Rökta revben, kalkon och skaft i ett rökhus med en vattentätning

[Jag kallade denna trio "Delikatess ur det blåa"!]

Rökta revben, kalkon och skaft i ett rökhus med en vattentätning

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Revbensspjäll
Turkiet trumpinne
Fläskknog
Salt, peppar, vatten, lavrushka
Hem rökhus
Träflis

Tillagningsmetod

• Jag kallade denna trio "Delikatess ur det blåa"!
• "Out of the blue" för att du verkar göra ingenting, men du får ett sådant resultat att du inte kan köpa i en butik för några pengar!
• Så snälla älska och gynna - Rökt fläsk revben; Turkiet trumpinnar; Fläskknog!
• Jag hade: 2 kg. revben, skaft - 1,5 kg och 2 kalkonstrumpor 900 g vardera Saltade tillsammans i vanlig saltlösning (för 1 liter vatten - 100 g salt + lavrushka + en blandning av 5 paprika). Det tog cirka 15 timmar. Efter - tog hon ut det, torkade av det och lade det på trådstället för att torka i ungefär en timme. Vidare - på den räfflade: strö med peppar och in i rökhuset. Skaft och trumpinnar på nedre grillen och revben på toppen. Det är så bra att jag köpte ett högt rökhus, annars passade inte allt!
• 
• Hon tog 1,5 handfull flis. Rökt i 1,5 timmar. Branden är något under genomsnittet.
• Beundra revbenen:
• 
• Det blev väldigt mjukt. Köttet separerades lätt från benen.
• 
• Kalkonens hud sprack under rökningsprocessen, så jag tog bort den. Det ser bra ut också. Hon var förresten lika underbart förberedd.
• 
• Knogen är precis där! Jag oroade mig mest för henne, jag trodde att jag inte skulle få tid att koka ordentligt. Ingenting som detta!
• 
• Inget blod, inget tufft kött. Och saltad anmärkningsvärt:
• 
• Här snurrade jag mitt rökhus, vred det - på jakt efter inskriptionen: "Magi", nej, rostfritt stål som rostfritt stål ... till och med konstigt. Hon - som en magisk kruka producerar ständigt läckra rätter.
• Eller kanske ... kan det vara jag ...? Ja, troligtvis är det det. Det var denna inskription på mig någonstans, jag minns exakt! Jag går och söker ... medan du tycker om. Smaklig måltid!
• För alla detaljer om rökning hemma och om själva rökhuset, liksom andra recept, se HÄR

[Lena]

Lena, naturligtvis - "GENIUS" är skrivet på Chas panna! Gå till spegeln och ta en titt

Åh, ja, utsökt, premiumklass, jag skulle till och med säga premium !!!

Vasilika, tack, kära! Jag var skrämmande när jag försökte!
Lan, jag springer för att träffa Masha!

Det behöver inte sägas att vissa känslor är super, skönhet

Lenchik, du är en trollkvinna

Lin, mycket vacker, och viktigast av allt, du kan göra MNOOOOOOO!

Lena, det här är bara super !!!

[Lenochka]

Lenochka
Just nu är jag i det tillståndet när ord slutar! bravo!

Lan, jag springer för att träffa Masha!

Jag kommer att brista som en tvålbubbla av avund.

Leeeeenaaa! Vilken skönhet! Så läcker det är! Och det är vackert!
Ge kalkon en bit och, och åtminstone en revben, den lilla saken, jag är på diet

Len, nu är du en hjälte
Mycket aptitretande, det är omöjligt att passera detta lugnt och utan att slicka dina läppar. Jag drömmer fortfarande om sådana stilleben)))

[Lenus]

Lenus! Obeskrivlig skönhet! Jag köpte också ett rökhus som liknar ditt! Det är väldigt coolt att röka både fisk och kött! Och rökt röd mullet (sultanka) är i allmänhet min svaghet!

Nu kommer jag ut ur dumheten, talets gåva kommer tillbaka till mig, så här kan jag sfomulilirova ... här igen

[Elena Tim]

Elena Tim, Jag är i gastronomisk chock! Det behöver inte sägas att allt har sagts ovan!

Berätta, pliz, är det rökt vid låg värme och vilka chips lägger du till? Du tar olika eller bara en!

[Marin]

Marintror du verkligen att de kommer att svara dig? Har du sett Lenkins stilleben? Vänta till imorgon

Lan, jag springer för att träffa Masha!

De är redan så här, sedan så här, och sedan så här, så här och så här.
Och imorgon och.

[Vasilica]

Vasilica,
Rzhu, du är vår regissör! Jag lade fram alla procedurer i hyllorna och glömde inte imorgon

[Vasilica]

Vasilica, allt är noggrant märkt och pittoreskt beskrivet

och i övermorgon så här och så här
Tjejer, vi är helt fria fram till fredag

[Elenochka Tim]

Elenochka Tim, blooper!

