Teknik för att dekorera pepparkakor "våt i våt" (mästarklass)

[1. Kedja]

Teknik för att dekorera pepparkakor "våt i våt" (mästarklass)

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
pepparkakor eller kakor
gelerad isbildning i olika färger
nål

Tillagningsmetod

• Jag vill dela min kunskap som mycket enkelt, mycket snabbt, men effektivt kan du dekorera pepparkakor. Självklart har jag inte kommit på något nytt, och det finns till och med en video i ämnet "Dekorera pepparkakor, kakor", men kanske denna MK kommer att vara användbar för någon, särskilt för nybörjare.
• Så vi behöver pepparkakakakorna som vi vill dekorera, den gelade glasyren av blommorna vi behöver och en nål. Receptet på rätt glasyr här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
• Det är också användbart att läsa ämnena Vi dekorerar pepparkakor, kakor, Isbildning gelé, ja, i allmänhet, glasyrsektionen https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=528.0.
• Jag kommer att visa dig två av de enklaste teckningarna och sedan komma på, fantisera!
• Ja, jag vill varna dig för att du behöver arbeta snabbt innan hällytan börjar stelna!
• 1. Kedja
• Fyll pepparkakorna (jag har en del av pepparkakorna) med glasyr i en färg (jag har ljusgrön), med gelerad glasyr i en annan färg (jag har mörkgrön) lägg prickar nära varandra (de börjar genast suddas små cirklar). I det här skedet kan du redan ta en nål och rita den genom hela poängraden genom deras centrum, vi får en färgkedja. Det är tråkigt för mig att göra monokromatiska, och i mitten av varje prick lägger jag en annan prick mindre än någon kontrasterande färg (i det här fallet lägger jag den med vit glasyr) och sedan drar jag den med en nål. På fotot tittar vi på den centrala delen av pepparkakorna, eftersom jag bara i det ögonblicket kom ihåg att jag behövde sätta på kameran
• 
• 
• 
• 
• Vi får en sådan kedja, lite som en kedja av hjärtan:
• 
• Sedan gjorde jag samma operation med alla delar av pepparkakorna:
• 
• 2. Abstrakt blomma
• Fyll pepparkakorna och rita en cirkel med en gelerad glasyr i en annan färg. Var inte orolig om det visar sig vara ojämnt, då kommer det inte att märkas. Om vi ​​i detta skede drar en nål i olika delar av cirkeln i riktning från cirkelkanten till centrum, får vi den enklaste blomman. Jag ritar flera cirklar i olika färger inuti varandra och ritar först med en nål. Här är vad som händer:
• 
• 
• 
• 
• 
• Sedan ritade jag kedjorna som vi redan känner till.
• 
• Sedan, i den övre och nedre delen av pepparkakorna, ville jag inte göra hela blomman, utan hälften, respektive, jag ritade inte hela cirkeln utan bara en del:
• 
• 
• 
• När vi alla har målat påfyllningen måste du torka den väl, du kan under lampan. Därefter kan du dekorera våra pepparkakor ytterligare. Som ett resultat fick jag följande pepparkakor:
• 
• 
• Och det här är en pepparkaka, som använde många färger av gelerad glasyr:
• 
• Men i dessa pepparkakor användes endast två färger:
• 
• På denna pepparkaka i den centrala delen görs ritningen så här: Jag ritade linjer med olika glasyrfärger och drog en nål genom mitten:
• 
• Och på dessa pepparkakor nära blommorna dras alla kronblad med en nål i riktningen från cirkelkanten till centrum och i den nedre delen av blomman, tvärtom, från centrum utåt, visade det sig så här:
• 
• Följaktligen får vi olika mönster genom att svepa nålen i olika riktningar.
• Så fantasera och prova! Jag skulle vara glad om denna MK är användbar för någon!

Bra gjort! : bravo: Underbar mästarklass!

[Natalia]

Natalia, hur härligt! Tack så mycket för tydligheten och sådan skönhet !!!! Jag kommer igen)))

Natasha, tack för en så detaljerad MK !!! allt är så enkelt och enkelt !!! nu ska jag gå och göra - "mästerverk" !!! mina pepparkakor är bara mogna och torra ..och väntar i vingarna "X" så överallt kommer jag att publicera mina rapporter om det utförda arbetet !!! eeeh .. Jag skulle ha lyckats lika lätt .. och också lika vackert ..

Natasha, tack, väldigt mycket allt är tillgängligt!

Vilken skönhet! Wow, jag tyckte att det var mycket svårare att göra, men här verkar det inte vara svårt på bilderna Tja, det här är nog tills jag tar pepparkakorna i mina händer :-) Mycket användbar MK, öppnade ögonen, tack Natasha! !!

Flickor, men inte alls! Det tar längre tid att skriva än att göra))) Försök, skapa och visa ylande skönhet!

Det ser så enkelt och vackert ut !!!
tack för MK! : rose: Jag ska försöka. Innan 15 måste du ta igrohi till tävlingen i skolan. Jag gör vanligtvis ett pepparkakshus, men nu vet jag inte, mina ögon räcker vid, mina händer är rädda. Nu kör jag genom Dorogomilovsky, kanske får jag något från formarna, jag är väldigt liten.

Natasha, för de dumma, säg mig - fyllningen ska torka ut, och sedan appliceras en ritning på den, eller är det övervätska?

Natalia, tack för MK! mycket vackra pepparkakor och skrev och förklarade allt begripligt. Men du skulle redan ha gett här i MK en länk till glasyrreceptet och dess konsistens, eftersom du inte vill upprepa dig själv)) så att nybörjare inte går förlorade.
PS super-duper hjärta! Du måste fortfarande gräva in och lägga upp andra bilder med pepparkakor med den här tekniken för ett exempel och inspiration!

