Cigar-borek

Cigar-borek

Kategori: Bageriprodukter

Kök: turkiska

Ingredienser
Armenisk tunn lavash (stor)	1,5 st.
Keso	450 g.
Ägg	3 st.
Dill	bunt
Salt	smak
Vitlök	alternativ
Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• Denna produkt är gjord av yufka (eller filo) deg. Vi har inte denna till salu, så vi lagar mat från tunn lavash.
• Salt keso efter smak, tillsätt finhackad dill och äggulor (1 äggula per 150 g keso). Om du föredrar kan du lägga till en malet vitlöksklyfta. Rör om allt väl.
• Skär lavash i remsor 10-12 cm breda. Lägg 1 msk på kanten av en bit lavash. en sked fyllning.
• Smörj den andra kanten med vispad äggvita och vrid röret.
• Med degen pressas yufka (eller filo) fortfarande mot boreks spets, vilket gör att det ser ut som en cigarr.
• Men lavash är oförskämt, det är svårt att göra denna operation med det, så vi lämnar bara röret.
• Stek arbetsstyckena i uppvärmd vegetabilisk olja från alla sidor.
• För att ta bort överflödigt fett, vik de färdiga cigarrerna på pappershanddukar.

[Natasha]

Det är så vackert!
Natasha, tack!
Det var inte ens i mina tankar att sådant kunde tillagas, även om vi regelbundet gillar oss pitabröd.
Natusechka, tack! Vi kommer definitivt att försöka.

[Rita]

Rita, god hälsa !!! Jag är glad att jag gillade receptet.
Jag var särskilt nöjd med att du kan klara dig utan den känsliga filodegen (eller yufka) ... Tja, var kan jag ta den?! ... Och här har folk erbjudit någon form av skönhet ... till dem, i Vänd, tack från mig.

[ANGELINA SVART mer]

ANGELINA SVART mer, Natasha, Jag gillar att sätta in något i pitabröd och jag älskar kryddsaltad keso. Vi måste ta vägen för lavash.

[ANGELINA SVART mer]

ANGELINA SVART mer, mycket välsmakande, särskilt med kaffe ,: nyam: bara jag lägger inte ägg och stekar aldrig

bara jag lägger inte ägg och stekar aldrig

Utan tvekan utsökt, men det här är en annan maträtt.