Lena !!! Vilken skönhet - läckerhet !!! Jag skulle ha ätit allt med ögonen ... och vad jag inte hade behärskat, skulle jag ha slickat det!
Du har väckt din aptit ... Jag går i kylskåpet för att ordna om ...

Marin, tror du verkligen att de kommer att svara dig? Har du sett Lenkins stilleben? Vänta till imorgon

Detta är ja !!! Tja, låt honom omedelbart, som scout, i alla tillstånd måste svara på frågor !!!
Det mest intressanta är att man inte kan räkna med undersökningens objektivitet - hon har kastat en anteckningsbok och en penna långt! Först väntade jag, som en respektabel person, väntade .... Men experten kom inte i kontakt !!!

[Låt*]

Låt*,

Jag skulle ha ätit allt med ögonen ... och vad jag inte hade behärskat, skulle jag ha slickat det!

Anechka, det märks omedelbart att du inte är från Ukraina, toppen skulle ha bitit

Du har väckt din aptit ... Jag går i kylskåpet för att ordna om ...

Ett mycket bra exempel att följa är att hålla kylskåpet rent och snyggt. från nervös spänning slog dörren fast så att grannarnas fönster föll. Slutsats, Helen måste kompensera för förlusterna med revben

Slutsats, Helen måste kompensera för förlusterna med revben

[Vitalinka]

Vitalinka,
Skratta inte här. Du ser revbenens älskarinna, passagerare provsmakaren anlände låt oss gå till en binge provsmakning Bli upptagen, det senaste jobbet var för två dagar sedan och det var Lemon Poppy Cinnamon Treat och det finns inget att sitta här. Min mona jag är ny blir snabbt trött

[herr]

herr, så jag väntar på rökhuset, min man tar det på kvällen! Här sitter jag här och ser ut för att människor ska laga mat. Benen och ister har redan saltats. Och jag bakade kakan idag, så jag har tid till allt !!
Tatiana, var är din rapport om nöje? Hon lovade att baka!

Duc vota Schumacher besökte

Lenus, jag skrev ett tack till dig och tryckte på något fel, enligt min mening visade det sig oavslutat, var inte rädd

[Vitalinka]

Vitalinka,

så jag väntar på rökhuset, min man tar med det på kvällen!

Och hur kan jag leva nu?! Jag har inte bacon, jag har ingen gris och det kommer aldrig att finnas ett rökhus.

Benen och ister har redan saltats. Och jag bakade kakan idag, så jag har tid till allt !!

Värdinna

var är din rapport om nöje? Hon lovade att baka!

Fortfarande Natashkin rotting var inte färdig, och i allmänhet sa jag, jag är ny och blir trött väldigt snabbt, jag vet inte när, men jag kommer att baka det säkert och självklart kommer jag att rapportera

[Rarerka]

Rarerka,
Vart går ditt meddelande? Jag ville gå till adressen där du skickade oss
Eller skickade du oss någon annanstans?

: ledsen: fast, men inte i stort antal

OOOOOO, det är så gott !!!!! Jag åt !!!!! Jag är baldela !!!!! )))))

[Vitalinka]

Vitalinka,
Och hur kan jag leva nu?! Jag har inte bacon, jag har ingen gris och det kommer aldrig att finnas ett rökhus.

skriv inte så roligt med stål, annars kommer jag att kväva på khachapuri

[RybkA]

RybkA,

skriv inte så roligt, annars kväver jag khachapuri

Åh nej nej nej Linné Jag skäms redan för dig, du lever inte enligt begrepp, vid den här tiden kväver khachapuri! Du måste äta ister, saaloo! Du måste övervaka din hälsa och figur!

[herr]

herr, Tan, så jag har inte sett något liknande än, men jag vill inte ha något annat, så bra, hon, den här figuren

och jag vill inte ha en till

Tur! Du kommer att perebeberete, om jag hade möjlighet skulle jag riva av en bit från en levande gris och behandla dem dygnet runt

Hur lyckas du äta allt detta läckra? ) Du kan spricka från några foton

Jag sitter och äter Mashkin foie gras med sött citronte och njuter av kommentarerna!
Tjejer, kära, kära, tack så mycket för sådan feedback och tack! Nyligen har jag blivit så van vid er alla, ni har blivit som en familj för mig. Tacka! Jag är så trevlig !!! Jag är för det här ... Jag är för det här ... Jag sparar dig något annat!

Berätta, pliz, är det rökt vid låg värme och vilka chips lägger du till? Du tar olika eller bara en!

