Filé bakad i mjölk från Jamie Oliver

Filé bakad i mjölk från Jamie Oliver

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kycklingbröst	1 st
mjölk	1 glas
citronskal	1 timme skeden
saffran	2 nypor
Smör	2 msk. skedar
vitlök	4-6 tänder
salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Separera kycklingbröstet från benen, ta bort huden, dela upp i 2 delar. Stek i smör i 4 minuter på varje sida. Lägg skalade vitlöksklyftor i en ugnsform. Lägg det stekta bröstet ovanpå vitlök, så att under varje köttbit finns 2-3 vitlöksklyftor, salt och peppar. Häll mjölken i pannan med smör, där köttet stekts, tillsätt citronskal, saffran (utan den) och koka såsen. Häll den kokande såsen över kycklingen och lägg kycklingrätten i ugnen förvärmd till 200 grader. Baka kycklingen i 20 minuter. Häll såsen över kycklingen under bakning fem gånger.
• Väldigt gott!

[Tanyusha]

TanyushaJag tror dig, köttet i mjölk är väldigt gott, väldigt gott Jag gillade verkligen TACK för receptet!

Jag bakade en ländrygg i mjölk
Fläskkarré bakad i mjölk (Administration)

Tan, jag gillar också att baka i mjölk och kött och fisk)) Det blir mjukt och saftigt, och i detta recept kombineras vitlök och citron väldigt harmoniskt))

Läckra !!! Kyckling + vitlök + mjölk ... En utsökt kombination!

Tan, hur intressant! Jag har inte bakat något i mjölk än
Är det riktigt saftigt? Till och med bröstet?

Är det riktigt saftigt? Till och med bröstet?

Natasha, det är verkligen väldigt saftigt)) Glöm inte att vattna under tillagningsprocessen, observera temperaturregimen och överexponeras inte i ugnen.

saffran (gjorde utan det)

Just idag skulle jag laga denna maträtt ...

Tänkte på saffran ...

Och vad ger han egentligen i denna maträtt?

Kommer det att bli mycket värre utan det?

Jag har saffran i lager, men jag är så ledsen att slösa bort den på kyckling ... om den inte var så dyr, skulle jag vara med ett litet hjärta och så ...

Kan lite gurkmeja Jag vet att hon inte har något att göra med riktig saffran) ersätta färg?

Tänkte på saffran

Kroshik, jag gjorde utan saffran)) Även om det också finns hus))

[Tatyana]

Tatyana, här har jag ännu inte mjölkat kött! bara potatis! till bokmärken! tacka

Natasha, jag hoppas att du gillar det

Tatyana, behövs saffran för färg, eller ger den fortfarande lite smak?

Är det möjligt på något sätt utan honom?

[Natalia Al]

Natalia Al, så jag gjorde utan saffran)))