom jag bara tillsatte vaniljssocker, luktar det pepparkakor. Om du lägger till pepparkakakryddor kan du naturligtvis få pepparkakor om klienten vill

Jag har sådana formar ... På stjärnorna och blommorna finns en cirkel i mitten, så den är präglad

Tack för kakreceptet !!! Jag bakade det bara, bara jag hade en berättelse med honom. Jag började göra allt enligt receptet, syltet var plommon, det vill säga sirapen var tjock av den, men väldigt söt. Men det fanns inte tillräckligt med mjöl (((((Och att gå till affären på gatan en snöstorm). Degen blev tjockare än på en kaka och jag bestämde mig för att lägga den på ett bakplåt för att göra den tunn), och sedan skära den i rutor. Så det visade sig vara ett högt par för kakor se, jag smurade toppen med mer sirap och det visade sig något som en paj eller kakor med sylt. Men utsökt !!!!

Om du byter ut ett kycklingägg med ett kycklingägg kommer magra kakor ut.

Olesya, linfrö, kanske?

)) 1 msk. l. malet linfrö hälls 3 msk. l. lämnade vatten över natten, fick ett linfröägg.
Jag ersätter 1 kycklingägg (55 g) i recept med ett linfröägg
Gasha, hur mycket vegetabilisk olja behöver du 150 eller 200 ml?

Olesya, denna "gaffel" beror på marmeladens densitet och mjölns fuktinnehåll. Täthet av kortsdeg

en annan underbar bifogad sylt

en annan underbar bifogad sylt

och jag har sylt "som skokräm"

Hurra! Jag lägger till sylt. och rågmjöl.

En "skatt" hittades hemma. Det år som skatten begravdes, liksom vilken fruktbär den gjordes av, är okänd. Men inte sockrat och inte jäst. Det som kom till hands först ser ut som havtorn eller sirap från någon kanderad frukt - flytande, aromatisk, söt. Jag var tvungen att klättra in i bokmärkena för brödbakning

Han bakade två gånger.
Degen överraskade mig. Under "vilotiden" ändrar den sin struktur mycket - den förvandlas från flytande muffin till en bra klibbig bakad. Eftersom syltets tjocklek, precis som mjölets fuktinnehåll, varierar är det viktigt att fånga degens tjocklek. Första gången jag gjorde det. Den andra (syltet var detsamma, men mjölet var annorlunda), jag var tvungen att damma den "vilade" degen lite. Om degen är tunn kan den "vilade" degen också kylas för att underlätta formningen.
Första gången, av nyfikenhet, delade jag degen i tre delar. I en lade jag till apelsinskal (jag håller alltid hackad skal i frysen vid plötsligt behov), i den andra kakao, i den tredje kanel. Alla tre är utsökta. Andra gången gjorde jag en sådan "parfym" för parfym
- 1 hög matsked apelsinskal
- 1 tesked kakao (så mycket som möjligt)
- 0,5 tesked torrmalet ingefära
- 0,5 tsk kanel
- på spetsen av en sked med muskot.
Också doftande.
Det verkade för mig att om du kyler kakorna och lägger dem i en påse, blir de andra dagen godare den andra dagen.
Lagras perfekt i flera dagar.
På det hela taget - ett recept fantastiskt i sin enkelhet och effekt. Tacka!

Jag lade till allt som var hemma i kakorna: kanel, muskot, zest, nötter, kakao.
Något ser till och med ut som pepparkakor

Tacka! Ett intressant recept