Pickle (Gök 1055 av receptbok)

Pickle (Gök 1055 av receptbok)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
selleri rot	1 bit-400 gram
pärlgryn	100 g
färska morötter	100 g
potatisar	200 gram
saltade gurkor	150 gram
Fläsk (brisket)	500 gram
Salt (	2 teskedar
vatten	7 flera glasögon
lök	1 lök

Tillagningsmetod

• Blötlägg 100 gram pärlkorn (jag blötläggde i ca 2-3 timmar)
• 1) Sellerirot - skala och finhacka i "kuber" - lägg i en skål
• 
• 2) Pearl korn - dränera vatten - sätt på selleri
• 
• 3) Morötter - skal - skär i skivor - lägg på pärlkorn
• 
• 4) Tillsätt kallt vatten - 7 multiglas
• 
• 5) Potatis - skal skuren i skivor - i en skål
• 
• 6) Inlagda gurkor - skär i remsor - lägg på potatis
• 
• 
• 7) Skär fläskbrystarna i bitar - lägg på toppen i en skål n-på potatis
• 
• salt - 2 teskedar salt
• 
• Soppprogram
• Efter den sista "Ku-Ku" - kan du smaka på - pepparkorn, lagerblad och andra kryddor som du gillar
• Jag lade inte in något - för det var den "rena smaken" av sellerirotsoppan som var viktig.
• Jag är glad! Jag är mycket välsmakande - smakar från avlägsen barndom
• 

Skålen är designad för

3 liter

Tid för förberedelser:

1 timme

Notera

: girl_in_dreams: Jag var väldigt, mycket nöjd
Soppan visade sig och inte tjock - att skeden är värt det och inte flytande
Mycket välsmakande - så här brukade min mormor laga det
Köttet tillagas - det är vad du behöver.
Och mjuk och smuler inte i gröt.
Inlagda gurkor - behåll "form"
Potatisen kokades mycket fullständigt - men samtidigt föll de inte ihop - de "behåller också sin form"
Pärlkorn - som det borde vara - utsökt och helt kokt

Selleri är utsökt och mycket passande i denna soppa

Liknande recept

Pickle i ett varumärke med flera kokare (viksvik)

Pickle med brisket och njurar (Administration)

Pickle med kycklingbröst i Multicooker BORK U700 (Karmelita30)

Hallå. Och vad, lägger du inte lök i soppan?

Hallå. Varför lägger du inte lök i soppan?

Det finns naturligtvis lök i receptet!
Jag lade det bara inte - eftersom jag bara lade det i de sopporna - där jag steker.
Det fanns ingen rostning - därför uteslöts lök.

Tack för det snabba svaret. Jag steker praktiskt taget aldrig i soppor (så hände det från en ung ålder på grund av halsbränna hos min man, och de blev vana vid det), men jag gör knappast något utan lök. Vi äter generellt mycket lök.
Nu förbereds pickle enligt ditt recept, men jag skär hälften av löken.