Skaldjurssoppa

Skaldjurssoppa

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Bläckfisk	250 g
Musslor	250 g
Rapana	250 g
Räka	250 g
Bläckfiskar	250 g
Glödlampa	1
En tomat	1
Salt, kryddor
Olivolja	1 msk. skeden
Vatten	upp till 3 liter

Tillagningsmetod

• Tina fisk och skaldjur (när det är fryst är det cirka 1500-1700 gr). Jag tining i varmt vatten, det tar 10-15 minuter. Skär bläckfiskarna i kuber.
• Stek tärnad lök i olivolja i en multikokskål tills den är gyllenbrun (stekningsläge i 5 minuter). Tillsätt skaldjur, kallt vatten och tärnad tomat. Salt och peppar efter smak. PP-läge 45 minuter (med hänsyn till att vi tillsätter kallt vatten). Lägg till en skiva citron och örter vid servering. Smaklig måltid.

Tid för förberedelser:

45 minuter

Matlagningsprogram:

Manuellt läge

Notera

Denna soppa är mycket förtjust i vår familj !!!