Nej, Marish. Branden är något under genomsnittet. Jag röker fisken på låg värme efter att ha värmt rökhuset ordentligt - på hög.Chipsen är de vanligaste, al. De ingick i ett rökhus. Där i bulk. Ja, och Mashunya presenterade ett helt paket igår.

Jag sitter och äter Mashkin foie gras med sött citronte och njuter av kommentarerna!

sov du inte igen? Men jag gick på jakt ... för att jaga dräneringar

Knäckte de fuAgra där? Och till oss om detta, nej, nej ... Eller vad har jag missat i buskarna?

Knäckte de fuAgra där?

inte DE, men hon Vänta, orm, när jag gick och hamstrar.

Ja, och Mashunya presenterade ett helt paket igår.

veret, det fanns inget PAKET, var påse Jag slet av en asp i området ...

Jag skulle riva av en bit från en levande gris och behandla dem dygnet runt

ja, kaneshna, ja, för en bit bacon från en vän, varför inte döda

inte DE, men hon väntade, orm, när jag gick och hamrade.

Anto ya - snakeaaaa ??? Kom han med gåvor som Snow Maiden, men slutade han som jultomten? En påse på puckeln översvämmad! Ja, så poperla, sho så mycket tårta på åsen printsavsi! Och hto, kalkonbenet som inte passade i påsen, fast i fickan, jag frågar dig, va? Oooh! Och hon lade fickor på byxorna speciellt för detta tillfälle ... men du ser, i bråttom tog hon inte upp tyget som det borde vara - hon plockade upp bitar av gamla örngott och fastnade hinkfickor till svarta byxor med stora stygn!
Min mamma ... anka, trots allt, i morgon kommer hon att lägga i entotavloppet, där kommer inte att följa ...

Hon, ja, var frågar hon?! Jag sitter och väntar på henne, på chUModans, och här röker hon godsaker och retar! Lenka, du har inget samvete, visa sådana recept och bilder!

Hej man! Och vi var tutukali-tutukali i fönstret, men du kom inte ut! Du kanske gav fel adress? Vi förvandlade skenorna till en rulle och körde iväg ... Titta, och här röstar Schumacher på skenorna ... ja, de tog upp den och matade det plockning värms upp, det vill säga värms upp. I allmänhet är jag fortfarande inte så bra på att formulera mina tankar efter Mashkas besök.

Väskan i ett stycke på puckeln är poppad!

Vem är jag??? Ja, hon skruvade upp mig en apotekspåse och omedelbart PAKEEE! Och du själv lade det gnagda benet i fickan .... Örngott, örngott, du själv är en örngott för fotdukar!

Min mamma ... anka, trots allt, i morgon sätter hon i entotavloppet, där kommer inte att följa ...

Det är det ... Jag läste inlägget, gjorde lite hack ... Och dräneringarna är långa ...

Hej man! Och vi, de i fönstret, tutukali-tutukali

Man, lita inte på henne !!! Hon brydde sig inte någonstans ...

Se och se, här röstar Schumacher på rälsen.

nej, ja, okej, det var jag som röstade, det var de som nästan slog ner mig medan de rullade upp rälsen ... Tja, vad de plockade upp är ja, köttet är fett att se.

I allmänhet är jag fortfarande inte så bra på att formulera mina tankar efter Mashkas besök.

gyyyyyy ... Det är en padda som kväver dessa tankar

Okej, jag ska laga min "bakre". Annars lugnar hon sig inte förrän hon har spelat tillräckligt med läkaren - hon sticker inte avlopp på mig där hon inte når. Jag kommer att uthärda, så var det, annars ger han inte foie gras längre! Och nu vill jag inte leva utan hennes foie gras. Så sho ... jag ska smeta ut ...

Och jag lade mina fickor på mina byxor speciellt för det här tillfället ... ja du ser, i bråttom tog jag inte upp tyget som det borde vara - jag tog bitar direkt från de gamla örngottarna och fastnade i svart byxor med stora stygn

Efter att ha läst det ofrivilligt kom jag ihåg att jag för 10 år sedan köpte mig mycket sofistikerade fasta dyra jeans, då fanns det mode, shoby här och där, de slits. Jag flög hem i dem. Mor träffade mig och hela kvällen såg hon mig väldigt ynkligt. På morgonen när jag vaknade var jeansen klädda och min mamma sa till mig: - Tanechka, imorgon åker vi till butiken för pension, jag ska köpa vanliga byxor åt dig, jag flög i trasiga byxor från Turkiet framför grannarna.

På morgonen när jag vaknade var jeansen förbaskade

För mig använde min mormor den "trasiga fransen" på jeansshorts. Och hon var en modedesigner-klippare och hon kände syverksamheten från första hand, och därför var det orealistiskt att klippa något efter sitt arbete. Så jag gick runt i huset i jeansbyxor a la Sabrina, kortare blev de helt.