Skönheten! Tacka. Tänker bara på vilket recept på pepparkakor du ska välja och hur du ska dekorera

fyllningen ska torka ut och sedan appliceras en ritning på den, eller är det övervätska?

nej, allt är flytande! Jag skrev till och med där att allt måste göras snabbt tills fyllningen torkar.

Men du skulle redan ha gett här i MK en länk till receptet för glasyr och dess konsistens, eftersom du inte vill upprepa dig själv)) så att nybörjare inte går förlorade

Tja, då kommer jag att ge en länk till ditt inlägg med ett recept på isbildning. Och jag har få bilder, jag visade de mest anständiga. Jag är själv inspirerad av bilder från Internet. Jag ska nu lägga till i beskrivningen om andra ritningar , där det inte finns några bilder, kommer jag att förklara på mina fingrar

Tack :-) Jag ska försöka :-)

Tack, namne för förklaringen.

[lungört]

lungört, men inte alls!

[Natalia]

Natalia, det är som ett saga!

[Merri]

MerriIrina, kom igen, förvirra mig :)

Natasha, tack för förklaringen

Tack Natasha! mycket användbart mk!
från utsidan verkar det så enkelt ...

Jag ska göra en tråd ..

kom igen, kom igen, skapa! Glöm inte att visa det senare! :)
Tjejer, tack alla för er uppmärksamhet och vänliga ord!

Duktig flicka! Allt är begripligt) Och jag har redan kollat ​​dina pepparkakor)))

och jag älskar den här tekniken - ur ingenting, en original sötnos)))

🔗

[Olesya]

Olesya, bra! Dessa färger är vackra!

[olesya555]

olesya555, och det här är glasyr? och vilka färgämnen? en sådan vacker djupfärg, jag kan inte föreställa mig hur mycket färg som ska gå för att få en sådan färg.

Flickor, och du häller pepparkakor på ena sidan?

Julia å ena sidan.

[ychilka]

ychilka, Julia, varför med två?

Hallå! Natasha, jag gjorde kakor med en rapport ... eller snarare, jag bakade Mezeshkalach enligt Veis recept !!! också där har jag redan rapporterat om det arbete som utförts ... nu är jag också tacksam !!! Tack för en så överkomlig MK .. Jag skulle aldrig ha trott att jag kunde göra det här på pepparkakor ... korevastenko förstås .. men jag var stolt över mig själv .. Jag gjorde en sådan skönhet med din hjälp !!! i allmänhet, ta min pepparkaka ... naturligtvis finns det fortfarande något att arbeta med .. men grundprincipen är tydlig !!!

PySy: av någon anledning färgades min färgade glasyr vit ... kanske jag var tvungen att torka den, men jag hade inte mycket tid ... Jag gjorde det som alltid på natten ... och först gjorde jag konturen med glasyr ... tills jag gör konturen för 6-7 kakor - de första torkar redan och jag hällde genast på dem med flytande glasyr ... och lät dem flytas ... men färgen blev vit och allt såg inte ut väldigt snyggt ...

[ZeZe]

ZeZe, Lyaila, vilken fin kille du är! Hur många pepparkakor har dekorerat, allt är fantastiskt, skönhet! Jag berättar inte om färgläggning, i Temka Vi dekorerar pepparkakor, kakor ställdes också en sådan fråga idag, jag vet inte varför detta händer jag hade inte den här, jag torkar varje fyllningsfärg väl innan jag häller en annan färg bredvid den

ZeZe, Lyaila, vilken fin kille du är! Hur många pepparkakor har dekorerat, allt är coolt, skönhet! Jag berättar inte om färgläggning, i Temka Vi dekorerar pepparkakor, kakor ställdes också en sådan fråga idag, jag vet inte varför detta händer.

Natasha, tack så mycket ... ja ... det här är mina förstfödda ... hur kommer jag att ha tid att dekorera - det finns fortfarande pepparkakor som inte har dekorerats ännu, och det finns fortfarande deg i kylen och väntar i vingarna !!!
så jag själv tycker också att det troligtvis är poängen att jag hade bråttom och inte lät varje färg torka ut separat ... och förstörde utseendet ... nästa gång försöker jag torka det och sedan lägga till en ny färg! Jag kommer igen! Tacka!

Och jag tog med mina pepparkakor, dekorerade med den här tekniken och TACK MYCKET, Natasha!
🔗 🔗

Sveta, du har gyllene händer! Allt, för vad du än åtar dig, blir det underbart! Dina pepparkakor är vackra, du kan inte ta ögonen!

Den viktigaste frågan i temat "våt på våt" är att glasurens ljusa färg, efter fullständig torkning, "tränger in" i det vita och bildens konturer blir otydliga, suddiga, inte snygga. Innan du målar på vitt med en annan färg måste du låta den vita fyllningen torka? I så fall kommer det inte längre att vara en våt-på-våt-teknik ...

[Lapuska]

Lapuskatvärtom, låt inte glasyren torka ut, då går den inte sönder

Den viktigaste frågan i temat "våt på våt" är att glasurens ljusa färg, efter fullständig torkning, "tränger in" i det vita och bildens konturer blir otydliga, suddiga, inte snygga. Innan du målar på vitt med en annan färg måste du låta den vita fyllningen torka? I så fall kommer det inte längre att vara en våt-på-våt-teknik ...

Nej, låt inte det vita torka ut. Detta problem löses genom att torka pepparkakorna under en lampa eller i en konvektionsugn vid en lägsta temperatur, då har den ljusa färgen inte tid att tränga in i den vita

[Natalia]

Natalia, tack så mycket!!!
Snälla säg mig, kommer torra färgämnen att fungera?
Är jag pulveriserad eller i grunden flytande?