Multikokare Redmond RMC-M35

Jag köpte mig en redmond på dr. Jag gillar det och bestämde mig för att dela det med dig. Jag tog det på grund av vakuumprogrammet.

🔗
🔗

REDMOND M35 multicooker är en mångsidig anordning för att tillaga rätter på många olika sätt, inklusive bakning, friterad och vakuummatlagning (sous-vide). M35 har 54 matlagningsprogram - 25 automatiska och 29 manuella.
Effekt 860 W.
Spänning 220-240 V, 50 Hz
Elektrisk stötskyddsklass I
Skålvolym 5 l
Kompatibla skålar RB-C518
Skålbeläggning non-stick keramik
LED-display
Avtagbart innerhölje
Ångventilen är avtagbar
Övergripande mått 290 × 270 × 290 mm
Nettovikt 2,85 kg ± 3%
Matlagningsprogram:
- UTTRYCKA
- RIS / KORN
- FÖR ÅNG
- TILLAGNING
- SOUP
- STEKNING
- BAGERIPRODUKTER
- SLÄCKNING
- KESO
- YOGURT
- DESSERTS
- OSTKAKA
- BAKNING
- MJÖLK Gröt
- BARNMAT
- KOLD
- MULTIPOOK
- SÅS
- PASTA
- VAKUUM
- PIZZA
- BRÖD
- PLOV
- STEKNING
- SÅLD
"MASTERCHEF LITE" (temperatur- och tidsförändring under tillagningen) är
Att hålla temperaturen på färdiga måltider (automatisk uppvärmning) upp till 12 timmar
Preliminär avstängning av automatisk uppvärmning ja
Uppvärmning av mat fram till klockan 12
Försenad start upp till 24 timmar
Inaktivera ljudsignaler är
Kontrollpanelens lås är
Ytterligare egenskaper:
- Tillagning av ost
- Tillagning av ostmassa
- Matlagningsfondue
- Sterilisering
- Pastörisering av flytande produkter
- Uppvärmning av barnmat.

[Cirre]

Cirre, Galina, men om sousvy mer detaljerat kan du? Vad, hur, hur mycket osv. Och sedan läste jag ett förnuftigt ämne för hålen, men hittills finns det en röra i mitt huvud

Bock med en cool hjälpreda. Vi väntar på foton av dina rätter

Bock, grattis till en annan leksak!

Bock, jag gratulerar dig också från mitt hjärta!
Jag älskar alla slags karikatyrer med stor funktionalitet.
Och det viktigaste är att det finns fler knappar av olika slag, mer!

Vad är sous vid och vad det äts med, såg jag på MK. Jag kan inte säga att det inspirerade mig mycket. Men jag kämpar hela tiden med att laga kalkon. Jag förstår inte om jag är krokig eller om kalkon inte är god. Som ett resultat bestämde jag mig igår för att göra det på vakuumprogrammet. Kalkon marineras i en blandning av majonnäs + Dijon-senap + salt + peppar (blandning) + vitlökspilar. Jag suger upp den och lägger den i en mulch. Tiden ställs där till 2.30. I det första partiet, ungefär en timme senare, klättrade jag in och satte en termometer där, den visade 60 gram. Kalkon visade sig vara trovärdig, mjuk, öm.
🔗

Och det här är resten

🔗

[Bock]

Bock, vilket kött det visade sig!

Nu öppnade jag andra stycket, det är bra. Detta är det enda sättet en kalkon kommer att laga mat på. Jag ska prova olika marinader.

[Cirre]

Cirre, Galina, användes inte nitrit ännu? Det visade sig vackert, utsökt även i utseende

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, använde inte, för hon visste att det skulle försvinna. Jag använder den när det är nödvändigt att ligga ner.

Jag väntar också på dig med experiment.

Det finns många sous vide-recept här Recept för su vid

När du studerar, ja

Jag satte den kryddiga skinkan kl. 5.30 med en temperatur på 68.

Kryddigt skinkbröd med sous vide-teknik (Caso SousVide Center SV 1000) (dopleta)

Jag hällde varmt vatten (jag har ett grönt timme-läge i min vattenkokare, en termometer på 52 grader), efter en halvtimme mätte jag det - i en mängd 67. Jag väntar)

Intressant, väntar

I allmänhet visade sig smaskigt. Det finns inget foto, för jag gjorde det och gick, men jag kom - alla har redan vågat
Jag rekommenderar att det är snabbt och bekvämt.

det visar sig att det inte är möjligt att laga mat i varje vakuum i varje multikokare? Eller om det till exempel finns en multi-cook, kan du ställa in inställningarna? Jag har bara Redmond också, men modellen är annorlunda, men sous-vide-recept inspirerade direkt

[Alexandra]

Alexandra, du kan nog försöka

Marknadsförare, om det finns en mästerkock (i mina 35-180 med steg 1) en knapp suvid

Resten av mulka är bekväm, något som liknar min m222, och den är också lätt, till skillnad från tryckkokare eller m800s, som inte är lätta att bära när de är tomma. Tja, vikten beror också på skålarna - det finns en hel lista för mina (de flesta finns inte), den här med handtag är nog bekvämt, men att leta efter ett sortiment ...

Jag gillade också expressprogrammet. Jag tänker fortfarande, men inte om man ska börja det i sista steget av pilaf-matlagning? Har du provat det?

Hej, ägarna till denna multikokare, berätta för oss hur den bakar, vilken typ av kex kommer ut ur den?

[lyalya2]

lyalya2, Kexen är normal, som i alla mulker, om kexet är vitt, förblir det vitt på toppen, du kan ta grilllocket och göra det mörkare. Men jag är ganska nöjd med det, det kommer fortfarande att täckas med grädde

[Cirre]

Cirre, åh berätta inte för mig, av hela multicooker-högen har jag den högsta och mest luftiga kexen i Redmond 13, jag har till och med satt upp experiment, från samma deg är det alltid under taket, och i andra finns det ingen en sådan sak, men tyvärr, hans roterande diesrelä, så jag tittade på den här tecknade, designen är liknande, du behöver en ersättare



Förresten, kanske inte i ämnet förstås, mars 1986 bakar värst av allt, både jäst och resten ...

[lyalya2]

lyalya2, Jag hade en rädisa 23 före henne. Det kommer inte att finnas under locket här, det här är 5 liter och 13 -3 liter