Rengöringsmedel för skaldjur

Jag vet med säkerhet att det finns ett stort antal skaldjurälskare på vårt forum. Och för skärning och rengöring av skaldjur finns det många speciella köks trivia och apparater. Låt oss dela vår kunskap om denna fråga i den här tråden. Jag börjar visa min samling först, gå med oss!

Öppningsknivar för ostron och musslor:





"Plockare" för räkor:





Snabbskalare för stora tigerräkor, kungsräkor och langoustiner:


🔗

Tång för att knäcka skal av krabbor, hummer, räkor, etc.:






Gaffel-spatlar för att fånga kött från smala delar (t.ex. ben och klor):





Eftersom druvsniglar också är blötdjur visar vi också enheter för att äta en delikatess av dem - escargot:




Och escargotniere:



Och slutligen, eftersom fisk är en fisk och skaldjur, finns det specialanordningar för fisk:

Vilket intressant ämne, tack vare Larochka. Jag prenumererar.