Fläsk revben i kryddor

Fläsk revben i kryddor

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Revbensspjäll	1-1,2 kg.
Krydda:
brunt socker	50 gr.
Paprika, sumac	2 msk. l.
Salt, svartmald peppar, varm rödmald paprika (chili), merian, kummin (kummin), vitlökspulver, lökpulver	1/2 msk. l.
Cayennepeppar, ingefära eller muskot	1/4 tsk vardera.

Tillagningsmetod

• Samla alla kryddor.

• Blanda dem väl.

• Tvätta och torka revbenen. Du behöver inte klippa plattan, men jag gillar den mer i portioner. Lägg revbenen med köttet ner på folien vikta i 2-3 lager och strö väl med kryddblandningen.

• Vik in folien väl och låt stå i 30-60 minuter. Förvärm kaminen till 120 grader och baka revbenen i 2-2,5 timmar.

• Ta bort rullen från ugnen, låt den svalna något för att inte brinna dig själv, öppna och töm överflödig vätska. På bilden är revbenen inte brända, men de ser ut så här på grund av kryddorna.

• Smörj revbenen med din favoritsås, jag har Tkemali.

• Placera revbenen i ugnen igen i några minuter, men redan under grillen, tills de är gyllenbruna och vrid dem flera gånger under bakningen.

• Revbenen är ömma, saftiga och mycket välsmakande.
• 

[Tatyana]

Tatyana, dessa revben ser väldigt aptitretande ut. Jag tar receptet till bokmärken. Tacka!

På sommaren åkte vi till grillfesten. Försökte revbenen. Jag vet inte vad de satte där, men det fanns definitivt kanel. Smaken är fantastisk. En kombination av kanel och något kryddigt.

[gala10]

gala10, gawala, tjejer hjälper dig själv Det är inte alls svårt att förbereda sådana revben, om du väljer kryddorna i förväg behöver du bara inte gnugga in dem utan strö dem.

Vilka helt underbara revben!
Jag förstår inte kryddor alls. Jag använder bara peppar och salt hela tiden. Jag åker till marknaden för kryddor, revbenen är för bra!
Tanya, tack!

[Ritochka]

Ritochka läckra revben